כל אחד מאיתנו טעם פירות טרופיים כשהיינו בחופשה, ואפילו בחנות רגילה היום אפשר למצוא מעדנים אקזוטיים. תקשורת בינלאומית מודרנית אפשרה לספק כל מיני פירות כמעט לכל אזורי הגלובוס, שבזכותה כולם יודעים מילדות מה זה אננס או מה הטעם של קלמנטינה. שקול את הפירות הטרופיים הנפוצים והבריאים ביותר.
Mango
רבים ראו את הפרי המפורסם על המדפים בסופרמרקטים, אבל לא כולם יודעים שיש יותר משני תריסר מינים של הפרי הזה. הספקים העיקריים של אקזוטיים כאלה הם הודו, סין ותאילנד. יותר מ-20 מיליון טונות של מנגו נקצרים מדי שנה. מסכים, מספר לא מבוטל. העיסה של פרי בשל היא רכה, עסיסית ומתוקה, עם ארומה נפלאה ובלתי נשכחת. האירופים רגילים לראות את הפירות הטרופיים הללו בצורתם הבשלה או בצורת מזון משומר, אולם במקומות שבהם גדל מנגו, הם משתמשים בהם אפילו ב"ירוק"טופס. בנוסף, הוא מקור לפרוקטוז וויטמינים רבים. הפירות נמצאים בשימוש נרחב ברפואה המקומית, למשל, לעצירת דימומים, שיפור תפקוד המוח וחיזוק שרירי הלב.
Pitaya, או פרי דרקון
בעל צורה מוזרה, העור יכול להיות אדום, סגול או צהוב עז, בעוד שהבשר תמיד לבן עם גרגירים שחורים קטנים משובצים. יש לו טעם של קיווי, לבשר מתקתק ורך יש ארומה עדינה. הפירות הטרופיים הללו, ששמותיהם נובעים מהמראה המעניין שלהם, גדלים על קקטוסים ויש להם תכונה אופיינית: פרחים פורחים רק בלילה. יש לציין שגם הפרחים אכילים: מוסיפים לתה, הם נותנים לו טעם חמוץ מתוק. הפירות משמשים ברפואה, שכן הם מתמודדים בהצלחה עם כאבי בטן, וגם משפיעים לטובה על איכות וחדות הראייה.
Papaya
לפירות טרופיים מסוג זה יש בשר מתוק ועסיסי שצבעו זהוב או כתום-ורוד. במרכז הפרי זרעים בלתי אכילים. במקומות של גידול, ואלה הם הודו, באלי, תאילנד ומקסיקו, הם אוכלים לא רק מבשילים, אלא גם פירות שבקושי התחילו להבשיל. לפפאיה יש הרבה שמות נרדפים, כמו פרי לחם (מכיוון שהוא מריח כמו לחם טרי באפייה) או עץ מלון (בגלל המראה וההרכב הכימי הדומה שלו). תכונות שימושיות הןגם הפירות הטרופיים הללו עקפו: רשימת המחלות שפפאיה יכולה, אם לא לרפא, אז להשעות, היא די גדולה. מומלץ להשתמש בפירות הפפאיה מדי יום למחלות בעמוד השדרה, שכן הם תורמים לייצור אנזימים האחראים על התחדשות רקמות החיבור בדיסקים הבין חולייתיים. פירות טרופיים אלו הם מקור לויטמינים ומינרלים. מחקרים הראו שאכילת רק שליש מפרי ממוצע בכל יום מספקת את הדרישה היומית של האדם לויטמין C, סידן וברזל. תכונה מעניינת היא תכונות המניעה של פירות פפאיה בוסר.
