גידול תבואה הוא הענף העיקרי של ייצור יבולים וכל הייצור החקלאי.
גידול תבואה ברוסיה
הפדרציה הרוסית מובילה בעולם מבחינת מספר השטחים המעובדים. תנאי אקלים נוחים, קרקעות פוריות מאוד, מאגרים אדירים של מים מתוקים להשקיה באזורים תחת גידולים גידולים הופכים את חקלאות התבואה לענף מפותח ורווחי למדי של ייצור יבולים.
כל גידולי התבואה הגדלים בשטח הפדרציה הרוסית מקובצים לפי מטרה כדלקמן:
- מזון - לחם (שיפון וחיטה) ודגנים (דוחן, כוסמת, אורז);
- מזון - שיבולת שועל, שעורה, תירס (הולכים על תבואה).
השטחים הגדולים ביותר מתחת לגידולים תפוסים על ידי חיטת אביב וחורף (כ-50% מכלל השטחים הזרועים). שטח החיטה מ-1991 עד 2011 גדל בכמעט 13%. מבין גידולי המספוא, השטחים הגדולים ביותר תפוסים בשיבולת שועל ושעורה. תירס נטוע רק על 3% מכל גידולי התבואה.
היקף יצוא התבואה בכלכלה העולמית הוא אינדיקטור להתפתחות הכלכלית של המדינה. המדינה, קודם כל, מבקשת לספק לאוכלוסיה שלה את מוצרי המזון הדרושים (באינטרסים של ביטחון לאומי), ורק במקרה של עודף מספק את המוצר לייצוא.
ההיסטוריה של אספקת התבואה הרוסית לשוק העולמי מלאה בתקופות של גידול בהיקפי האספקה ותקופות של ירידה, עד לאיסור המוחלט שלה.
ייצוא של גידולי תבואה מהאימפריה הרוסית
בשנות ה-70. המאה ה 19 רוסיה תפסה מקום מיוחד בשוק התבואה האירופי. דגן היה מקור ההכנסה העיקרי של האימפריה הרוסית. בסוף המאה ה-19 - ראשית המאה ה-20. רוסיה תופסת עמדה מובילה בעולם בייצור לחם דגנים, חמישית מהחיטה שגדלה בעולם הייתה רוסית. יותר מ-50% מהשיפון, שליש מהשעורה ורבע משיבולת השועל שגדלו בעולם היו רוסים. רוסיה היא המובילה בייצוא שעורה ושיפון, ומדורגת במקום השני בעולם באספקת שיבולת שועל וחיטה.
יצוא תבואה מברית המועצות
קולקטיביזציה בכפייה בשנות ה-30 הובילה לירידה מהירה בייצור החקלאי, כולל לחם דגנים. במקביל, תוכנית הרכש שלו הוגדלה מאוד.
אז, אספקת תבואה מ-1930 עד 1932:
- 4.8 מיליון טונות של תבואה יוצאו בשנת 1930, - בשנת 1931 (בתנאים של כשל יבול) - 5 מיליון טון, - בשנת 1932 (בתנאי תחילת הרעב) - 2 מיליון טון.
בתקופה משנות ה-30 ועד סוף שנות ה-50, המטרה העיקרית של אספקת התבואה מברית המועצות לשוק העולמי הייתה השגת מטבע זר לתיעוש המדינה, השבת הכלכלה הלאומית,נהרס במהלך המלחמה הפטריוטית הגדולה. מכירת גידולי התבואה בחו ל באותה תקופה התבצעה בתנאים הקשים של המחסור הפנימי בה.
בתקופה שלאחר המלחמה נשאר יצוא התבואה לשוק העולמי, אבל מאז סוף שנות ה-50. כמויותיה ירדו בחדות והיבוא גדל. משנות ה-60 ועד שנות ה-90. יבוא התבואה גובר על היצוא שלו. קנינו תבואה לפיתוח אינטנסיבי של גידול בעלי חיים ולספק לאוכלוסיית הארץ בשר וחלב.
2000s
מאז שנות ה-90 תקופה חדשה החלה בייצוא תבואה מרוסיה, היצע התבואה הרוסי גדל, אך בשנים 1991-1993. רוסיה למעשה עוצרת את ייצוא התבואה ומחדשת את המשלוחים רק מאז 1994.
2001–2002 - מדובר בתנופת תבואה ברוסיה (ייצור התבואה גדל), רוסיה לראשונה ב-70 השנים האחרונות ייצאה כמויות משמעותיות של תבואה - 7 מיליון טון, ונכנסה לעשר מדינות העולם המובילות במכירת חיטה והטופ חמישה בשעורה.
בשנים 2002–2003 ייצור התבואה והיצוא שלו כמעט הוכפל, למשל, רוסיה ייצרה - 87 מיליון טון, נמכר מחוץ למדינה -18 מיליון טון.
שוק התבואה הושפע מהמשבר הפיננסי, מחירי המוצר הזה ירדו בחדות, והיצוא שלו הפך ללא רווחי, לא רווחי כלכלית. בינואר 2009 ירד הרובל, עמדותיהם של יצואניות התבואה הרוסים התחזקו, והיה משתלם למכור במטבע חוץ.
כיום, שוק התבואה במדינה התחדש, יבוא התבואה צומצם למינימום ובאופן משמעותיהיצוא גדל, היקפי הייצור גדלו. בשוק הבינלאומי, המוצר הרוסי זוכה להצלחה עצומה, במיוחד בביקוש גבוה במדינות ערב. יצוא התבואה מרוסיה גדל משמעותית בתקופה 2011-2012: היקף היצוא לחו ל הגיע לשיא, והסתכם ב-26.5 מיליון טון.
יש לציין כי עונת 2010-2011 היה יבש, אז הם אספו כמות קטנה מהיבול, שכיסה רק את הצרכים הלאומיים של המדינה. הממשלה הטילה הגבלות על יצוא תבואה מרוסיה, מחשש למחסור בו. איסור זה על ייצוא מוצרי דגן לשוק העולמי הוכנס מאוגוסט 2010 והיה בתוקף עד יולי 2011
בשנים 2015-2016, יצוא החיטה מהווה 76% מכלל הדגנים. מדובר ב-27.5 מיליון טון; במקום השני מבחינת נפח - תירס - 15% - 5.3 מיליון טון; מקום שלישי - שעורה - 8%. 3 מיליון טון יוצאו.
גיאוגרפיה של יצוא התבואה הרוסי
הצרכנים העיקריים של תבואה מרוסיה הם איראן, ערב הסעודית, ספרד, איטליה, ישראל, מרוקו, תוניסיה, מצרים ויוון. איטליה היא הקונה העיקרית של חיטה רוסית.
