הגענו למסעדה, היום יש לנו הזדמנות לטעום את התענוגות הקולינריים של כל מדינה בעולם. ולעתים קרובות הבחירה נופלת על מנות מזרחיות. והם, ככלל, צריכים להיאכל לפי הכללים והמסורות שלהם.
במזרח נהוג לאכול אוכל בעזרת מכשירים מיוחדים - מקלות אכילה סיניים. הם נקראים כך מכיוון שהם שימשו לראשונה בסין, ורק אז הם עברו לחיי היומיום של מדינות אסיה אחרות. מקלות אלה נאכלים בסין, יפן, וייטנאם, קוריאה, טייוואן ומדינות אחרות. תושבי מדינות אלו לומדים כיצד לטפל בהם מגיל צעיר, ואין להם בעיה להשתמש בהם. ומה עלינו לעשות אם אנחנו נמצאים במסעדה מזרחית או, יותר מכך, בכלל, בחו ל, אבל אנחנו לא יודעים איך להשתמש בהם? כדי לא להגיע למצב לא נוח, אתה רק צריך להבין איך להשתמש במקלות אכילה סיניים וללמוד איך לעשות את זה.
אבל לפני שנתחיל לשקול את עצם הטכניקה של השימוש במכשירים אלה, יש לומר כמה מילים על כללי ההתנהגות הקשורים אליהם. על פי הכללים שאומצו במדינות אסיה, לא ניתן לדפוק מקלות אכילה על חפצים שונים. אוֹתָםלא ניתן ללקק ולהשתמש בו כמצביע. זה גם לא הכרחי לקחת משהו עם היד שבה הם נמצאים. אתה לא יכול להדביק אותם בשום מקום - הם עושים את זה רק בהלוויות.
ילדים לא צריכים לשחק איתם ולהשתמש בהם בתור צעצועים. אמנם מלמדים את הילד איך להחזיק מקלות אכילה סיניים ואיך להשתמש בהם מרגע גיל שנה. אחרי הכל, הוא האמין כי זה משפיע על היכולות המנטליות, כי. מפתח מיומנויות מוטוריות של תנועות.
המקלות עצמם יכולים להיות שונים לגמרי: עגולים ומרובעים, חד פעמיים או לשימוש קבוע, רק פיסות עץ או מעוטרים ולכה יפה. הדבר היחיד שהוא זהה הוא הטכניקה של השימוש בהם.
אז בואו נסתכל איך להחזיק מקלות אכילה סיניים ואיך לאכול אותם.
הדבר הראשון שצריך לזכור הוא שהידיים צריכות להיות רגועות, והתנועות צריכות להיות רגועות וחלקות, ואז התוצאה לא תאחר לבוא.
מיקום היד צריך להיות:
- יש ללחוץ את האצבע הקטנה נגד הקמיצה.
- אינדקס והמצביע האמצעי מעט קדימה.
- המקל הראשון נמצא בשקע שבין האגודל לאצבע, וקצהו התחתון מונח על הקמיצה. זה חייב להיות מתוקן היטב, כי. יהיה ללא תנועה.
- המקל השני מונח למעלה ומוחזק על ידי האגודל, האצבע והאצבע האמצעית. ליתר דיוק, זה צריך להתבסס על הפלנקס הראשון של האינדקס והפלנקס השלישי של האמצע, ועליו לדבוקקצה האגודל. או שאתה יכול להחזיק אותו באותו אופן שבו אתה מחזיק עט.
- כוונן את אורך מקלות האכילה על ידי הקשה עליהם על הצלחת - הם צריכים להיות באותו אורך.
- סובב את החלק העליון - לחץ עליו וגלגל מעל האצבע המורה אל המפרק השני.
- יש לחבר את הקצוות של שני המקלות בעת תנועה.
במקביל, בזמן שאתם לומדים איך להחזיק את מקלות האכילה הסיניים, הכינו כמה חתיכות אוכל - מהגדולות ועד הקטנות, ותרגלו את החטיפה של המאכלים האלה. זה לא קשה לשלוט באביזר הזה. כל מה שאתה צריך זה רצון והתמדה.
בהדרגה, עם תרגול, תלמדו לא רק איך לשלוט בהם ולהחזיק אותם בידיים, אלא גם להראות יפה לחברים ולמשפחה שלכם איך לאכול עם מקלות אכילה סיניים. אתה יכול אפילו לאכול גרגר אורז אחד איתם!
לסיכום, אני רוצה להוסיף את זה, כי המכשיר הזה הוא אינדיבידואלי, ואז להבין איך להחזיק מקלות אכילה סיניים וללמוד איך לאכול אותם - התהליך הוא גם אינדיבידואלי לכל אחד ודורש תרגול ותשומת לב מאדם.
סוף סוף. בסין, תכונה זו ניתנת לשנה החדשה עם איחולים לטוב בשנה הקרובה. וביפן, הם מוצגים בפני נשואים טריים בחתונה, תוך שהם רומזים שהזוג תמיד יהיה ביחד, כמו שני המקלות האלה.
