פטריית אחו היא פטריית אגריק אכילה. גופו קטן למדי, שוקל כגרם. קוטר הכובע שלה, בהתאם לגיל הפטרייה, הוא בין שניים לשמונה סנטימטרים. פני השטח שלו חלקים. ככל שהוא גדל, צורת הכובע משתנה מחצי כדור לשטוחה ומשתטחת, במרכזו ישנה פקעת קהה. לאחר ייבוש הפטריות הופכות לצורת גביע. קצוות הכובע מאוד לא אחידים ושקופים במקומות.
כשיורד גשם, פטריית הדבש הופכת לדביקה. הוא מקבל צבע חום צהבהב או אדמדם עם יעוד מורגש למדי. אם מזג האוויר בהיר, צבע הפטרייה משתנה לצבע שמנת לבנבן. קרוב יותר למרכז הכובע יש התכהות ניכרת. לאגר דבש האחו יש לוחות נדירים, רוחבם כחמישה סנטימטרים. בהתחלה הם גדלים. אבל כשהם מתבגרים, הם הופכים רופפים עוד יותר, צלחות ביניים מופיעות. במזג אוויר רטוב, פטריות אחו משנות את צבע הצלחות לאוקרה, בעודןיבשים הם לבנבן-שמנת. נבגים לבנים או בז', בצורת ביצה או אליפטית. יש להם משטח חלק למדי. גובה הגבעול נע בין שניים לעשרה סנטימטרים ובעובי של כחצי סנטימטר. הוא מתעבה לכיוון הבסיס, עשוי להיות מעט מפותל. גבעול הפטרייה צפוף, מוצק.
לחוט דבש אחו ישן יש רגל די קשוחה וסיבית. בשרו לבנבן או צהבהב בהיר עם מרקם עדין. לפטרייה הישנה יש טעם לוואי קל, מעט מתוק, ריח מוזר, הדומה לריח של ציפורן או שקדים מרים מאוד.
פטריות דבש הן פטריות ספרופיטיות. גדל על אדמה רגילה בשורות, מעגלים או קשתות. אתה יכול לאסוף אותם מסוף מאי עד אוקטובר. אגרטל דבש מעדיף שטחי דשא פתוחים כגון גינות מטבח, פרדסים, כרי דשא, שולי דרכים, קצוות, תעלות ונקיקים.
מאורל ועד קלינינגרד, בצפון הקווקז, כמו גם בשטחי פרימורסקי ואלטאי, אתה יכול לאסוף פטריות אחו. תמונות איתם ניתן לראות בכמויות גדולות בכל אדם שאוהב "ציד שקט". אם פטריות מיובשות מורטבות במים, הן יכולות להחזיר את היכולת להתרבות נבגים.
נציג אחר של פטריות דומה מאוד לפטריות אחו - קוליביה חובבת יער. זה אכיל על תנאי. קוליביה מופצת בעיקר ביערות נשירים, מעורבים ומחטניים. ההבדלים העיקריים שלו מאגריק דבש אחו הם רגל חלולה, ריח לא נעים למדי וצלחות חיוורות. עם זאת, יש דמיון מסוכן יותר עם פטריה רעילה -מדבר לבנבן. יש ביניהם דמיון מאוד חזק, ולא רק חיצוני. הם יכולים אפילו לגדול באותו אופן כמו אגרטל אחו, וליצור עיגולים.
ההבדלים הם בפקק הקרמי ללא פקעת, בריח העיסה ובמראה הקמחי. פטריית אחו מתאימה לעיבוד. לרוב, כובעים משמשים לאוכל, כי הרגליים די קשוחות.
פטריות אחו שימושיות מאוד. הם מכילים חומצת טירוף, שעוזרת לגוף להילחם בחיידקים פתוגניים רבים, כמו Staphylococcus aureus.
