דג הפלאנדר של הים השחור, שתצלום ותיאורו נמצאים במאמר זה, הוא ממשפחת הפלאנדרים. כלפי חוץ, הוא שונה באופן מדהים מסוגי דגים אחרים.
Description
זה בריא מאוד, מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים. לפלאנדר הים השחור הזה יש שם אחר - קלקן. מין זה הוא אחד הגדולים במשפחת הבלונדיניות. גופה של הים השחור מגיע לפעמים ל-85 סנטימטרים, והמסה מגיעה לחמישה עשר קילוגרמים. קלקן יכול לחיות שש עשרה שנים.
Habitat
דגי הים השחור היכן נמצאו? אתה יכול לפגוש אותה בים אזוב ובים השחור, בחלקים מסוימים של הים התיכון. לעיתים מופיע הקלקן בפתחם של הדנייסטר והדנייפר. נמצא לעתים קרובות בחופי יושר קרץ' ובחצי האי קרים המערבי. Kalkan נמצא ליד מפרץ Feodosiya. וגם מול החוף של אזורי מיקולאיב וחרסון.
Habitat
היכן חי דגי הפלונדר? בית גידול - קרקעות סחופות וקונכיות (חוליות). נמצא בעומקים של עד 100 מטר. תת-מין קטן יותר חי בים אזוב. בקיץ ובחורף, קלקן מעדיף להישאר בעומק. ובסתיו ובאביב - מגיח במים רדודים. בקיץ ניתן לראות צעירים גדוליםצף ליד הקרקעית באזורי חוף.
הופעה
איך נראית פלנדר הים השחור? התיאור שלה שונה מאוד ממינים אחרים. לקלקן גוף מוארך גבוה, פחוס במקצת, עד 80% מאורכו. לפעמים זה קורה אפילו יותר. כל הגוף מכוסה בפקעות גרמיות. כמו אחים אחרים מהמין הזה (דמוי צללית), הוא נוצר בצורה של דפנות הממוקמות אופקית, כמו פנקייק עבה.
העיניים של פלנדר הים השחור ממוקמות בצד העליון (השמאלי). הסנפירים בצד זה אינם סימטריים. למטה קלקן לבן-בטן. מעל, היכן שממוקמות העיניים, חומות, עם כתמים אדמדמים קטנים. לקלקן אין קשקשים כלל, אבל בכל הסכנה הקטנה ביותר, הוא יכול לשנות צבע כדי להתאים לצבע התחתון. הלסתות של דג זה בעלות שיניים ישרות דמויות זיפים. הם בצורת סרטים. יש שיניים אפילו על הקולטר.
אוכל
בלוף הים השחור הוא דג טורף. הוא ניזון מדגים קטנים, סרטנים ורכיכות. קלקן בוגר אוכל לפחות 150 גרם מזון. ומעדיף דגים תחתונים וסרטנים:
- sultan;
- hamsu;
- sprats;
- scad;
- חמורת הים השחור;
- tulku;
- הרינג;
- fry.
רפרודוקציה
בעיקרון, איברי המין של זכרי הים השחור מתבגרים בגיל 5 עד 8 שנים, והנקבות - מגיל 6 עד 11. רבייה מתרחשת בעומק של 25 עד 70 מטרים בים הפתוח. טמפרטורה נוחה צריכהלהיות בין 8 ל-12 מעלות. רבייה מתחילה במרץ-אפריל ונמשכת עד יוני. במקומות מסוימים עד סוף יולי. אבל שיא ההשרצה במאי.
דג אחד משריץ עד שלוש עשרה מיליון ביצים. פלנדר הים השחור הוא הדג הפורה ביותר בים השחור. למרות העובדה שהקלקאן מת מתנאי בית גידול לא נוחים ולעתים קרובות נהרס על ידי טורפים ימיים, כמות עצומה של ביצים שהושרו מפצה באופן מלא על ההפסדים הללו.
קריעת ביצים
ביצי קלקן שקופות ובעלות צורה של כדור. עם קצת שומן. הקוויאר של פלנדר הים השחור צף, שומר קרוב לפני השטח ונישא בזרם. כתוצאה מכך, עבור 1 מ ר. מים מהווים עד 10 ביצים. רבים מהם מתים במים מזוהמים או נאכלים על ידי חיים ימיים. לכן, מתוך חצי מיליון ביצים, רק 500 זחלים מבשילים.
ארבעת הימים הראשונים יש להם שק חלמון שהם ניזונים ממנו. ביום החמישי מתחיל להיווצר הפה. אבל הראייה שלהם עדיין ירודה, אז הם נעים לאט מאוד. זוהי תקופה קריטית שכן מתוך 500 זחלים רק 25 שורדים.
אחרי 15 או 20 יום הם הופכים לטיגון ומתייצב לתחתית. מתוכם כ-6 פרטים צעירים שורדים עד הסתיו. אורכם הוא בהתחלה 7 סנטימטרים. הם נמצאים בתרדמה בעומק של 30 מטר. באביב, צעירים קלקנים עוברים לאזור החוף. בשלב זה, אורכם כבר 10 ס"מ, ובסתיו הוא מגיע ל-16 ס"מ. בגיל זה, לפלונפת הים השחור יש אויבים, מלבדכרישי קטרן, לא.
הקלקן מבלה את החורף השני בעומק של 50 מטר. עד האביב הוא נהיה 20 סנטימטרים. בגיל ארבע, הקלקן כבר 35 סנטימטרים. כמה פרטים מתחילים להשריץ כבר בגיל הזה.
Cut to extinction
פלונדר הים השחור, שתמונתו בכתבה זו, הוא דג מסחרי ובעל ערך רב. יש לה פילה טעים מאוד. לכן, בשנות ה-60 נתפסו הרבה דגים, והמספר החל לרדת בחדות. כתוצאה מכך, הוטל איסור על תפיסת לוטרה בר ב-1986, שכן היא הייתה על סף הכחדה.
אבל הביקוש לדג זה הוא עצום, והאיסור לא נאכף כרגע. קלקן נתפס עם רשתות. הם אפילו מותקנים באתר של נתיבי הנדידה כשהדג הולך להשריץ. מה שמערער מאוד את מספר הדג היקר הזה. בנוסף, מינים אחרים, לעתים נדירים מאוד, נופלים גם הם ברשת הצייד.
עובדות סקרניות
Kalkan אינו מורץ מדי שנה. ניתן לקבוע את גיל האיכטיולוגים שלו לפי גודל חלוקי האוזן. ומספר הביצים יכול לספר על השטח, הזמן והיעילות של ההטלה. מאלק קלקן, המסתתר בתחתית, מתחפר באדמה בעזרת זנב וסנפיר. הוא עושה איתם תנועות כמו גלים, והוא מכוסה באדמה תחתית. בשקע שנעשה, הוא הופך בלתי נראה לחלוטין.
לשטף הים השחור יש מקומות שונים לחורף, האכלה והשרצה. משריץ קוויאר לאורך החוף, מסתתר במעמקים בקיץ. ובסתיו הוא חוזר שוב לחוף. ככל שהאדם מבוגר יותר, כך הדג שוקע עמוק יותר. באחד מבמשלחות, צוללנים ראו קלקן בעומק של למעלה מ-10,000 מטר.
לכידת הים השחור החלה במאה השלישית לפני הספירה. באותם ימים, נשים הכינו שרשראות מקוצי הדג הזה. הרבה דגים נתפסו בימי קדם.
הקלקן חסר עצמות קטנות. יש רק גדולים, על הרכס. השומן מרוכז בעיקר באזור הסנפירים. אם אתה צריך בשר דל שומן, הסנפירים פשוט נחתכים. ואם הדג הזה נאפה בנייר כסף או בסיר, אז להיפך, יש להשאיר את הסנפירים ואי אפשר להוסיף עוד שומן או שמן. לדג טרי קפוא יש ריח מסוים. אבל זה מתנקה בקלות. אתה רק צריך לחתוך את הסנפירים ולקלף את העור מהפגר.
מאפיינים שימושיים של Kalkan
בלוף הים השחור מכיל הרבה חומרים שימושיים ומינרלים לגוף האדם. דג זה יקר כמעט כמו משפחת הסלמון. ההרכב של פלנדר הים השחור מכיל חומצות רב בלתי רוויות "אומגה 3". Kalkan מכיל חבורה שלמה של יסודות קורט:
- sodium;
- פוטסיום;
- cob alt;
- phosphorus;
- iodine;
- מוליבדן;
- כלור;
- sulfur;
- calcium;
- zinc;
- מגנזיום.
דג מכיל גם מספר חומצות אמינו שימושיות המסייעות בוויסות רמות הכולסטרול:
- threonine;
- גליצין;
- serine;
- aspartic;
- גלוטמין.
דג זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים. ויטמיןנותן לאדם חיוניות ורווי באנרגיה. זה גם מחזק את המערכת החיסונית ומקדם ריפוי מהיר של פצעים. ויטמין B משפיע לטובה על מערכת העצבים ומשפר את תפקוד המוח. קלקן הוא דג דל קלוריות, ולכן הוא אידיאלי לדיאטות. ויטמין C מונע דלקות וזיהומים. וויטמין E מאט את הזדקנות התאים ומשפר את תזונתם, מחזק את כלי הדם.
הודות לרכיבים יקרי ערך אלה, נמנעת צמיחת תאים סרטניים, הסיכון להשמנה וסוכרת מופחת.
