איפה גדלות פטריות, באילו יערות?

2024 מְחַבֵּר: Henry Conors | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-12 07:18

זה ייראה מפתיע, אבל השאלה הבסיסית לכאורה היכן גדלות פטריות היא בכלל לא פשוטה כפי שהיא עשויה להיראות לאדם חסר ניסיון בביולוגיה.

מילקי. תכונות

זהו שם הסוג שאליו שייכות הפטריות. וזה נובע מהעובדה שמיץ חלבי בולט מהם על החתך. הוא נראה כמו חלב בעקביות שלו, והצבע זהה לכובע שלו.

צבע הקמלינה יכול להיות שונה מאוד בהתאם למין. ישנן פטריות מהסוג הלקטי אפור-צהוב, כתום, חום, אדום, ורוד, סגול ואפילו כחול.

יש אנשים שלוקחים על עצמם לומר שיש ירוקים חלביים אפילו. אמירה זו נתונה לוויכוח. מה-מה, אבל כובעי חלב זעפרן ירוקים לא גדלים על פני כדור הארץ. כלומר, אי אפשר לומר שחלבים ירוקים לא קיימים. בדיוק כאשר המיץ המשתחרר בא במגע עם אוויר, מתרחשת תגובה כימית שבעקבותיה הוא משנה את צבעו. לכן מופיעים כתמים ירוקים באתרי הפגיעה בפטריות.

סוגי חלבונים ובתי הגידול שלהם

לפי כמה שמות, אתה כבר יכול לקבוע היכן גדלות פטריות מהמין הזה. כן ותדמיינוגם הצביעה של הפטרייה הזו תהיה קלה. למשל, שמות תואר כאלה למילה הראשית "ג'ינג'ר" בשמות מדברים בעד עצמם:

• spruce;
• אורן אדום;
• יער אורנים;
• יפנית או אשוח;
• סלמון או אלפיני.

נכון, עדיין יש הגדרות שלא אומרות הרבה לאדם בור. לדוגמה, "קמלינה אמיתית" - Lactarius deliciosu. אין אפילו רמז לא לצבע הכובע ולא למקום שבו גדלות הפטריות מהמין הזה.

באשר לנציגי הסוג lactarius, הנקראים בדירוג הבינלאומי Lactarius Indigo, דבר אחד ברור מהשם: הפטרייה הזו היא כחולה בוהקת. והוא מפריש את אותו מיץ חלבי!

והיכן צומחות פטריות, שתצלום נציגה מפתיע את בני ארצנו בצבעה יוצא הדופן? ממקורות מומחים תוכלו לקבל את התשובה הבאה: מכסי חלב זעפרן כחולים נמצאים באסיה ובאמריקה.

אילו סוגי פטריות גדלים באזור האמצעי של אירואסיה

אנשים רבים אוהבים "ציד שקט". והשאלה: "איפה צומחות פטריות פטריות?" עבורם אין לזה עניין מדעי, אלא מעשי. לכן, כדאי להתעכב ביתר פירוט על אילו מינים של פטריות אלו ניתן למצוא באזור האמצעי של אירואסיה.

לעיתים קרובות אנו יכולים לפגוש יער קמלינה אמיתי, אשוח ואורן. נמצא אדום אורן, אך לעתים רחוקות יותר. עם זאת, אין לחשוב שפטריות אשוח ניתן למצוא רק במקום שבו אשוחית גדלה באופן בלעדי. ואותו דבר ניתן לומר על עצי אורן. אחרי הכל, השאלה איפהפטריות גדלות, באיזה יער? כל קוטף פטריות מנוסה לא יוכל לענות בחד-הברות. ויש מעט מאוד יערות אשוח או אורנים טהורים.

ג'ינג'ר אמיתי

סוג זה של פטריות גדל גם ביערות אשוח וגם ביערות אורנים. אתה יכול לפגוש אותו ביער המעורב. בדרך כלל מאמינים שבשביל פטריות אתה צריך ללכת לשם, וזה היה הרבה חמאה. הפטריות הראשונות ממין זה מופיעות בסוף יולי. השיא העיקרי הוא באוגוסט וספטמבר. באוקטובר, מישהו אחר מוצא פטריות, אם מזג האוויר לא קר מדי. אבל הם כבר נאספים במעמקי היערות, ולא בקצוות.

כדאי להבהיר שפטריות גדלות במשפחות. ואם חובב "ציד שקט" מצא פטריה אחת, אז הוא צריך לבחון היטב את המקום מסביב. ודאי הוא ימצא עוד כמה כובעי חלב זעפרן, שהוחבאו בהצלחה בעשב ומתחת לעלים.

ג'ינג'ר אשוח

"עצי אשוח" - כך קוראים לפטריות גם לפטריות האלה. איפה הם גדלים, באילו יערות לחפש עצי אשוח? מסתבר שזה לא חייב להיות יער של עצי מחט בלבד. אתה יכול גם לפגוש פטריות ביערות מעורבים, שבהם בין עצים נשירים יש לפחות כמה עצי חג המולד או אורנים.

אבל המקומות הכי פטריים שבהם גדלים פטריות אשוח הם, כמובן, יערות מחטניים שנשלטים על ידי אשוחית. אבל לא סבך צפוף, מגודל, אלא יערות נמוכים, קצוות. משפחת פטריות אפשר למצוא אפילו בפאתי, למשל, בקרחת יער או אפילו בשדה, ליד עץ גדל יחיד.

אורן ג'ינג'יupland

הפטרייה הזו מובחנת בבשרניות שלה. רגלו עבה יותר מזו של מינים אחרים מהסוג החלב. וזה לא בגלל שהריק שבתוכו גדול יותר, אלא דווקא בגלל הבשרניות. הודות לתכונה זו, הקמלינה הגבוהה אינה שבירה כמו בני המינים שלה. לכן, אחרי שהולך ליער עם סלסילה, קוטף הפטריות מביא הביתה פטריות חלקות ושלמות באופן מפתיע.

יש צורך גם לחפש פטריות אורן ביערות מחטניים או מעורבים שבהם נמצאים אורנים. כדאי לדעת שכל סוגי החלבים לא אוהבים לחות גבוהה באדמה. אדמה חולית יותר לטעמם. קמלינה לא צומחת על אדמת חרסית.

ובכל זאת, יוצאים ל"ציד שקט", אתם צריכים לדעת את הסוד הזה: יש פטריות שלא נותנות יבול טוב באותו מקום מדי שנה. הם, כפי שאומרים מומחים, "נוחים". אלו רק הג'ינג'ים. ואם בשנה אחת ביער מסוים מישהו אסף כמות עצומה מהם, אז בשנה הבאה אין סיבה ללכת לשם. Ryzhik מניב פרי היטב כל שלוש שנים.

ג'ינג'ר אורן אדום

קשה למצוא את הפטריות האלה. ואכן, במקום בו גדלות פטריות אורן אדום, קשה לקוטף פטריות רגיל לעבור. בדרך כלל מין זה בוחר בהרים או בסבך צפוף של יערות מחטניים. והם מופיעים רק אחרי גשמים עזים.

לפטריות אדומות אורן יש תכונה מעניינת נוספת. בנוסף לפרחים האדומים והכתומים הרגילים, יש ביניהם פטריות ורודות ואפילו סגולות.

Oak Milky

הם אומרים כובעי חלב זעפרן מזויפיםלא קיים. אבל כמה קוטפי פטריות טוענים את ההיפך. לדוגמה, אלון חלבי, דומה מאוד לאשוח, בכל זאת אינו נהנה מאותה פופולריות בקרב חובבי "ציד שקט". הוא אינו רעיל, אך יש לו ריח לא נעים של חמאה מעופשת וחציר. על החתך, הפטרייה מפרישה מיץ לבן חלבי. אלון גדל רק ביערות נשירים מתחת לאלונים.

False Ginger

למרבה המזל, הפטרייה הזו אינה רעילה. אחרי הכל, לבלבל את קמלינה אדומה אורן עם מקבילה השקר שלה הוא פשוט מאוד. לפטרייה הזו יש גם כובע אדום בוהק, עם זאת, עם כתמים ירוקים. והמיץ שהוא מקצה הוא בהיר, שהופך בהדרגה לירוק. אפילו ריח של קמלינה מזויפת לא ניתן להבדיל מהריח האמיתי.

ניתן לאכול את הפטריות האלה רק כשהן מומלחות. לא ניתן לאכול אותם ללא טיפול מקדים בגלל המרירות שנעלמת לאחר המלחה. אבל יערות אורנים אמיתיים, פטריות אורנים אדומות ואשוחים אפילו מומלץ לצרוך טרי. אז, אומרים מומחים, הפטריות האלה מביאות יותר יתרונות לגוף.

היכן פטריות גדלות בפרברים

קוטפי פטריות נלהבים אינם מכשול לדרך ארוכה. לכן, אם כבר התקבלה החלטה לגייס פטריות באזור מוסקבה, הם עולים על הרכבת ונוסעים למקומות הכי הרבה פטריות.

ניתן להגיע לתחנת "Chernaya" לאורך כיוון ריגה. שם, קוטפי פטריות מוצאים את עצמם ביער אורנים נפלא, שבו תמיד יש הרבה שמן. ואחרי השימון, כולם יודעים, הגיע הזמן לפטריות.

ואם אתה בוחר בכיוון ירוסלב, אז אתה צריך לרדת בתחנה "76ק"מ". לאחר נסיעה של עוד 5 ק"מ לכביש המהיר ירוסלב, יגיעו קוטפי הפטריות לאגם טורבייבסקויה. יתרה מכך, במהלך המסע, קרוב לוודאי, מתחת לעצי חג המולד הצעירים הם ימצאו הרבה עצי אשוח. לאחר מכן כדאי לנוע צפונה ל- מפל Gremyachiy. אמנם השביל הזה הוא הארוך ביותר, אבל המקום הזה הוא הכי פטרייתי.

אבל בצפון-מזרח התחנה "פירסנובקה" שוכן הכפר נזרבו. אם תלכו ממנו באותו כיוון לאלינו, חצו את הכביש המהיר לנינגרד, אז קוטף הפטריות יעלה על הכביש המוביל ישירות ליער המעורב. כאן מחכה לו המזל האמיתי. הם אומרים שבמקומות האלה יש פטריות לבנות, בולטוס ודבש רק הים! ומכסי חלב הזעפרן אפילו לא נחשבים.

אתה יכול גם ללכת על פטריות לאורך כיוון Savelovsky. כאן, בתחנת "לוגוביה", מתחיל "ציד שקט". אחרי הכל, יערות מעורבים צומחים ממש לאורך מסילת הברזל. ניתן לנוע מזרחה לכפרים Sholokhovo ו-Fedoskino. או שאתה יכול ללכת מערבה לכפר עוזרצקי. אתה יכול להרים בולטוס, ושנטרל, וחמאה. וכשהפרפרים עוזבים, ברוכים הבאים לפטריות.

כמה קוטפי פטריות מעדיפים לרדת בתחנת Iksha. אם תצעדו ממנה 2 ק מ מערבה, לכיוון הכפרים חורושילבו ולופנובו, אז אף אחד לא יחזור הביתה עם סל ריק. ויש שם גם הרבה פטריות, העיקר לדעת בדיוק את שעת הופעתן.

בכיוון קורסק ברכבת ניתן להגיע לתחנות "Hryvnia", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Chekhov","ריי", "ציד שראפובה", "ואנגארד", ואז יסופק יבול טוב של פטריות. אחרי הכל, כאן יש רק אזור של יערות מעורבים, שפטריות כל כך אוהבות. וגם האדמה החולית תורמת לכך.