מהו האגוז הגדול ביותר בעולם?

2024 מְחַבֵּר: Henry Conors | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-12 07:17

יש כל כך הרבה צמחים ופירות מדהימים בעולם. ישנם יותר מ-40 סוגי אגוזים בלבד, אך לא כולם אכילים. רבים מכירים את התכונות המועילות של אגוזים, אך לא כולם יודעים מי מהם הגדולים והיכן הם גדלים.

לאחר שעשינו סקירה קטנה של זני הפירות הגדולים ביותר של הצמחים, נקבע מהו האגוז הגדול בעולם והיכן הוא גדל.

מידע כללי

ללא ספק, האגוזים הגדולים ביותר גדלים בסרי לנקה. חלק מהדגימות יכולות להגיע לאורך של עד מטר אחד, ולרוחב של עד מטר וחצי. משקלו של אגוז כזה יכול להגיע לגדלים בלתי נתפסים - עד 30 קילוגרם. נס זה נקרא המלדיבי, סיישל או קוקוס ים, כפי שהתגלה לראשונה על ידי תושבי מזרח אסיה על חופי מגוריהם.

פעם, אגוזים ישנים נזרקו החוצה על ידי גל. אנשים לא הבינו מה זה, אז הם החליטו שזה דמר קוקוס, שמתורגם כ"ים". הם הציעו שצמחים אלה יגדלו מתחת למים, ולאחר הבשלה, אגוזי קוקוס נזרקים אל פני השטח מתחת למים. למד עוד על הנס הזהמתואר בהמשך המאמר.

יש לשים לב שבימי קדם עלה האגוז הזה הרבה כסף - כפי שהונח בקליפת הפרי. זה נבע מהעובדה שמרפאים ורופאים של אותם זמנים טענו שיש לו יכולות ריפוי ייחודיות - זה עוזר לרפא רעלים, מגביר את המיניות הגברית, ושימושי גם לאפילפסיה, קוליק, שיתוק ומחלות עצבים.

אגוזי לוז

פרי טעים ומשביע מאוד זה אינו האגוז הגדול ביותר, אבל הוא תורבת כבר זמן רב במדינות שונות בעולם כיבול בעל תשואה גבוהה. ישנם זנים רבים, ביניהם הגדול ביותר הוא אגוז לוז טרביזונד. הפרי בעל הצורה המלבן גדל עד 2.5 ס"מ אורך (1.5 ס"מ קוטר). גרעין אגוזי הלוז הוא מחסן של חומרים שימושיים רבים. הוא מכיל חומצות אמינו (גוף האדם אינו יכול לייצר אותן בעצמו).

בימי קדם, אנשים שתלו שיחים ליד משכניהם, שהם המקור לפירות הבריאים, המשביעים והטעימים הללו. צמחים אלה גם הגנו על אנשים מפני רוחות רעות.

אגוזי מלך

אגוז נמצא ברשימת הגדולים ביותר. עבור כל מדינה, הזנים שלהם של מגוון זה יש פופולריות. במידה רבה יותר, לגננות, לא גודל הפרי הוא שחשוב, אלא היבול, אם כי גם לגודל יש תפקיד חשוב. המגוון הגדול ביותר הוא הענק, שהוא למעשה גדול בצורה יוצאת דופן.

לפירות מוארכים יש קליפה דקה. לגרעין בצורה מיובשת יש מסה של 30-35 גרם.גננים נמשכים על ידי קדימות וחוסר יומרות של הזן, כמו גם עמידות למחלות ועמידות מספקת לכפור. לזן יש גם חיסרון קטן - העץ מניב פרי רק בחלקו העליון, ולכן די קשה להשיג פירות בשלים.

זן שנתי הגדל במהירות (האגוז הגדול בעולם) - עץ שגדל עד 5 מטר גובה. הפרי מגיע לאורך של עד 4 ס"מ עם משקל של 33 גרם. מעץ אחד, היבול יכול להגיע עד 100-120 ק"ג. זן הענק גדל יחסית לאחרונה, אך זכה במהירות לפופולריות באירופה.

אפילו בעידן העת העתיקה, היוונים החכמים כינו את האגוזים האלה מתנות האלים ונאכלו רבות. יש לציין שהיו תקופות בהן נאסר באכילה.

Chestnut

הזן הזה של האגוזים הגדולים ביותר (ראה תמונה למטה) מופץ מהאיים של יפן ועד גיברלטר. הוא גדל גם באוסטרליה עם צפון אמריקה.

גודל פירות הערמונים משתנה בהתאם למקום גידול הצמח. לדוגמה, זנים רוסיים נבדלים על ידי פירות קטנים יותר מאשר עמיתיהם האירופיים. הערמונים הגדולים ביותר (בקוטר 3-5 ס מ) גדלים בספרד ובצרפת. לערמון הגינאי, השייך למין ביולוגי שונה לחלוטין, יש פירות מלבניים בצבע זית. אורכם הוא 25 סנטימטר. החלק הפנימי של האגוזים הם זרעים אכילים.

Durian

פרי זה הוא גם אחד האגוזים הגדולים ביותר. השם שלו מתאים לו היטב. חשוב לציין שזהו אחד הפירות המסוכנים והבלתי רגילים בעולם. לאגוז המכוסה קוצים חדים יש ריח לא נעים במיוחד. בקוטר, הוא גדל עד 25 ס"מ עם משקל ממוצע של 4 ק"ג.

אם פתאום פרי הנס הזה ייפול על ראשך, התחושות יהיו הכי לא נעימות. ותחושות הטעם של עיסתו שונות לחלוטין עבור כולם. אצל חלק זה קשור לטעם של קרם חמאה על עוגה, ולחלק הריח הלא נעים דוחה בכלל והרצון לנסות דוריאן נעלם לחלוטין. מלזים מקומיים למדו איך לבשל מנות טעימות שונות מהפרי הזה, מכוסה בקליפה די קשה.

קוקוס

הפירות האלה תופסים בצדק את המקום השני בין האגוזים הגדולים ביותר. אורך - 30 ס"מ, משקל - 1.5-3 ק"ג. פירות קוקוס גדלים על עצי דקל גבוהים בקבוצות לא גדולות במיוחד (עד 20 חתיכות). אגוזים מבשילים תוך 8-9 חודשים.

הפרי הוא דרופ עם הבחנה חדה של שכבות. אגדות ומיתוסים רבים קשורים לפרי המדהים הזה, ותכונותיו המועילות זכו להערכה רבה במקומות שונים בעולם. האגוז מפורסם הן במיץ והן בעיסתו.

Coco de mer

כמה מהשמות של האגוז הגדול בעולם הוצגו בתחילת המאמר. רק באיי סיישל (האי פרסלין) צומח עץ הדקל הייחודי המדהים הזה, שעליו מבשילים פירות ענקיים ויוצאי דופן. קוקו דה מר נקראת בעולם המדעי Lodoicea maldivica.

כמה פירות לפי גודלם בקוטרלהגיע למטר אחד עם משקל של כ-25 ק ג. צורה מעניינת ויוצאת דופן, המזכירה כמה חלקים מתובלים בגוף. לאגוז יש 2 שכבות של קליפה. הוא נסדק במהלך הבשלת הפירות.

אם תחלקו את הפרי הענק הזה לשניים, תוכלו לראות את הזרעים, הדומים מעט לשתי פרוסות ענקיות של קלמנטינה. לאגוזים יש טעם של ארז.

תהילתו של נס סיישל זה הגיעה למרחבי רוסיה במאה ה-17. היכן שגדל האגוז הגדול בעולם, השמש הבהירה של האזורים הטרופיים מציפה את עמק מאי של איי סיישל בקרניו החמות (בדרך כלל הדמדומים שולטים כאן). המקום הזה הוא כמו עולם מסתורי ומופלא. רשמים ממה שראה הולכים ומתרבים בשל נוכחותם במקומות אלו של ניחוחות נעימים של וניל וקינמון, כמו גם קולות הרוח ורשרוש העלים. במקום הזה גדל האגוז המדהים ביותר בעולם. דקלי הקוקוס יוצרים מנהרות ארוכות, וענפיהם מתכופפים לקרקע תחת משקלם של פירות בעלי משקל עודף.

כמה עובדות מעניינות

• היוצרו תרופות על קליפת האגוז, שהושרו במים בתוספת שקדים, ומשקה טוניק הוכן ממיץ אגוזים צעירים ורדרדים-לבנים.
• כל אגוזי קוקוס ימיים שהפליגו לאיים המלדיביים נאסרו על ידי מנהיגי השבט לאסוף ולהסתתר, אחרת הם הבטיחו מראש לכרות את ידיהם של מי שניסו להסתיר את הממצא.
• רודולף השני מאוסטריה (קיסר האימפריה הרומית) הכריז בסוף המאה ה-16 כי עבור אגוז סיישל אחד, כל אחד יתוגמל ב-4000פלורינים מוזהבים. בעלי האגוז סירבו לו. למרות זאת, רודולף השני הצליח להשיג גביע עשוי מקונכיית אגוז הים המפורסם.
• סיישלי הגיעה לרוסיה במאה ה-17, אבל רק הצאר יכול היה לקנות אותם עם פרוות סיישל יקרה.
• מחצבי קליפת אגוז יצרו מחזיקי בושם, מצקות ופריטים אחרים.

לסיכום

המידע המוצג בכתבה על האגוז הגדול בעולם מוכיח שוב שהצומח היבשתי מדהים. על פי ממצאי מדענים, מקורם של עצי הדקל בתקופת הדינוזאורים (לפני כ-66 מיליון שנים). הזרעים שלהם הופצו על ידי לטאות ענק על פני מרחבי כדור הארץ. כאשר קרה הפיצול של גונדוואנה, השיטה של רבייה כזו חדלה להתקיים. כיום, עצי דקל סיישל גדלים בצל עמיתיהם הענקים.

למעשה, צמח זה נחקר מספיק על ידי חוקרים. עם זאת, עד כה, מדענים אינם מבינים כיצד מתרחשת האבקה של צמח זה. הקוקוס הענק המוצג הוא גם הגדל ביותר. לוקח כעשר שנים עד שהפרי יתבגר במלואו.