כמו אנשים רבים, צמחים אוהבים לטייל, וכובשים לא רק אלפי קילומטרים של מרחב, אלא מאות שנות זמן. התגליות הגיאוגרפיות של ימי העבר תרמו לתפוצה רחבה של צמחים שהתרבו בתנאים חדשים עבורם והפכו למוצרים מוכרים והכרחיים על שולחן האוכל. תירס, עגבנייה, תפוח אדמה, פלפל, טבק, חמניות, שעועית הובאו לאירופה לאחר גילוי אמריקה.
צמחים רגילים - אורחים מארצות רחוקות?
פעם נחשבו קוריוז מעבר לים ומעדן יקר נדיר, תפוחי אדמה - תושב הרי האנדים של דרום אמריקה - יובאו לאירופה על ידי הספרדים במאה ה-16 על קרוולים עמוסים בזהב וכסף. הרוסים התוודעו אליו לראשונה בסוף המאה ה-17 ובתחילה גידלו אותו כגידול נוי; גברות אצילות אפילו קישטו את עצמן בפרחים שלה.
ברוסיהתפוח האדמה הצמחי למטייל נחשב למאכל נדיר מאוד על השולחן המלכותי; בשנת 1741, בארוחת ערב חגיגית לכל החצר, הוגשו ממנו רק 500 גרם. הם לא ידעו איך לגדל תפוחי אדמה כמו שצריך ואכלו פירות יער רעילים, לא פקעות. רק במחצית השנייה של המאה ה-19 החלו להשתמש בו באיכות הרגילה שלו, המוצר תפס מקום גאה על שולחן האוכל של כל אדם.
עגבנייה (עגבנייה) - יליד פרו (שם עדיין ניתן למצוא אותה בטבע עם פירות בגודל של דובדבן ומשקלם לא יותר מ-5 גרם), בתרגום מאיטלקית פירושו "תפוח זהב ". אירופה הכירה את העגבנייה שהובאה מדרום אמריקה בסוף המאה ה-18; ברוסיה, צמח זה כגידול מזון הופיע באמצע המאה ה-19. במשך זמן רב, אמריקאים ראו את העגבנייה רעילה, אפילו ניסו להרעיל את ג'ורג' וושינגטון, הנשיא הראשון, בפירותיה.
חמנייה היא גם נוסע?
החמנייה, צמח המוכר לנו, היא אורח ממקסיקו הרחוקה, שתושביה ראו בה פרח קדוש, המגלם את השמש וראוי להערצה.
לאחר שהגיע במאה ה-16 מאמריקה לאירופה, צמח המטייל הפך לקישוט של הגן המלכותי במדריד. אז התאהבה בו האליטה הצרפתית: מלך צרפת, לואי הארבעה עשר, הורה לשתול את השדות הממוקמים ליד ורסאי בחמניות. גם פיטר הגדול נפל בקסמו של המפעל הסולארי כשראה אותו בהולנד. הצאר הצעיר שלח הביתה שקית של גרעיני חמניות, שם גידלו אותם בגן הקרמלין, כמו זרעי חמניות מעבר לים.נֵס. עם הצעה קלה של רוסים מהירי תפיסה, זרעי חמניות החלו לשמש כפינוק, והשמן הריחני והטעים מאותם זרעים הפך את החמנייה לבלתי הכרחי ונפוצה.
הנוסע צמח מלפפון - תרבות חובבת חום ומוצר מוכר לנו - מסתבר שהוא גם אורח אורח, שמולדתו ההיסטורית נחשבת לדרום מזרח אסיה והודו. שרידי מלפפונים, שהונחו כמזון למתים, נמצאו בקברים המצריים העתיקים ביותר, וניתן לראות ציורים מגולפים של ירק זה במקדשים הודיים. המלפפון הגיע לרוסיה במאה ה-10-11 מביזנטיון וכיום הוא גדל בכל שטחה, הן באדמה הפתוחה והן בחממות.
פלנטיין מטייל על פני כדור הארץ על סוליות
מגידולי צמחים שהפכו נפוצים ברוסיה, ברצוני לייחד לבנה. סגולותיו הרפואיות ידועות אפילו לילד; עלה שמורח על הפצע עוצר את הדם ומרגיע את הכאב. מדוע נקרא פלנטיין צמח מסע?
מכיוון שתרבות זו מפוזרת על פני רוב כדור הארץ וזכתה לכבוד במדינות רבות מאז ימי קדם. איטלקים, יוונים, פרסים וערבים שיבחו מאוד את הצמח הזה על סגולותיו המרפאות. פלנטיין מסוגל להגן מפני כוחות רשע, להקל על כאבי ראש, לעזור בעקיצות יתושים ודבורים ולהפחית דלקות בגוף. בקרב האמריקאים, צמח המסע הזה נקרא גם "טביעת הרגל של האדם הלבן", מאזעם "האדם הלבן" הופיע הצמח הזה ביבשתם. יתרה מכך, אין זה סביר שהמתנחלים הביאו אותו ברחבי העולם בכוונה, כנראה, זרעי הצמח עורבבו בטעות עם זרעים אחרים או יובאו על סוליות נעליים ופריטים אחרים. עובדה זו מוכיחה את החיוניות המדהימה של צמח קסום שכזה. ברוסיה קיבל הבריח את שמו ממקום הגידול: ניתן למצוא אותו לרוב לאורך הכבישים.
ביקור בצמחי עשבים
מאמריקה לאירופה הובא קמומיל ריחני, שבשנות ה-70 של המאה ה-19 הופיע בכמויות גדולות על מורדות סוללות הרכבת, משם נדד אל היבשת, שם התפשט לכל עבר. צמח הנוסע הזה יכול להגיע לאירופה יחד עם תבואה קנויה, שככל הנראה לא נוקה בקפידה מזרעי עשבים. הם התעוררו מבעד לסדקים של המכוניות והתפזרו.
חלק מצמחי המטיילים (יקינתון מים ואלודה קנדית) הפכו למכת מדינה של ממש ברוב האזורים. Elodea בתחתית מאגרי המים יוצרת כרי דשא ירוקים של ממש, מה שיוצר מכשולים מוחשיים לניווט ולדיג. בגלל חוסר יומרות ויכולת הסתגלות גבוהה לכל תנאי, היא כונתה "זיהום מים" או "מגפת מים".
עכשיו כל המאגרים של אסיה ואירופה מכוסים בצמח הזה.
יקינתון המים אינו נחות מיקינתון המים הקנדי - העשב הגרוע ביותר מכל המאגרים והנהרות, המכסה את פני המים בשטיח צפוף. יובא מאמריקה כצמח נוי, הוא קיבל את שלו מהר מאודתפוצה במימי אינדונזיה, אוסטרליה, הפיליפינים, יפן, אסיה ואפריקה.
מתנות אירופאיות לאמריקה
לא רק אמריקה העשירה את אירופה בתרבויות פופולריות. גם מדינות אירופה ואסיה לא נשארו בחובות, והציגו לאמריקאים לאורז, חיטה, שעורה, קני סוכר, סלק וגידולים אחרים. לצמחי טיולים רבים יש קשר הדוק עם בני אדם, בהיותם חלק מהקבוצה המכונה סיננתרופית (מיוונית "syn" - יחד, "אנתרופוס" - אדם). הקשר עם האדם הוא שהביא לתפוצתם הרחבה, וכתוצאה מכך רבים הפכו לקוסמופוליטיים ותפסו את רוב הארץ. צמחים כאלה כוללים קינואה לבנה, שן הארי, ארנק רועים, עשב כחול חד-שנתי.
