דבורים הן חרקים מדהימים. הן חרוצים ביותר. הודות למאמצים שלהם, לאנשים יש הזדמנות לקבל מוצר בעל ערך להפליא - מותק.
דבש איכותי לא לשווא נחשב לאחד מתוספי התזונה המועילים ביותר לבריאות האדם. לכן, אחזקת דבורים היא עבודה חשובה ומכובדת מאוד. הגזעים של חרקים אלה שונים. במאמר זה, נסתכל על אחד הגזעים הקשים ביותר, שהדבש שלו ידוע בסגולותיו הבריאותיות המיוחדות.
דבורת בר צפונית
הדבורה הצפונית שייכת לגזע רוסי מוכר למדי.
בית הגידול שלו הוא סיביר והמזרח הרחוק. הוא נמצא גם בטריטוריית אלטאי. אפשר למצוא גם שם חרק כזה: מרכז אירופה, או יער אפל. כל אלה הם שמות של אותה דבורה צפונית. חרקים מאכלסים אזורים קרים מזה זמן רב, ובמשך השנים הצליחו להסתגל לתנאי מזג אוויר קשים. מאפיין ייחודי של האקלים הצפוני הוא קיץ קצר מאוד. זְמַןלדבורים נותר מעט מאוד לעבוד, אז הן צריכות להיות חרוכות להפליא כדי שיהיה להן זמן לאסוף אבקה.
תכונות של גזע זה
הדבורה הצפונית היא אחד הגזעים הפוריים ביותר. היווצרותו של סלע זה התרחשה בתקופת הקרח, ולכן הוא מובחן באחידותו.
אילו תכונות מבדילות את הדבורה הצפונית מגזעים אחרים:
- חסינות חזקה שהתפתחה במהלך שנות הקיום בתנאים קיצוניים;
- פוריות גבוהה של מלכות מגזע זה;
- איכויות רפואיות גבוהות של הדבש המיוצר, בעל הרכב עשיר במרכיבים שימושיים;
- היכולת של דבורה לסבול כפור עז ותקופת קור ארוכה בשנה;
- שימוש פרודוקטיבי בזרימת דבש קצרה על ידי דבורים;
- צריכת פירות בעונת החורף.
סיבות לפופולריות של הדבורה הצפונית
על חריצותה, היא מוערכת לא רק ברוסיה, אלא גם בקרב כוורנים זרים. חיים בתנאי אקלים קשים פיתחו חיוניות יוצאת דופן אצל חרקים. במכוורות הצפוניות, סוג זה של דבורה הוא האפשרות הטובה ביותר לרבייה. העמידות הטבעית הגבוהה של הדבורה הצפונית למחלות רבות הנפוצות בקרב מינים אחרים של חרקים אלו מאפשרת לדבוראים לחסוך כסף ברכישת תרופות מיוחדות. בתורו, זה מאפשר להשיג דבש ידידותי לסביבה, ללא תערובת של כימיקלים מזיקים.
תכונותאוסף דבש
בסימנים הראשונים להתחממות האביב, הדבורה הצפונית מתחילה בפעילות נמרצת. בזמן קצר מאוד של איסוף דבש קיץ, חרק חרוץ מצליח לאסוף כמות גדולה של צוף. זה מאפשר אספקה מספקת של דבש. מוצר זה נוטה להישמר במשך זמן רב מבלי לאבד את איכויות הריפוי שלו.
עובדים קטנים משתמשים בשעון הקיץ על ידי מתן 100%. כך הם זכו לפופולריות כזו בקרב כוורנים ברחבי העולם. הדבש שנאסף תוך פרק זמן קצר מספיק לדבורים כדי לנצח את עצמן, כמו גם לחלוק עתודות עם בני אדם.
דבורה חורפת
הדבורה הצפונית מבלה את החורף בשטחים פתוחים. הכוורות המכילות את החרקים מכוסות בשכבה עבה של שלג.
כיסוי השלג מאפשר לדבורים לנצח בתנאים צפוניים קשים. זה שלג מגן על כוורות דבורים מפני קור ורוח. הטמפרטורה בבתי הדבורים נשארת מקובלת לחורף מוצלח. עם מצב בריא של תושבי הכוורות ועתודות מספיקות של דבש, החורף אמור לעבור היטב. מועיל שמושבת הדבורים חיה במנותק מהעולם החיצון, ולכן היא מוגנת מפני מחלות רבות האופייניות לדבורים.
לגזע הדבורים הצפוני, בנוסף לכל היתרונות הברורים שלו, יש גם כמה קשיים בטיפול בעצמו. אחת המשימות החשובות של הדבוראי היא הצורך לשלוט במצב הדבורים במהלך החורף. אבל קשוחהתנאי האקלים של החורפים הצפוניים אינם נותנים לכוורן הזדמנות כזו. בשל שכבת השלג הגדולה המכסה את הכוורות, אין גישה חופשית לבתי דבורים. עם זאת, חסרון זה מפוצה על ידי העובדה שבתנאים קשים, הדבורים פיתחו חסינות יציבה, המונעת התפתחות של מחלות. חריצותם של חרקים אלו מאפשרת גם לצבור מאגרי דבש מספיקים לכל תקופת החורף.
דבש של דבורים צפוניות
הוכח שדבש דבורים צפוני עדיף על זנים אחרים של מוצר יקר זה במובנים רבים. מה הסיבה? כידוע, קווי הרוחב הצפוניים עשירים מאוד בצמחי מרפא ייחודיים. הם לא גדלים באזורים אחרים. האבקה שהחרקים אוספים מצמחים כאלה היא ייחודית בתכולתה. לדבש המתקבל מאבקה זו יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-בקטריאליות. הוא נקי, ללא זיהומים מזיקים ובעל ארומה מתובלת של עשבי מרפא. למוצר זה יש את כל המאפיינים של דבש טבעי איכותי.
כפי שאתם יודעים, כדי להשיג דבש מהשורה הראשונה, על הדבורים לעבד את הצוף ולהעשיר אותו באנזימים שלהן המיוצרים בבלוטות הרוק. הדבורה הצפונית עושה את עבודתה בחריצות, ולכן ריכוז המינרלים יקרי הערך והאנזימים המועילים במוצר זה גבוה יותר בהשוואה לזנים אחרים.
לאחר שחקרו את הרכב הדבש הצפוני, מדענים הגיעו למסקנה שהוא מכיל רכיבים יקרי ערך שהם אנטיביוטיקה טבעית. לפי השפעתו על האדםלגוף, לחומרים המועילים האלה אין אנלוגים.
דיאטנים ברחבי העולם רואים בדבש הצפוני מוצר מרפא להפליא. הם ממליצים על זה לשימוש קבוע כתוספת חשובה לתזונה העיקרית. עם זאת, למרות כל היתרונות שלו, יש לצרוך דבש במנות מוגבלות, ולבטל אלרגיות אליו. על ידי שימוש רציונלי בדבש צפוני, תשמרו על עצמכם בריאים ותמיד תרגישו חיוניות ופרץ של אנרגיה.
