בוודאי רבים שמעו על פרי יער טעים כמו עננים. הוא ריחני מאוד והוגש לעתים קרובות לשולחן המלכותי. כן, ובטברנות של רוסיה שלפני המהפכה, נמכרו משקאות פירות וקוואס מהברי המתוק הזה. זה ידוע בכינויו "דומדמניות אזוב". במדינות הנורדיות, הוא עדיין שווה בערכו לזהב. עננים פורח בסביבות סוף מאי, ומבשיל באמצע יוני. מבחינה ויזואלית, הפרי נראה כמו פטל.
וכמובן, רבים יתעניינו לדעת היכן צומחים עננים? אבל לפני שתענה על השאלה הזו, כמה מילים על היתרונות של ברי החריף הזה.
מהו שימושי ברי
יש לציין שעננים הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. לכן ניתן להוסיף לאיכויות הטעם הייחודיות את העובדה שעננים הם גרגרי יער מרפא. ואכן, ברפואה העממית, "דומדמניות אזוב" משמש במאבק נגד מחלות לב וכלי דם ועיכול. הוא יעיל גם בהסרת מלחים של מתכות כבדות, במלחמה במחלות עור וכוויות. לברי יש השפעה משתנת, אנטי-סקורבטית ואנטי-חום.
יש להדגיש כי עננים הם מרכיב אינטגרלי של מוצרי היגיינה וקוסמטיקה רפואית. על בסיס עננים מיוצרים סבונים נוזליים, משחת שיניים, שמפו, ג'ל רחצה, קצף וג'לי כביסה. ויטמין C, המהווה חלק מעננים, משפר את מבנה השיער והעור ומקל על עייפות גופנית. "דומדמניות אזוב" נמצא בשימוש נרחב גם בתזונה.
לאחר פירוט כל המאפיינים השימושיים של ברי המדהים הזה, כל קורא בוודאי יתעורר עם רצון לדעת היכן גדלים עננים? בוא נעבור לנושא הזה.
Northern Berry
למרבה הצער, בעידן הקידמה הטכנולוגית, מעטים האנשים שגילו עניין בגרגרי היער הטעים הזה: הם פשוט שוכחים ממנו, למרות שבעידן הסובייטי אנשים רבים אהבו לבלות את שעות הפנאי שלהם בקטיף "דומדמניות אזוב".
אבל במדינות סקנדינביה, חקלאים רבים מגדלים עננים, ומקימים מחסומים מפני רוח ושלג. כפור הוא קטלני עבורה. כתוצאה מכך, הם מקבלים יבול עשיר של פירות יער ומוכרים אותם ברווחיות בשווקים המקומיים.
הרבה עננים גדלים בחלק הצפוני של רוסיה, כלומר: בחצי האי קולה ובקרליה. הברי שולט באזורי ביצות, נמצא בטונדרות השיח והאזוב של הצפון הרחוק. המקומיים אוהבים להכין ממנו טינקטורות, ריבות, משקאות פירות. איפה עוד גדל ענן? במספר אזורים ברוסיה: פסקוב, וולוגדה, נובגורוד, אזורי לנינגרד.
Tver Region
כמובן, רבים מתעניינים בשאלה האם נמצאים עננים במוסקבה? אין בהבירה הרוסית, ברי אינו גדל. אבל מוסקוביטים, אם ירצו, יכולים ללכת לאזור השכן, כלומר לאזור טבר, ולקטוף "דומדמניות אזוב" באזור ביצות, לא רחוק מהעיר וישני וולוצ'ק.
זהו עוד מקום אייקוני שבו גדלים עננים. שישה עשר ק מ מווישני וולוצ'יוק נמצא אגם מטס, שבסביבתו הביצית תוכלו גם לקטוף פירות יער טעימים.
איך מגיעים ליעד?
איך מגיעים למקום? תחילה ברכבת לטבר, ולאחר מכן לתחנת Terelesovskaya. את שאר השביל צריך לעשות ברגל: דרך הכפר אנחנו נכנסים ליער, ואז דרך הביצות לאגם. בדרך אולי לא תפגשו עננים ביער, אבל אפשר לאסוף אוכמניות ופטריות בשפע.
אתה יכול ללכת על "דומדמניות אזוב" ובמכונית. אתה צריך להגיע ל-Vyshny Volochek, משם לכפר Beryozka, שם אתה יכול לשכור סירת מנוע שתיקח אותך ליעד שלך.
יש אפשרות נסיעה נוספת: לא רחוק מהכפר Beryozka יש מרכז בילוי שבו ניתן לשכור חדר ולעצור את הרכב. כאן אפשר גם להרכיב קיאק (כדאי לדאוג לזה מראש) ולצאת לאגם לבד.
יש הרבה עננים לאורך גדות מץ בחלקו הרחב יותר. מכיוון שהוא מרוחק מהכפרים, יש שם מעט אנשים, ועננים נקראים "אגורה תריסר". בגדה הנגדית מהכפר ברזקה אפשר להקים אוהל: איתךעדיף לקחת סירה או קיאק כדי שתוכל לשחות מחוף לחוף ולחפש קרחות "פרודוקטיביות".
אזור לנינגרד
לא כולם יודעים היכן גדלים עננים באזור לנינגרד? זה לא סוד שהאזור הזה רווי ביצות, אז יש בו די והותר מהגרגרים הנ"ל. באזורים רבים שבהם יש ביצות, אתה יכול לקטוף ברי. היכן גדל עננים באזור לנינגרד? במחוזות טוסננסקי, וסבולוז'סקי, וולוסובסקי. ברובע קירובסקי, לא הרחק מהיישוב מגה מהסוג העירוני, צומחים גם הרבה פירות יער. על אזובי פיאטניצקי של קינגיזפ אפשר גם לאסוף "דומדמניות אזוב".
Syktyvkar
אולי גדלים עננים בסיקטיבקר? לא בעיר עצמה, אלא תושבי הרפובליקה של קומי קוטפים פירות יער בביצת פיצ'ים, שנמצאת ליד מקום עם השם יוצא הדופן Kochchoyag. צינור גז עובר באזור הביצות וניתן להגיע לנקודת האיסוף עם רכב, שכן יש דרך עפר.
כמו כן, אזור קורטקרוס ברפובליקה עשיר ב"דומדמניות אזוב". אחת הקרחות ממוקמת לאורך הדרך לכפר מדז'ה.
בצד ימין של קטע הכביש Kortkeros - Veselovka, החל מהקילומטר ה-9, נמצאים גם מטעי עננים. טריטוריה זו כונתה ביצות סובינובסקי. הם מרוחקים מהכביש המהיר ותופסים שטחים עצומים, כך שלקוטף פירות יער לא מנוסה יהיה קשה לנווט בהם ללא מצפן.
קוטפי עננים מנוסים אומרים שבבואכם לביצה אפשר לראות את הגרגריםבעין בלתי מזוינת, ובשנות הקציר פשוט אי אפשר לספור. עבור רבים, קטיף "דומדמניות אזוב" היא אחת הדרכים להרוויח כסף, והפרי מגיע לא רק לשווקים מקומיים, אלא גם לשווקים זרים.
