עץ התאנה הוא צמח ייחודי שהגיע אלינו מימי קדם. זה ידוע גם בשם תאנה או עץ תאנה. מולדתה הייתה המדינות החמות של אסיה. כיום, ישנם יותר מ-400 זנים של עצים, שלפירותיהם יש לא רק טעם מתוק נעים, אלא גם תכונות שימושיות ומרפא רבות. תאנים גדלות בארמניה, גאורגיה, אזרבייג'ן, טורקיה, יוון ומדינות אחרות עם אקלים סובטרופי.
עץ התאנה (נוכל לראות תמונה של העץ הנפלא הזה בכתבה) לא רק מביא פירות שימושיים וטעימים, אלא הוא גם קישוט נפלא לכל גינה.
הצמח העתיק ביותר הידוע לאדם
זהו אחד הצמחים העתיקים ביותר שידע האדם. גילו עולה על 5,000 שנה. עץ התאנה מוזכר פעמים רבות בתנ ך. חוקרים מציעים שפרי עץ התאנה היה אותו פרי אסור של ידיעת טוב ורע, אותו טעמו אבות הכל.האנושות אדם וחוה. מאוחר יותר, העלים שלה היו אלה ששימשו להם בגדים כאשר גורשו מגן העדן.
ידע על התכונות המועילות של עץ התאנה ביוון העתיקה, מצרים, חצי האי ערב.
בהודו, הוא נחשב לצמח קדוש במשך מאות שנים.
הרומאים הקדמונים האמינו שהפרי הזה ניתן לאנשים על ידי אלוהי היין בכחוס, אז הם קראו לו גרגרי יין."
לפי האגדה, הבודהה הבין את כל סודות המשמעות של חיי אדם מתחת לעץ הזה. עבור בודהיסטים, עץ התאנה נחשב מאז לעץ הארה. ניתן לראות תמונות של הפירות שלה למטה.
היוונים השתמשו בתאנים לטיפול במחלות שונות: חום, מלריה, כיבים, גידולים, צרעת וזיהומים מסוכנים אחרים. תאנים הפכו לכלי הכרחי בייצור מוצרי קוסמטיקה רבים. בשל תכונותיו נוגדות החמצון ונוכחותם של ויטמינים רבים, הוא נחשב לחומר אנטי אייג'ינג מצוין. מאוחר יותר, כשהרפואה הצליחה להבין בצורה מעמיקה יותר את כל סגולות הריפוי של התאנים, נמצא כי היא מתמודדת היטב עם קרישי דם ופלאקים טרשתיים בכלי הדם.
איך עץ תאנה גדל?
לעץ, שגובהו מגיע לפעמים ל-15 מטר, יש כתר מתפשט. קוטר תא המטען הוא כמטר אחד. עצי תאנה חיים יותר ממאתיים שנה. פרי עץ התאנה הוא זרע קטן. כאשר הוא בשל, הוא מקבל צבע חום-סגול כהה. בתוך הפרי יש זרעים קטנים, בצורת אגוזים. הם קרובים אחד לשני ויוצרים עיסת מתוקה עסיסית.
התאנים נקטפות פעמיים בשנה - בתחילת הקיץ ובסתיו. לא מומלץ לאחסן אותו לאורך זמן. במיוחד מהר, זה יכול להידרדר במהלך ההובלה.
לפני שליחת הפירות למכירה, הם נשטפים היטב, מעובדים וארוזים. תאנים אוכלים טריות, מיובשות ומשומרות, ותאנים מיובשות מועילות לא פחות מהטריות. ידוע שיש לאכול תאנים טריות תוך מספר שעות מרגע הקטיף, אחרת הן יתקלקלו במהירות ויתססו.
לעתים קרובות תאנים משמשות תיבול לבשר. פירות טריים משמשים להכנת יין מתוק, להכנת ריבה וריבה, ומשמשים לייצור מוצרי ממתקים אחרים.
נכסים שימושיים
עץ התאנה הוא מקור מצוין לשמנים אתריים המסייעים לחמצן את הדם ולשלוט בלחץ הדם. כמות גדולה של טריפטופן מנרמלת את תפקוד המוח האנושי, ולכן זה מאוד שימושי עבור אנשים יצירתיים וחושבים לצרוך תאנים לפחות פעם ביום. בנוסף לויטמינים A, B ו-C, ישנם אשלגן, מגנזיום, מלחי סידן הנחוצים לאדם, מינרלים נוספים וחומצות שומן אורגניות, קרוטן, פקטין, חלבונים וכמעט כל סוגי הסוכר.
אנחנו יורדים במשקל בצורה יעילה ומועילה
צריכה קבועה של תאנים תורמת להרזיה ולייצוב, שכן היא מכילה כמות גדולה של סיבים וסיבים. בזכותם, הגוף מתנקה מרעלים ורעלים. למרות הנמוךתכולת הקלוריות של פירות טריים, הם מרווים במהירות את גוף האדם, במשך זמן רב מפחיתים את תחושת הרעב. 100 גרם של תאנים טריות מכילות רק 49 קק ל, אבל צריך להיזהר עם פירות יבשים, שכן תכולת הקלוריות שלהם עולה כמעט פי שבעה.
תאנים שימושיות לאמהות לעתיד. בשל המספר הרב של חומרים מזינים הכלולים בפרי, התינוק מתפתח בצורה נכונה. כמות גדולה של ברזל היא מניעה מצוינת של אנמיה. פקטין וסיבים עוזרים להתמודד עם גזים ועצירות. ידוע גם שתאנים מגדילות את ההנקה ומהוות כלי מצוין למניעת דלקת בשד.
עץ התאנה הוא תרופה גם למחלות גבריות. תמיסת תאנים עוזרת לחזק את הכוח הגברי פעמים רבות, לרפא ביעילות דלקת הערמונית. זה מספיק רק לשפוך חמישה פירות עם כוס מים רותחים ולתת לו להתבשל. יש לשתות את הטינקטורה פעמיים ביום.
התוויות נגד ואמצעי זהירות
עם כל היתרונות הרבים של עץ התאנה, יש עדיין כמה חסרונות. בזהירות, אנשים הסובלים מאורוליתיאזיס צריכים לטפל בפירותיו, מכיוון שהם מכילים יותר מדי חומצה אוקסלית. אתה לא יכול לאכול הרבה תאנים עם סוכרת וגאוט. תאנים טריות אסורות לחלוטין לאנשים עם מחלות דלקתיות של מערכת העיכול.
לסיכום, כדאי לומר שלא בכדי אנשים סגדו לצמח הייחודי הזה. עץ התאנה הוא באמת מתנה מהאלים, שנועד לשרת את האדם בכל עת.
