חומצת סוס (חומצת סוס, חומצת צפרדע, חומצת סוס) היא צמח נפוץ ברחבי רוסיה. לא יהיה קשה למצוא אותו. הוא גדל בכל מקום: בשדות, בשולי היער ואפילו בצידי הדרכים. צמח זה נמצא בשימוש ברפואה העממית מאז ימי קדם וכמעט בכל מקום.
Description
חומצת סוס, שתכונותיו הרפואיות והתוויות הנגד נחקרות היטב, היא ממסדר הכוסמת. מדובר בצמח רב שנתי בעל קנה שורש חזק, רב ראשים ומסועף מאוד, בעל שורש ארוך וחזק למדי. השורש הוא שמאפשר לצמח לחיות ולהניב פרי יותר משנה. לאחר שתול בגינה, כמעט בלתי אפשרי להרבות את הצמח הזה.
חלקו העליון של חומצת הסוס הוא עשבוני, בעל עלים חלופיים גדולים למדי, בחלקו התחתון - גדול פטוטרת, בעל צורה בצורת לב. בחלק העליון, העלים קצרי כותרת, בעלי צורה סגלגלה-אזמלת.
Flowering
הצמח פורח לבנבן-ירקרק לא בולטפרחים דו מיניים, הנאספים בפאניקות גבוהות ודי צפופות. זרעי חומצת סוס קטנים, בעלי שלושה פנים, בגודל 4-8 מ מ, ערמונים, בעיקר בצבע בהיר.
החומצה מתחילה לפרוח במחצית השנייה של מאי וממשיכה עד אמצע יולי, בשלב זה הפרי מבשיל. אבל לפעמים זה יכול גם לפרוח מחדש. במקרה זה, הבשלת זרעים מתרחשת באוגוסט-ספטמבר.
רפרודוקציה
רוב ההתרבות של חומצת סוסים מתרחשת בעזרת זרעים, אך היא יכולה להיות גם וגטטיבית, כלומר על ידי חלוקת קני שורש. זה מה שהוביל לעובדה שאפשר למצוא אותו בכל מקום. חומצה מסווגת כעשב שוטה שגדל בכל מקום. אבל יש תנאי אחד שבו חומצה מרגישה טוב - לחות בינונית. עם תכולת מים מוגברת באדמה, היא נעלמת.
נכסים שימושיים
הצמח הלא יומרני הזה אינו פופולרי לשווא. הטבע העניק לו חומרים שימושיים רבים. קודם כל, זה:
- מספר ויטמינים, כולל חומצה אסקורבית, ויטמינים B ו-K.
- קרוטן.
- שמנים אתריים.
- חומצות אורגניות, כגון אוקסלית ופירוגלית.
- חומר אורגני: סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן.
- טאנינים ואנתרקינון (נגזרות).
לא יודע את ההרכב הכימי של הצמח הזה, מאז ימי קדם אנשים השתמשו בסגולות הרפואיות של חומצת סוסים, תוך שימוש בו בצורה של מרתחים, תמיסות למחלות שונות. יותר מאוחרהוא שימש גם למאכל. זה היה הקל על ידי טעם חמוץ נעים. בהדרגה הפכה החומצה לצמח תרבותי הממלא את הצורך של הגוף בחומרי הזנה.
אילו חלקים של חומצה משמשים ברפואה
להכנת תרופות, משתמשים בחלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים של הצמח, כמו גם בענפים וזרעים. אבל השימושי ביותר הוא שורש חומצת הסוס, הוא מכיל את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. זרעים נקצרים לאחר התבגרות מלאה.
החלק האווירי, זרעים ועלים, נקצר מאפריל עד מאי. החלק התת-קרקעי, השורש, נחפר בסתיו, כשהעלים והגבעולים התייבשו או כשעדיין לא נוצרו, כלומר בתחילת האביב. חומרי גלם מיובשים בטיוטה, הימנעות מאור שמש ישיר, עדיף לעשות זאת עם חופה. לאחר ייבוש מלא, הם נמעכים וארוזים בכלי זכוכית יבשים או בשקיות קנבס נקיות.
באילו מקרים משתמשים בחמצת סוס
סגולות הריפוי של חומצת סוסים היו ידועות מאז ימי קדם. יתר על כן, הם מוכרים כרפואה עממית ורשמית. פעולת החלק האווירי של החמציץ שונה במקצת מאשר המחתרת. בואו נדבר קודם על השימוש בצמח הזה, הוא משמש:
- לעצירות כרונית. עם מינונים משמעותיים של צריכת חומצה, ההשפעה של חומר משלשל בולטת. כדי לעשות זאת, השתמש בשורש. השפעת היישום מתרחשת 8 שעות לאחר בליעה.
- אוליהשימוש בחומצת סוסים לשלשולים. זה מושג על ידי נטילת מנות קטנות של מרתח הזרעים, במקרים נדירים מנות קטנות של מרתח העלים.
- כדי להשיג אפקט כולרטי קל, משתמשים במרתח של השורש.
- למחלות עור. מרתח של חומצה ביין עוזר נגד חזזיות.
- Anthelminthic, Anthelminthic.
- בטיפול במחלות מערכת העיכול.
- כדימוסטטי וריפוי פצעים. לתכונות אלו יש תמצית מחמצת סוסים או כפי שנהוג לקרוא לה, תכשיר צמחי.
- תמצית נוזל חומצית סוס היא בעלת אפקט מרגיע ומוריד את לחץ הדם.
- במקרה של כאב שיניים, דלקת בלוע, גרון, עם קטרגים של דרכי הנשימה העליונות, מרתח של העלים שוטף את הפה.
- לשיעול, נזלת, דלקת בסינוסים, כאבי ראש, הוא משמש כשפשוף עם מיץ חומצה סחוט טרי או תמצית שלו.
- במקרה של מחלות גינקולוגיות, המיץ או התמצית של הצמח משמשים לשטיפה.
- כקוטל חיידקים.
- כאנטי דלקתי.
שימוש רפואי
תכונות ריפוי והתוויות נגד לחמצת סוס זהה לכל צמח. מכינים ממנו תמיסות, מרתחים, אבקה משורשים כתושים, תמצית, תמציות, משחות. בבית מכינים לרוב מיץ חומצה טרי, מרתחים, תמיסות ואבקה יבשה. העלים משמשים טריים לבישול. הם משמשים כספק של ויטמינים ומינרלים. זכור את התוויות הנגדחומצת סוס.
הכנת מרתח של חלקי חומצה
זהו התכשיר הנפוץ ביותר המבוסס על חומצת סוסים. הוא נלקח דרך הפה, מייצרים ממנו קרמים למחלות עור וחוקנים לדימום טחורים. הנה כמה מתכוני בישול:
מתכון 1. בשביל זה צריך לקחת 1 כף שורשים מרוסקים יבשים, לשפוך אותם לכלי, לשפוך לתוכו 250 מ ל מים רותחים, לסגור את המיכל במכסה ולתת לו להתבשל במשך 30 דקות. סוחטים ומסננים. מרק מוכן לשימוש 4 פעמים ביום עבור שולחן אחד. כף. מומלץ עבור סדקים בפי הטבעת, טחורים, קוליטיס.
מתכון 2. שמים 1.5 כפות שורשי חומצה מרוסקים בסיר, יוצקים 350 מ"ל מים רותחים, ולאחר מכן מרתיחים 15 דקות. מסירים מהאש, סוגרים מכסה ומשאירים ל-20 דקות. אנחנו לוחצים ולוחצים. יש למרוח מרתח של 100 מ"ל 3 פעמים ביום. השימוש בו מנרמל את זרימת הדם של המוח.
מתכון 3. קח 1 כף זרעי חומצה, שים בכוס מתכת, יוצקים כוס מים רותחים ומעלה אש. מרתיחים 10 דקות, מסירים מהאש ומניחים להחדרה למשך שעה. אנחנו מסננים את המרק. אנו מורחים 50-70 מ ג 3 פעמים ביום. משמש לשלשול דמי.
הכנת אבקה
כאשר נוטלים חומצת סוסים, לעתים קרובות אתה יכול לשמוע שהרבה יותר שימושי לקחת אבקה יבשה פנימה, שכן בחימום, חלק מהחומרים התזונתיים פשוט הולכים לאיבוד. האבקה מומלצת לאנמיה, לעצירות כאמצעי מניעה, לנורמליזציה של מערכת העיכול. מכינים ממנו משחה לשימוש חיצוני למחלות עור מסוימות, למשל גרדת, חזזית ולריפוי פצעים. מטחנת קפה רגילה מתאימה להכנת אבקת חומצה.
הכנת טינקטורה
כדי להכין מוצר מחומצה לשימוש עתידי ולהקל על מתן התרופה, מכיוון שלא יהיה צורך להכין אותה במיוחד לפני כל שימוש, תמיסת שורש חומצה תתאים. זה ידרוש 2 שולחנות. כפות של חומרי גלם ו-8 כפות וודקה, אותם אנו מערבבים בכלי קטן וסגור היטב. אנו משאירים שבועיים במקום חשוך לעירוי. לאחר מכן, אנו מסננים, והתמיסה מוכנה לשימוש. יש לצרוך 3 פעמים ביום לפני הארוחות, 20 טיפות כל אחת.
אכילה
מאז פעם במדינות רבות, אחרי חורף ארוך, אנשים אוספים צמח חומצת סוסים בשדות. בעתיד החלו לטפח ולגדל אותו. לדוגמה, בצרפת, יותר מ-50 מינים של חומצה נטועים מדי שנה. בימים עברו בכפרים הרוסיים לא ניתן היה למצוא גן שבו הצמח הזה לא יגדל. הוא שימש באביב כדי לחדש את הגוף בחומרים שימושיים.
במטבח הרוסי יש הרבה מתכונים לפשטידות ולפשטידות עם חומצה, מרק כרוב חמוץ עם חומצה, שמנת חמוצה וביצים. בצרפת מכינים ממנו סלטים ורטבים חמימים. בבריטניה, הוא מבושל ומטוגן כמו כרוב לתוספת. במרכז אסיה הוא משמש לאפיית עוגות.
במדינות רבות אחרות הוא משמש כמרכיב בסלטים. בשימוש נרחב במיוחדעלים יבשים של חומצת סוסים בארמניה ובאזרבייג'ן לבישול מאכלים שונים. העובדה היא שכאשר הוא מיובש, החמציץ כמעט מאבד מעט מרירות, מקבל טעם יוצא דופן.
התוויות נגד
כמו לכל צמח אחר, לחמיצה יש התוויות נגד וסגולות רפואיות. העובדה היא שזה תורם להיווצרות של אבנים בכליות. אם יש לך נטייה לזה, אז הצמח הזה לא בשבילך. הוכח כי חומצה תורמת ליצירת מלחים. הם מגבירים את היווצרות משקעים בכליות. אסור להשתמש בתרופות המבוססות על חומצה במהלך ההריון, תהליכים דלקתיים בגוף.
