Unabi (שיזף, תמר סיני) הוא אחד מצמחי המרפא הטובים ביותר, מכיוון שיש בו כמות עצומה של חומרים שימושיים.
זה נקרא גם שיח קוצני נשיר, פרי חזה צרפתי, שיזף. ישנם כ-400 מינים של צמחים אלה, המעובדים בדרום אסיה, מרכז אסיה, סין, טרנסקווקזיה והים התיכון. Unabi נמצא בשימוש ברפואה מזה זמן רב, תוך שימוש כמעט בכל חלקיו - עלים, פירות ושורשים. אבל בעצם, פירות התמר הסיני נלקחים לטיפול, אותם ניתן לצרוך טרי או יבש. אונאבי מיובש נראה כמו תמר מוכר.
Description
שיזף הוא שיח או עץ קטן מתפשט נשיר קוצני. יש לו כתר פירמידלי או מתפשט. יש לו שורשים חזקים למדי שיכולים לחדור לעומק של עד שלושה מטרים.
קליפת הגזעים העיקריים של התמרים הסיניים היא אפורה כהה, עבה מאוד. הענפים בצבע אדום-חוםקליפות וקוצים. העלים מתחלפים, מונחים על פטוטרות קטנות, מוארכים-שגלגלים, עוריים, שלמים, משוננים קהים.
פרחי הצמח דו מיניים, קטנים, בעלי חמישה איברים, ביתיים, ניתנים לאיסוף בצרורות קטנות - עד 5 חתיכות. יחד עם זאת, הפרח חי רק יום אחד.
פירות השיזף מבשילים בזמנים שונים, הם דקים מעוגלים, מוארכים, ביציים עם עיסת מתוקה. הם מגיעים לאורך של 6 ס מ ומשקלם כ-20 גרם.
הצמח הופיע לראשונה בסין, אך כיום הוא מעובד במרכז אסיה, בטרנס-קווקז. גדל באקלים ממוזג. כדי שהקטיף יצליח, יש צורך לשתול זן המותאם לאקלים מסוים.
תמרים סיניים אוהבים מאוד חום, ולכן הם לא מפחדים מבצורת. בנוסף, unabi הוא צמח עמיד בפני כפור. למרות שהוא סובל היטב חום, עדיין צריך להשקות אותו כל הזמן - במקרה זה, הוא ישא פרי הרבה יותר טוב.
תמר סיני: גידול וריבוי
Unabi יכול לגדול כמעט על כל אדמה, בנוסף לאלו ספוגות מים ומלוחים, למרות שהוא נותן יבול קטן לעניים. ההתרחשות הקרובה של מי תהום אינה מקובלת. המקום האידיאלי לשיזף הוא המדרונות הדרומיים.
ניתן להרבות את הצמח על ידי יריות שורשים, זרעים, השתלה ויחורים.
סטוק השורש גדל בעיקר מזרעי תמרים סיניים, מכיוון שהשתילים מתחילים להניב פירות מאוחר יותר ומאפייני הזנים אינם נשמריםתמיד. יש לקצור את העצמות מפירות טריים איכותיים, אותם יש לנקות מיד מהעיסה הקיימת. חומרי גלם מרוחקים כמה חודשים לפני הזריעה. הוא נזרע באביב, לאחר שהאדמה מתחממת היטב. בין השורות המרחק צריך להיות כ-80 ס"מ, בשורה בין הזרעים - כ-5 ס"מ. רצוי לכסות את הזריעה בסרט וכך ליצור מנהרה. לאחר 20 יום, שתילים צוללים או מתדללים באופן שנשארים ביניהם 25 ס"מ ברצף. באביב הם מושקים רק פעם אחת, פעמיים בחודש - בקיץ.
בעיקר זנים בעלי פרי גדול מושתלים על מלאי של פרי קטן. בקיץ מחסנים אותם ב"עין", מאחורי הקליפה עם ייחור - בספטמבר או מאי.
רבייה בשורשים מאפשרת לקבל יבול בשנה השנייה לאחר השתילה. ניתן להפריד צמחים כאשר התאריך הסיני (unabi) מגיע לגיל שנתיים.
שתילים כשהם מופצים על ידי ייחורים מושרשים בחממות בתנאים של ערפל מלאכותי לסירוגין. הם נטועים במקום קבוע באמצע מרץ בדרום, בסוף מרץ - באזורי הצפון.
יצירת כתר
הוא נוצר בעיקר תוך כמה שנים בצורה של אגרטל או קערה של 4 ענפי שלד שממוקמים מסביב לגזע. במקביל, המנצח המרכזי מנותק, סניפים נוספים מוסרים "על הטבעת". הענף העליון נחתך כך שנשארו 20 ס"מ, כל השאר - כך שהחלק העליון שלהם נמצא במפלס משותף איתו.
בהמשך, מתבצע גיזום סניטרי תקופתי, בנוסף ענפים מתעביםכתר.
השקיה
תמרים סיניים בשנה הראשונה יש להשקות בתדירות גבוהה ככל האפשר עבור השתילה הטובה ביותר שלהם (עד 7 פעמים בעונה אחת).
אין צורך לעשות זאת כבר בחודשי הפריחה הראשונים - הפירות נקשרים בזמן במזג אוויר יבש, אבל אם אין מספיק לחות במהלך הקיץ, אזי הקציר יהיה גרוע. לכן, אתה צריך להשקות את הצמח מאמצע יוני (רק לא לעתים קרובות, אלא רק עם היעדר ארוך של גשם).
האכלה
בכל שנה (החל מהרביעית לאחר השתילה) באביב, יש להאכיל את אונאבי (תמר סיני) בתערובת של דשנים מינרליים שונים, כמו גם זבל.
איסוף וקצירת פירות
למטרות רפואיות, פירות, עלים, לעתים רחוקות מאוד משתמשים בקליפת הצמח ובשורשו. יש לקטוף את הפירות לאחר הבשלתם, את העלים בו זמנית. צריך לייבש אותם בצל, רצוי באוויר מתחת לחופה, אבל אפשר גם בחדר מאוורר, תוך הנחתם בשכבה אחת. ניתן לאחסן עד שנה.
יש לקצור את השורש בנובמבר, את הקליפה בתחילת האביב. רצוי להשתמש בו מענפים בני שלוש. ניתן לאחסן עד שנתיים.
ניתן לצרוך פירות אונאבי טריים, מיובשים ומיובשים. זה גם טוב לבשל מרינדה, ריבה, מיץ, קומפוט מהם. ניתן לאחסן טרי עד חמישה ימים.
ייבשו את התמר הסיני, או יותר נכון את פירותיו, עדיף במייבש. ניתן לאחסן בטופס זה עד שנתיים.
נכסים שימושיים
פירות מכיליםחומצות אורגניות, סוכר, חלבונים, שמן שומני, קטצ'ין, טאנין, חומצות ניקוטיניות ופוליות, פקטין, טוקופרול. באמצעותם, אתה יכול להסיר נחושת, עופרת, רעלים, כספית מהגוף. ברזל, אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, ויטמינים C, P נמצאים גם ב-unabi.
תמר סיני מאפשר להחלים הרבה יותר מהר לאחר מחלה, בנוסף, הוא לרוב נרשם למחלות של כליות, מערכת השתן, קיבה, דלקת סטומטיטיס, מלווה בהופעת כיבים.
כמו כן, יש ליטול אונאבי במהלך ההריון, מה שיעזור להתמודד עם רעילות. גם אמהות מניקות צעירות צריכות לכלול תמרים סיניים בתזונה, מכיוון שהיא מגבירה משמעותית את ההנקה.
בעזרת פירות הצמח ניתן לנרמל את לחץ הדם, להתמודד עם כאבי ראש וכאבי לב.
תאריך סיני (שיזף): בקשה
מרתח המבוסס על הענפים, העלים וקליפת הצמח הוא חומר אנטיבקטריאלי ובקטריוסטטי מצוין. לכן, בעזרת העזרה ניתן לרפא פצעים מודגמים, מורסות, לימפדניטיס שחפת, דלקת קיבה, שחפת עיניים או עור, בנוסף, זהו חומר משתן מצוין.
מרתח של שורשי הצמח משפר את צמיחת השיער אצל ילדים, מומלץ למבוגרים להשתמש בו להתקרחות.
פירות יבשים משמשים להכנת מרתח שיעזור להקל על דלקת של הסימפונות, הוא משמש לעתים קרובות לקוצר נשימה, סחרחורות חמורות, שעלת וברונכיטיס.
פירות עשירים בויטמינים C ו-P,לכן, יש להם השפעה חיובית על דפנות כלי הדם, מה שמעניק להם גמישות וחוזק. תרופה זו יעילה גם במשבר יתר לחץ דם, היא מאפשרת להוריד לחץ דם, להגביר יעילות, לשפר את השינה, להתעודד, לנרמל את פעימות הלב.
הרפואה המסורתית מעריכה מרתח של פרי הצמח בשל תכונותיו האנטי-דלקתיות והמרככות, בנוסף, ניתן להשתמש בו עבור כיבים, זיהומים במעיים, אנמיה, דלקות בדרכי הנשימה העליונות.
תמרים סיניים טריים שימושיים במיוחד עבור דיזנטריה, עצירות, שלשולים. חליטה מומלץ לשתות עם פצעים מודגמים, דלקת קיבה, מורסות. הוא משמש חיצונית לשטיפת הפה, כמו גם שטיפה, קרמים לריפוי כיבים ופצעים המתרפאים לאט.
עלים טריים מתאימים להכנת משחות.
שיזף בבישול
ניתן לצרוך את פירות היער של הצמח טריים. כמו כן, ניתן לייבש תמרים סיניים, לשימורים ולייבש. פירות יער טעימים כלולים במתכונים שונים.
התוויות נגד
תמר סיני (שיזף) מכיל חומר בעל אפקט הרדמה. אדם שמתחיל ללעוס אותו, מפסיק זמנית להרגיש את הטעם המר והמתוק. אסור לאכול הרבה פירות לאנשים הסובלים מלחץ דם נמוך, כמו גם במהלך ההריון. כדאי לזכור ש-unabi מתעכל הרבה מאוד זמן, עדיף להשתמש בליעורות, ובכמויות גדולות זה יכול לעורר דלקת במעיים, בקיבה. בנוסף, שיזף מגביר את כמות הסוכר בדם. אם לא מקפידים על המינון, עלול להיווצר כאב ראש חמור.
