מה זה קולרבי? היתרונות של הירק הנפלא הזה

2024 מְחַבֵּר: Henry Conors | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-12 07:25

רבים מתעניינים במשמעות המילונית של המילה "קולרבי". למעשה, הכל פשוט כאן: מונח זה אומר מגוון של כרוב עם גבעול בשרני ורחב. אין לה כמעט עלים. באופן גס, הכרוב הזה הוא רק גדם.

לאכילת קולרבי יש השפעה מועילה על הגוף. ניתן לאכול אותו נא, מבושל, מבושל, משומר ומטוגן.

היתרונות של קולרבי, גידולו והכנתו

קולרבי מובחן בטעם הנהדר שלו.

בנוסף, התכונה החשובה שלו היא נוכחות של כמות עצומה של ויטמין C (יותר מאשר בפירות הדר), הוא נקרא "הלימון הצפוני". כמו כן, כרוב זה עשיר בסיבים המשפיעים לטובה על המעיים, מסייע להילחם בעצירות, מנקה את הגוף מכולסטרול, מקל על טרשת עורקים ומשפיע על התחדשות. הוא מומלץ במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל מכיוון שהוא דל בקלוריות.

מה זה קולרבי? זהו מחסן אמיתי של חומצה פנטותנית, זה לא נמצא בשום כרוב אחר. זה טוב לאפידרמיס. אם אין מספיק חומצה זו בגוף, העור נראה חסר חיים,קילוף, צמיחת שיער נעצרת, הקרום הרירי של הגרון, האף והפה מופרע. אפשר להכין בקלות סלטים מקולורבי, וילדים אוהבים לאכול אותו נא. להכנת תוספת אפשר למלא ולבשל, בנוסף מוסיפים למרקים

כמה מינים מתקבלים משתילים, ולצורך טיפוח של אחרים זורעים זרעים באדמה. קולרבי אוהב מים, וגם קרני השמש תורמות לצמיחתו. זרעים נובטים היטב בטמפרטורת אוויר של 18 עד 20 מעלות. אבל לקור יש השפעה שלילית על כרוב. צמיחה טובה נצפית בקיץ יבש וחמים. אדמה פורייה עם תכולה גבוהה של חימר מתאימה ביותר לכרוב, וקשה לה באדמה כבולית וחולית. לא מספיק לדעת רק את משמעות המילה "קולרבי", צריך גם להיות מסוגל לגדל את הירק הזה בצורה נכונה.

כרוב זה מומלץ לאנשים עם מחלות מעיים, הפרעות עצבים וטרשת עורקים.

האם כדאי להזכיר שירק זה מונע סרטן? היום זה ידוע לרוב האנשים המודעים. אם, לפי הרופאים, אדם נמצא בסיכון לחלות בסרטן, אז הוא בהחלט חייב לאכול את הכרוב הזה.

אילו ויטמינים ומינרלים נמצאים בקולורבי?

מומחים אומרים פה אחד: את הנורמה היומית של רוב אבות המזון ניתן להשיג אך ורק מירקות.

כרוב זה עשיר מאוד בויטמינים, בעיקר B, A, C. הוא מכיל גם חומצה ניקוטינית. כל אחד,מי שדואג לבריאותו צריך לאכול את הכרוב הזה לפחות בעונה החמה. וכמובן, כולם צריכים להיות מודעים למה זה קולרבי.

בין היתר, לכרוב הזה יש השפעה חיובית על חילוף החומרים. הוא מכיל הרבה חומצות אורגניות ויסודות קורט (אבץ, יוד, פלואור, מנגן, ברזל, נחושת, סלניום, מגנזיום). בדיוק כמו כל הירקות, הוא מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים.

קולרבי לירידה במשקל

למה אנשים משתמשים בכרוב הזה לירידה במשקל?

ואתה בעצמך חושב: יש רק 45 קילוקלוריות ל-100 גרם ירק. זה דומה לבצל וסלק. אגב, אנשים רבים אפילו לא רוצים לדעת מה זה קולרבי, הם מעדיפים ירקות אחרים. ובכן, זו זכותם.

היתרונות של קולרבי על פני כרוב לבן

כמובן, כרוב לבן, שיש בו רק 30 קילוקלוריות, עולה מיד בראש, אבל לקולרבי יש יתרון שאין להכחישו: הוא לא פוגע במעיים, וגם אם מרבים לאכול אותו נא, אין רעש בבטן., לא לא נעים לא יהיו תחושות.

חשוב גם שלירקות זה יהיה טעם ניטרלי, אך נעים מאוד, מה שאומר שניתן להאכיל אותו לתינוקות. עם זאת, לילדים צעירים מאוד, מומלץ לבשל אותו. עדיף להכין ממנו פירה הכולל ירקות אחרים.

קולרבי או ברוקולי?

כמה אנשים שמנים לא יודעים מה זה קולרבי, וזה עצוב מאוד. בינתיים, הםיכול לגרד את הכרוב ולהכין עבורו רוטב דל שומן. המנה מסתבר דיאטטית, אבל די טעימה.

ניתן להשוות את הקולרבי לברוקולי, המכיל גם הרבה יסודות קורט וויטמינים. אבל מה יותר טעים? כמובן, קולורבי.

חומצה טרטרונית

יש לציין שהכרוב הזה כבר עזר לאנשים רבים לרדת במשקל. אל תשכח שהוא עשיר בחומצה טרטרונית. מומחים אומרים שזהו חומר מופלא באמת. הודות לו, פחמימות אינן מתדרדרות לרקמת שומן.

Offers

מורים נותנים לכמה תלמידים משימה: ליצור משפט עם המילה "קולרבי". על מה אתה יכול לחשוב כאן? בואו נסתכל על כמה אפשרויות. אפשר פשוט לכתוב: "הערב לארוחת ערב אני רוצה להכין סלט עם קולרבי". אבל זו לא האפשרות היחידה. אתה יכול גם לכתוב משהו על הצמיחה של הירק הזה. לדוגמה: "קולרבי גדל הכי טוב באדמה חרסית."