זה לא סוד שתזונה בזמן הנקה צריכה להיות נכונה ומאוזנת. במילים פשוטות, במהלך תקופת החיים הזו, אישה צריכה לפקח בקפידה על מה שהיא אוכלת.
לא יזיק פטריות
כמובן, מאכלים מסוימים אינם יכולים אלא לגרום לדאגה לנשים בלידה. אלה, כמובן, כוללות פטריות, הנחשבות למעדן מעודן עבור רבים. לכן, אפילו אמהות טריות לא תמיד יכולות למנוע מעצמן את ההנאה שבאכילת פטריות כבושות. אבל, למרבה הצער, לא כולם חושבים על איך המוצר הזה ישפיע על בריאותו של הקטן שלהם. האם זה יזיק לו?
עד עכשיו, השאלה אם אפשר לאכול פטריות בהנקה נתונה במחלוקת. שקול את כל היתרונות והחסרונות של מוצר זה עבור אישה שמניקה.
כמובן, לפני כמה מאות שנים, התזונה במהלך ההנקה לא הייתה כל כך "מאוזנת" ו"מאומתת". הסבתות רבא רבא שלנו לא סירבו לאכול בולטוס ובולטוס, כפי שהיומוצרים זמינים.
מה אנחנו יודעים על פטריות
מקובל בדרך כלל שפטריות מכילות כמות עצומה של קלוריות, לכן, מבחינת התאוששות מהירה וביצועים, הן עשויות בהחלט להחליף את הבשר. אנחנו גם יודעים שמוצר זה נספג לאט במערכת העיכול שלנו. זה נובע מהעובדה שהפטרייה מכילה כמות עצומה של סיבים, כמו גם רכיב חלבוני כמו פונגין, הדומה מבחינה מבנית לכיטין. רוסולה מיובשות ופטריות חלב מכילות פי שניים יותר חלבון מבשרי מעדניות.
במבט ראשון, התשובה לשאלה "האם עלי לאכול פטריות בזמן הנקה?" ברור מהסיבה הפשוטה שהם שופעים בויטמינים A, B ו-C. בנוסף, צמחים עם נבגים תחתונים מכילים חומצה ניקוטינית, כמו גם מיצויים המפעילים את ייצור מיץ הקיבה ובכך תורמים לעיכול טוב יותר.
פטריות בזמן הנקה מומלצות גם מכיוון שהן מסייעות בהורדת רמות הכולסטרול בגוף, וכן מחזקים את המערכת החיסונית. כתוצאה ממחקרים אחרונים, מדענים מצאו שמוצר זה יכול להפחית את הסיכון לפתח סרטן. עם זאת, זה לא כל התכונות המועילות של הפטרייה. יש לציין שפטריות, שהן חלק ממנה, משפרות את תפקודי הכבד.
עצה כיצד להשתמש נכון בפטריות לאישה בלידה
רבים מתעניינים בשאלה האםטעות לאכול פטריות בזמן הנקה מיד לאחר הלידה? כן, יש לזרוק פטריות בחודשים הראשונים לחייו של התינוק. העובדה היא שמערכת העיכול של פעוט לא יכולה לעבוד במלואה בתקופה זו, ואצל אישה, פטריות יכולות לעורר נפיחות, צואה או אלרגיות.
יש להכניס פטריות של אם מיניקה בתזונה לאחר לידה בהדרגה, אך ורק בכמויות מדודות. התחל עם מנות קטנות.
סיכונים
יש לציין שפטריות נחשבות לאלרגן חזק, ואמהות מניקות צריכות לקחת את העובדה הזו בחשבון מלכתחילה. לאחר שאוכלים מנה קטנה של פטריות ומניקים את התינוק, לאחר 20-30 דקות, הסתכלו על העור של הקטן והתבוננו בהתנהגותו.
אם במשך מספר שעות (או יותר מיום) הוא מרגיש טוב, אז אתה יכול להוסיף את המוצר הזה לתזונה שלך. אם מופיעה פריחה על עורו של הילד והוא הופך לאדום, אזי יש לזרוק אכילת פטריות.
למרבה הצער, זה לא נדיר שפטריות משפיעות לרעה על גוף התינוק דרך חלב אם. יחד עם זאת, אי אפשר לקבוע מיד שלילד יש תגובה אלרגית למוצר זה. בדרך כלל זה מופיע רק כשהילד מנסה את זה בפעם הראשונה.
איזה פטריות כדאי לי לאכול במהלך ההנקה
יש לזכור שלא מומלץ ליולדות מניקות לאכול פטריות יער כי הן מסוגלות לספוגאלמנטים רעילים שנמצאים באזור. מסוכנים במיוחד הם אלה שנמצאים ליד מתקנים תעשייתיים. בנוסף, פטריות יער פחות ניתנות לעיכול מאלה הגדלות בתנאים מלאכותיים. הקטגוריה האחרונה כוללת שמפיניון ידועים ופטריות צדפות.
אם ניקח בחשבון אך ורק את סוגי הצמחים האלו של נבגים, אז השאלה אם זה אפשרי לאם מיניקה לפטריות, התשובה תהיה במאה אחוז כן. מפטריות צדפות ושמפיניון מקבלים סלט טעים, מרק ואפילו קציצות. לשנטרל מיובש או לפטריות חלב יש יכולת לעיכול טובה, מכיוון שפטריות פשוט נהרסות במהלך הכנתן.
שוב על הסיכונים
לא בכל המקרים אפשר לאכול פטריות ליולדת. חשוב לזכור שצמחי נבגים אלו בצורה כבושה ומלוחה לא רק נספגים בצורה גרועה, אלא גם מפחיתים את איכות חלב האם. פטריות בצורת שימורים עלולות לעורר בעיות עיכול, וזה מסוכן במיוחד. אתה צריך להיות זהיר כאשר אתה קונה אותם בשווקים. הרי פשוט אי אפשר לבדוק עד כמה הפטריות האלה בטוחות. חוץ מזה, אתה לא יודע איפה הם נאספו.
כמות הפטריות
למבוגר, המינון האופטימלי של שמפיניון טרי הוא 200 גרם ביום, והכמות המומלצת של פטריות מיובשות היא 40 גרם ליום.
נשים שזה עתה ילדו צריכות לדבוק בהגבלות הנ ל כמו אף אחת אחרת.
Chanterellesטוב לאמהות מניקות
מהן הפטריות הטובות ביותר לאם מיניקה? שנטרל מביא יתרונות גדולים לגוף של אישה בלידה. הם מקלים על עייפות, מקלים על נדודי שינה, מנרמלים את הראייה, משפרים את טונוס השרירים. רופאים מייעצים לפטריות אלו לשמש את האמהות החדשות. השנטרל מסייע גם בטיפול בשחפת ומהוות אנטיביוטיקה מצוינת. למרות העובדה שהפטרייה הנ"ל מסווגת כ"יער", יש לה כל כך הרבה יתרונות שזה יהיה חילול השם להתעלם ממנה כמוצר מזון.
אם מדברים על צמחי נבגים הגדלים בסביבה מלאכותית, אז יש להעדיף שמפיניון, שהם משתן מצוין, משפרים את תפקוד המוח ועוזרים בשיקום הזיכרון.
מה עדיף: פטריות מטוגנות או מבושלות
אין הבדל מהותי, מבחינת מידת העיכול, באילו פטריות - מטוגנות או מבושלות לבחירה. העיקר לוותר על לביבות כבושים ומלוחים, שכן המוצר הזה מכיל הרבה חומצות ותבלינים.
נדגיש שוב שעדיף לא להגזים בכמות הפטריות הנצרכות. לעיכול טוב יותר, טוחנים לפני הבישול.
אם יש פטריות בתזונה שלכם, אל תשכחו לעקוב בקפידה אחר רווחתו של הילד. עם החשד הקל ביותר לאלרגיה, פנה מיד לטיפול רפואי.
לא ניתן לאכול בולטוס או בולטוס למי שסובל ממחלות כליות וכבד, כמו גם למי שיש הפרעה מטבולית.
אמהות טריות לא צריכות לסרב למעדן כזה כמו פטריות חלב או פטריות. עם זאת, אסור להם להתעלם מהכללים ומההנחיות המפורטים לעיל.
