לרוב סכינים עשויים מפלדה. אבל לפעמים בעלי מלאכה משתמשים בחומרים אחרים לייצור כלי חיתוך. לעתים קרובות על המדפים של חנויות אתה יכול לראות סטים של סכיני קרמיקה ועץ. להבים כאלה יש מטרה מיוחדת משלהם.
בשוק, הם מוצגים במגוון רחב למדי. אותם צרכנים שרוצים לחסוך כסף או אוהבים יצירה יכולים להכין אותם בעצמם. מידע על איך להכין סכין עץ במו ידיך מוצג במאמר.
על מטרת המוצר
כלי מטבח מודרניים מצוידים בציפוי נון-סטיק מיוחד. מנות כאלה יחזיקו מעמד זמן רב אם הבעלים יהיה זהיר ככל האפשר במהלך פעולתו. כדי לעשות זאת, עליך לעבוד עם מלאי כזה רק עם סכו ם מסוימים.
אחד מהם הוא סכין עץ. ניתן להשתמש בו עם מחבתות וסירים מודרניים ללא חששלפגוע בציפוי הנון-סטיק שלהם. בניגוד למוצרים דומים העשויים מזכוכית, פלסטיק וסיליקון, סכין עץ נחשבת ידידותית לסביבה. הוא משמש בעיקר לחיתוך בשר טחון.
הצורך במוצר כזה של כמה צרכנים חסכנים גורם לך לחשוב איך להכין סכין עץ בעצמך. שלא כמו להב קלאסי עשוי מתכת, הכנת סכין מעץ היא הרבה יותר קלה: הליך זה הוא פחות עמלני. הכרת הטכנולוגיה, אתה יכול ליצור סכיני עץ טובים למדי. תמונות והוראות לייצור מוצרים כאלה מוצעות למטה.
מה אתה צריך לעבודה?
כדי להכין סכין עץ במו ידיך, המאסטר לא יכול להסתדר בלי הכלים הבאים:
- פטיש עץ;
- מסורים או פאזלים שידרשו לחיתוך חומר העבודה;
- pencil;
- איזמלים;
- סכין גילוף;
- נייר חול;
- גוש עץ אחד.
הדבר הראשון שעושים בעלי מלאכה מנוסים הוא להכין גוש עץ. יש לנקות ביסודיות את חומר העבודה מקליפת העץ. אתה גם צריך שיהיה לך מושג מה צריך להיות העיצוב של סכין עץ. לאחר שהמאסטר החליט על הגודל והצורה של המוצר העתידי, ציור מוחל על פני הסרגל.
מה לעשות הלאה?
לאחר שמתאר קו המתאר של הסכין על המוט, עליך ללכת לאורכו עם פאזל או מסור חשמלי. יש לחדד בזהירות את חומר העבודה שנחתך מהבר. צורת הסכין משתפרת בעזרת עץפטיש ואזמל. באמצעות כלים אלו, בעלי מלאכה נותנים למוצר את ההשחזה הרצויה. במקרה זה, מומלץ לקחת בחשבון את מיקום סיבי העץ, וניתן יהיה למנוע סתתים אם תחתכו לאורך הסיבים.
כיבוי
הסכין שהתקבלה צריכה להתאים בנוחות לידך. השלב האחרון הוא עיבוד קפדני של פני השטח של המוצר. לשם כך, משתמשים בנייר זכוכית. לדברי בעלי מלאכה מנוסים, טחינה צריכה להתחיל עם שמיר גס. ובסוף, העץ מלוטש בנייר זכוכית עדין.
אודות הבקשה
מטרת סכין כזו היא אחת - היא בישול. לכן, לא רצוי ליישם צבעים ולכות על פני השטח של מוצר זה, מכיוון שהדבר עלול להשפיע לרעה על טעם המזון. במהלך טיגון הבשר, הסכין תבוא כל הזמן במגע עם שמן צמחי, אשר עם הזמן יחדור עמוק לתוך סיבי העץ. לכן, רצוי להשתמש במוצר לבישול מנה אחת.
מוצר דיקט
כדי לעבוד, המאסטר יצטרך יריעת דיקט. צריך לחלק אותו לשלושה חלקים. על כל אחד מהם מיושמים ציורים של הפרטים של הסכין העתידית. על פיסת דיקט אחת, צייר את צורת המוצר כולו, ובשני האחרים רק את צורת הידית.
באמצעות פאזל, כל שלושת האלמנטים נחתכים בקפידה. את שתי השבלונות המתקבלות עם תמונת הידית יש ליישם משני הצדדים על השבלונה הראשונה - עם תמונה של סכין. לאחר מכן באמצעות סיכות מתכתאו מחברים אחרים, כל שלושת החלקים מחוברים זה לזה.
המוצר המתקבל ניתן לצביעה ולכה נוספת. סכין כזו נחשבת למזכרת. זה יכול לשמש כקישוט, לא כמכשיר מטבח.
אפשרות מתנה
לפי בעלי מלאכה מנוסים, ניתן לייצר מוצר עץ יפה ועמיד מטיליה, דובדבן ואפר. אתה צריך להתחיל עם סקיצה. על המאסטר לחשב איזה גודל יהיו הלהב, הידית, המגן והמוט הצולתי - אחד המרכיבים החשובים בעיצוב סכין ציד המפריד בין החלק החיתוך והידית.
לאחר שהסקיצה מוכנה, חותכים ריק מהעץ המלא באמצעות מסור עגול. המוצר מעוצב בעבודת יד. לשם כך מתאימה סכין רגילה או מיוחדת. האפשרות השנייה עדיפה, שכן להב כזה הוא להב אלכסוני, שנוח מאוד לעבוד איתו.
החלק המרכזי מהקצה הקהה של הלהב חייב להיות מצויד בחור מיוחד. סיכת הרכבה תוכנס לתוכו. באמצעות הסקיצה, המאסטר גם עושה שומר. החומר לרכיב זה יהיה לוח נפרד.
השומר נחתך עם פאזל. יש לו גם חור קדח לפין ההרכבה. לאחר מכן, יש לשים את המגן על הלהב. עבור ידית של סכין ציד, עץ מכל גזע מתאים. אם המאסטר מתכנן לעשות ידית עגולה, אז רצוי להשתמש במחרטה לעבודה.
לדברי חלק מהבעלים של מוצרים כאלה, סכין ביתי מעץ יהיה הרבה יותר נוח להחזיק ביד אם הידית שלה עשויה שטוחה. לאחר עיבוד על מחרטה או עם אזמל, קודח חור בידית לפין ההרכבה. הקוטר שלו צריך להתאים לחור בלהב עצמו.
עכשיו הסכין מוכנה להרכבה. בשלב זה משתמשים בעלי המלאכה בסיכה ובדבק עץ. כאשר הוא מתייבש, המוצר משייף בזהירות עם נייר זכוכית. סכין כזו תיראה הרבה יותר מרהיבה אם היא תהיה בלכה.
מאסטרים רבים שמו רישומים ומונוגרמות יפות על ידיות המוצרים שלהם. בנוסף, כמה אפליקציות עור מדביקות על הידיות. לנשיאה נוחה, אמיתית, עשויה מפלדה, סכיני ציד מצוידים במעטפת. אתה יכול להשתמש בזה ולתפור מכשיר דומה למוצר מזויף. שים במארז, סכין העץ תיראה כמו סכין אמיתית.
