נהגנו לקרוא לפטריות פטריות ופטריות בולטוס, שנראות נהדר על שולחן שמוגש לארוחת ערב. אבל אנחנו מדברים על הטבע האמיתי שלהם רק בשיעורי בוטניקה או במקרה של שיחות נדירות "כמעט מדעיות". המבנה, אופן הקיום, ועוד יותר מכך רביית הפטריות עבור רוב האוכלוסייה נשארים "סוד מכוסה בחושך". כן, זה נושא מיוחד. עם זאת, רצוי שלאדם משכיל יהיה מושג מינימלי של הכל. נכון?
תיאור של אורגניזם חי
לפני שנעמיק בנושא המשעשע והמבלבל של "שיטות רבייה של פטריות", בואו נגלה מה הן. זה חשוב ומאוד
מענין. במבט קדימה, נניח שרבייה של פטריות היא תהליך לא קל. זה ככה - שתי מילים, אי אפשר לתאר. אבל בוא נלך לפי הסדר. פטריות הן יצורים חיים שתכונות של צמחים ובעלי חיים כאחד. סימביוזה של שניהם. הממלכה שלהם עצומה! זה כולל את הפטריות עצמן ואת mycoids (מה שנקרא אורגניזמים דמויי פטריות). נכון לעכשיו, יותר ממאה אלף מהמינים שלהם ידועים, אם כי מדענים בטוחים שהם חקרו רק שליש מאלה שקיימים בטבע. בקושי ניתן להטיל ספק בהשערה זו, שכן קיומן ורבייה של פטריות, כפי שמתברר, יכולים להתרחש בתנאים הקשים והבלתי נתפסים ביותר. המדע הגיע למסקנה שלאורגניזמים חיים אלה אין שורשים משותפים עם צמחים. מקורם במיקרואורגניזמים מיוחדים שחיו באוקיינוס. פטריות קרובות לצמחים על ידי מבנה דופן התא, נייחות, יכולת רבייה על ידי נבגים וסינתזה של ויטמינים. בנוסף, הם סופגים חומרי הזנה מהאדמה. הם גם חולקים תכונות משותפות עם בעלי חיים. כלומר: פטריות צוברות גליקוגן בצורה של רזרבה, מפרישות אוריאה, ואינן מסוגלות ליצור בעצמן חומרי הזנה.
קצת על המבנה
כדי לדמיין את הרבייה של פטריות, אתה צריך לדעת איך הן נראות. הרי לא ברור מה בדיוק ישוחזר. פטריות לרוב מורכבות מגוף וגטטיבי. זה בכלל לא מה שאנחנו רואים ואוספים. האורגניזם הזה הוא למעשה מסה עצומה של חוטים דקים חסרי צבע, הנקראים "תפטיר" או "תפטיר". הוא מחולק לשני חלקים.
אחד באדמה ואחראי לאוכל. השני קרוב לפני השטח. חלק זה עוסק ביצירת איברי רבייה (אנו קוראים להם פטריות). האורגניזם החי עצמויודע להסתגל בצורה ערמומית מאוד לסביבה, לשנות את הגוף הצומח. לדוגמה, טפילים יכולים להשתרש ב"תורם" ולינוק ממנו חומרים מזינים.
שיטות רבייה של פטריות
מכיוון שזהו עולם נפרד שלם של אורגניזמים חיים שאין להם "קרובי משפחה" בסביבת החיות והצמחים, אז הוא קיים בדרכו שלו. רבייה פטרייתית יכולה להיות מינית, א-מינית או וגטטיבית. חלק מהמינים שלהם מולידים סוג משלהם על ידי ניצנים. כלומר, יש כמעט את כל השיטות המוכרות למדע. אם נשקול ביתר פירוט, אז כאן יש כמה מוזרויות וניואנסים.
אז, רבייה א-מינית של פטריות מתרחשת בתפטיר. תא בודד של חוט זה יכול ליצור אורגניזם נפרד. בנוסף, על מנת "להמשיך את המירוץ", אורגניזמים אלו יוצרים תהליכים מיוחדים – איבר הרבייה. בפטריות הוא מופיע בעיקר בתקופה חמה ולחה. אותם יסודות שמהם יכול להתפתח אורגניזם חדש נקראים תפוצה.
רפרודוקציה צמחית של פטריות
האורגניזמים האלה יכולים להגיע אפילו מתא בודד, שהוא פזורה. לרוב, חלק מופרד מהתפטיר, שהופך לאורגניזם עצמאי. בשיטה זו, אין צורך באיבר רבייה. פטריות הן רק חלק
mycelium נפרד מהגוף הראשי, ניצנים, כביכול. חדש צומח מזה. תפטיר נוסף מזנים מסוימים יכול ליצור אודיה (תהליכים קלים של חוטים). מהם יוצא חדשאורגניזם. זוהי מעין צורת מעבר מרבייה וגטטיבית לא-מינית. אתה לא יכול לראות את התהליך הזה בטבע. הכל קורה באדמה (הסביבה שבה גדל התפטיר).
רביה א-מינית
תהליך זה פתוח יותר. זה מתבצע באמצעות מחלוקות. הם מאוד קטנים וקלים. הם לא שוקעים במים, נישאים ברוח, נצמדים לפרווה של בעלי חיים. ככה הם נוסעים. ברגע שהם נמצאים בתנאים מתאימים, הם מתחילים להתפתח. המחלוקות מתחלקות למנוחה ותפוצה, ניידת וחסרת תנועה. פטריות מאורגנות נמוכות מצוידות במנגנון רבייה אגרסיבי יותר. הם מאופיינים בנבגים תנועתיים המצוידים בדגלון. הם יכולים לעוף עד אלף קילומטרים. רבייה א-מינית של פטריות, אליה אנו רגילים, מתרחשת באמצעות נבגים לא תנועתיים. הם גם שונים. למען הפשטות, אנו מחלקים אותם לאנדוגניים ואקסוגניים. הראשונים נוצרים בתוך הספורנגיה. לנבגים כאלה יש קליפה צפופה. הכמות תלויה בסוג הפטרייה הספציפי. לחלק מהפטריות יש רק נבג אחד (conidia). דרכי היווצרותם מגוונות מאוד. לרוב, הם נוצרים על ראשי הקונידיופורים.
רפרודוקציה מינית
יש כאן גם וריאציות. רבייה מינית של פטריות יכולה להתרחש בדרכים שונות הקשורות להיווצרות זיגוטה. אחד מהם הוא גיימטוגמיה. שיטה זו אופיינית לפטריות מאורגנות נמוכות. ניתן לפרש אותו כ-
מיזוג של שני תאים (גמטות). במינים מסוימים הם זהים, באחרים הם שונים בגודלם. גמטות נבדלות גם בניידות. כלומר, הטבע "התאמן" על פטריות, מפתח שיטות רבייה. סוגים אלה של אורגניזמים חסרים אוגמיה מסורתית (תאי זכר קבועים וניידים). רבייה מינית של פטריות יכולה להתרחש בצורה של gametogamy. שיטה זו אופיינית לאורגניזמים מאורגנים מאוד. האופייני ביותר לרבייה מינית בפטריות הוא סומטוגמיה. התהליך מורכב מהעובדה שנבגים נובטים ומתמזגים עם קונכיות, ואז עם גרעינים. אורגניזם חדש מתפתח מהם.
על פטריות כובע
התיאוריה כמובן מעניינת, אבל כדי להבין את התהליכים רצוי "להרגיש" דוגמה. שקול את הרבייה של פטריות כובע. אנחנו יכולים לראות ולחקור אותם. מה שאנשים אוספים לאוכל נקרא גופי פרי. הפטריות שלהם גדלות על מנת לארגן את תהליך הרבייה. במדע הם נקראים גם "איברים של נבגים". הם מורכבים מכיפה וגבעול, שהם צרורות צפופים של היפאות. הנבגים נמצאים בחלק העליון. לכובע שני חלקים. עליון - צפוף, מכוסה בעור צבעוני. מתחתיו מסתתרת השכבה התחתונה. במינים מסוימים הוא למלרי, באחרים הוא צינורי. נבגים נחים בשכבה זו.
לדוגמה, לרוסולה ולשמפיניון מבנה למלרי, בעוד לשמן ולבולטוס יש מבנה צינורי. בשכבה זו מבשילים עד מיליוני נבגים. הם נשפכים אל האדמה, נישאים על ידי רוח או בעלי חיים, חרקים, מים. כך מתנהל תהליך ההתרבות.
למה חותכים ולא שולפים פטריות
בגלל שאנשים אוספים"איברי נבגים", אם כן, בניגוד לרצונם, הם מתערבים בתהליך ההתרבות של האורגניזמים הללו. אם רק תרים את "שקית הזרעים", אז הפטרייה תגדל חדשה. למעשה, הוא ענק ולא יוצר אחד, אלא
הרבה "איברים של נבגים". וכאשר אנו שולפים קמלינה או בולטוס, אנו גורמים נזק עצום לתפטיר (הפטרייה עצמה). לוקח הרבה זמן לשחזר אותו. יכול להתברר שבאזור נתון הוא לא יגדל. לכן, יש צורך לקצץ בזהירות את הרגל כדי לא לפגוע בתפטיר.
זה מעניין
מדענים חוקרים בקפידה רבה את האורגניזמים החיים האלה. הם לא רק נצפים, ניסויים רבים מבוצעים איתם. חלקם מזעזעים. אז זה ידוע שחוקרים יפנים הגיעו למסקנה לגבי הסבירות של שמרים צהובים. הם ערכו ניסוי שבו הכריחו את האורגניזם הזה לגדול ב"מבוך" שבו הוחבא סוכר. התברר שהתבנית הצהובה "זוכרת" את השביל שבו הגיעה למעדן. נבט שנלקח מהאורגניזם הזה צמח עד למקום שבו היה הסוכר! אבל זו רק פטריה פשוטה שמתרבה בצמחייה.
