פירות אקזוטיים - מחסן של ויטמינים ומינרלים

2024 מְחַבֵּר: Henry Conors | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-12 07:18

גלובליזציה היא תהליך שבו ההתפתחות של העולם כולו מואצת. במקרה זה, גוף האדם נתון ללחץ. בנוסף, בזמננו, אנשים מראים יותר ויותר סימנים של בריברי. היעדר הכמות הנדרשת של אלמנטים ומינרלים שימושיים הוא הגורם למחלות ואלרגיות. כמובן שהדרך החוצה היא לחדש את האיזון על ידי צריכת מזון אורגני מלא בוויטמינים ומינרלים. נכון לעכשיו, פירות אקזוטיים הם בדיוק מקור כזה. בשטח מדינות אמריקה ואסיה צומחת כמות עצומה של ויטמינים חיים וטבעיים. כך, תאילנד והודו, הפירות האקזוטיים שלהן, זכו לפופולריות רבה בכל העולם. השמות של רבים מהם מוכרים לאירופאים, אבל חלקם באמת טרופיים ולא ידועים.

פרי בטעם פנטסטי הוא רמבוטן. לפרי היער הקטן והבהיר הזה יש קליפה ארוכת שיער המסתירה עיסה ריחנית ומתוקה העשירה בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שונים. אסייתים מאוד אוהבים את הפרי הזה ומעריכים אותו על תכונות הריפוי הפנטסטיות שלו. רמבוטן מחזק את מערכת החיסון, עוזר עםמחלות כלי דם וסוכר גבוה.

פירות אקזוטיים לא תמיד מריחים טוב. לכן, בחלקים רבים של אסיה, במיוחד בסינגפור, אסור לאכול פרי בשם דוריאן במקומות ציבוריים. ריחו החד והמאוד לא נעים גורם, בלשון המעטה, לתחושות רעות. עם זאת, למרות החיסרון העיקרי והמשמעותי הזה עבור רבים, דוריאן הוא מחסן של כמות עצומה של יסודות קורט, חומצות אמינו, חומצה ניקוטינית, ויטמינים מקבוצת B ו-C, פרוויטמין A ומרכיבים שימושיים אחרים. טעמו של הפרי הזה מתוק ונעים מאוד. במקביל, אתה צריך לאכול אותו באף סגור.

פירות אקזוטיים רבים גדלים גם בהודו. למשל, ג'קפרי. פרי ענק זה, שיכול לשקול עד 35 ק ג, גדל על עץ ונצרך על ידי הינדים כירק. למרות שלמעשה פרי זה הוא פרי טעים עם עיסת קשה עשירה בפחמימות. זו הסיבה שרוב האוכלוסיה ההודית, השייכת לצמחונים, אוכלת את זה, ומקבלת את הכמות הדרושה של פחמימות שירקות אחרים לא יכולים לספק.

בנוסף, בהודו גדלים פירות אקזוטיים כמו אנונה, ליצ'י ותות עץ. הפרי הראשון מזכיר בצורת חרוט, מכוסה בקליפה צפופה, שמתחתיו מסתתרת עיסת עסיסית לבנה כשלג עם הרבה זרעים. יחד עם זאת, כדי ליהנות מהפרי הזה, ההודים משתמשים בו בקוקטייל עם חלב. זֶההפרי מכיל כמות עצומה של תכונות ואלמנטים שימושיים. הפרי האקזוטי אנונה נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית.

ליצ'י - שזיף סיני. צבע הפרי אדום בוהק, ובתוך העיסה הלבנה מסתתרת עצם מלבנית סגלגלה בצבע חום. התות במראהו מזכיר את האוכמן שלנו, רק שאין לו טעם עסיסי ובהיר כמו לברי שאנו מכירים. פירות אלו מכילים כמות עצומה של נוגדי חמצון, מינרלים וויטמינים.

פרי פנטסטי נוסף הוא פרי הדרקון, או פיטאיה, שגם הוא יליד אסיה. פטל בהיר זה למעלה מכיל בשר לבן עשיר במגוון רחב של מינרלים ויסודות קורט.