במרכז הסמל של הרפובליקה של סיישל נמצא עץ דקל - אנדמי לכוכב הלכת. השם הבוטני לעץ המייצר את האגוזים הגדולים ביותר הוא Lodoicea maldivica. שם אחר, פופולרי יותר, של הצמח הוא דקל סיישל. רק ב-2 איים של איי סיישל (Praslin ו-Curiosity) ניתן לראות עצים גבוהים עם עלי מניפה בטווח של 3 מטרים או אפילו יותר.
תכונות
דקלים ממינים שונים: יש עצי נקבה וזכר. כאשר אבקה מפרט זכר נופלת על פרחי צמח נקבה, מתחילים להתפתח פירות, שלוקח להם 7-10 שנים להבשיל במלואו. עצי דקל גדלים לאט מאוד. רק שלוקח שישה חודשים לרכך את הקליפה. נבט יופיע מהאדמה בעוד שנה. לאחר 7-8 שנים, אתה יכול לקבוע מי זה - "ילד" או "ילדה". בגיל 18 נקבת הדקל מתחילה לפרוח ועליה קושרים את הביכורים. אם אין דגימה זכרית בקרבת מקום, אז הילידים מאביקים חגיגית את הצמח, חותכים את העמוד ומביאים אותו לפרחים שנפתחו. מֵאָחוֹרבמשך 200 שנה עצי דקל מגיעים לגובה של 10 מטרים. אלה שנמתחו עד 30 מטר הם "קצת יותר מבוגרים" - הם בני כ-8 מאות שנים. על דקלים בוגרים יש עד 70 אגוזים, אבל הם לא מבשילים בו זמנית, אלא בהדרגה. כמו שאומרים, האגוז הבשל של דקל סיישל נופל בלילה, מתנתק בעצמו מהעץ. אבל השומרים השומרים על מטעי הדקלים חובשים קסדות במהלך היום. למרות שאמצעי זהירות כזה לא סביר שיציל אותם. לאגוז סיישל, שתמונתו מתפרסמת כאן, אין את הממדים העוצמתיים שמשיגים דגימות בודדות. עד 25 ק"ג - אלו הענקים, אלופים בין הזרעים!
מה יש בפנים?
קליפת האגוזים קשה ועבה מאוד. הרכב העיסה תוך-עובר הוא 85% שומן, חלבונים - 5%, פחמימות - 7%. ערך תזונתי אנרגטי - 345 קק ל ל-100 גרם. אי אפשר באמת לשבח את אגוז סיישל על טעמו: מעט מתקתק. בנוסף, התוכן הפנימי רוכש מהר מאוד את הקשיות של שנהב ואת אותו צבע. אבל אולי יש כאן חילוקי דעות - עדיין אין חברים לטעם ולצבע. אם יצא לכם לבקר באיי סיישל - נסו את קוקטייל העיסה, זהו משקה מעולה המוצע במסעדות.
טבלאות של פעם
אגוז סיישל היה מוערך בטירוף בימי הביניים. באותם ימים של ההיכרות הראשונה עם האגוז המלכותי (המכונה קוקוס ים - קוקו דה מר, קוקוס כפול, אגוז אהבה, אגוז מלדיבי), אנשים העניקו לו תכונות קסומות - למשוך בריאות, עושר, אהבה לבעלים: מילה -אושר.עד שהצרפתים התיישבו באיי סיישל, מה שקרה במאה ה-18, איש לא ידע היכן צמח קוקוס ים. אגוזים הוכו בגל הים, ולכן ההנחה הייתה שהם מבשילים במעמקי הים. אי אפשר היה לגדל משהו מאגוז באזור אחר. במהלך השיטוטים במעמקי האוקיינוס (פירות טריים כבדים יותר ממי ים ויכולים לנוע במעמקים רק בכוח הזרמים), הליבה נרקב, האגוז הפך קל וצף אל פני השטח, נופל או אל החוף. של האיים המלדיביים, או לאי ג'אווה. אלו היו מקרים בודדים. הקליפה ששרד הייתה שווה לנפח הזהב. האגוז הוחלף למתכת לפי משקל או שהחלל התמלא במטבעות ותכשיטים. ברור שרק שליטי העולם יכלו להרשות לעצמם פעולות כאלה. אנשים רגילים שהעזו להסתיר אגוז נחתכו מידיהם ללא רחם - בפעם הראשונה, ועבור העבירה הבאה נשללו מהם חייהם.
הטבע צוחק
אגוז סיישל המבשיל על עץ דקל בקליפה דומה ללב. פירות בשלים נופלים על האדמה, הקליפה מתפרצת עליהם ומוסרת. האגוז עובר טרנספורמציה ללא הכר - במקום הלב מופיע החלק התחתון של גופה של האישה. מסתבר שלאגוז סיישל שבקליפה יש את המראה הכי אירוטי. אל תישאר מאחור ברמזים שובבים ובעצים זכריים - תסתכל על התמונה. סיישל הם אנשים עליזים. כאן, על דוכני השירותים, במקום צלליות (כינויים נפוצים), ניתן לראות תמונות של אגוז ועלי של עץ דקל סיישל. זה ברור: אתה הולך לשם, ואני הולך לכאן.
Reality
ועכשיו אגוז סיישל הוא תענוג יקר מאוד, מ-150 יורו לעותק קטן. ניתן להוציא אותו מהאיים רק באישור. כל עץ דקל רשום, ועליו - כל אגוז ממוספר, יש לו דרכון. באי פראסלין ישנם מטעים של עצי דקל סיישל, מהם קוטפים עד 4,000 חתיכות אגוזים בשלים מדי שנה.
עושה נס
עם ידיהם של אדונים ושאיפותיהם, אתה יכול להשיג נס, המבוסס על אגוז סיישל. התמונה של הקופסה הבלעדית היא אישור לכך. המקומיים מעריכים מאוד את מתנות הטבע. הם נותנים חיים שניים לכל פיסת קליפה, ומכינים ממנה דברים שימושיים - מזכרות, כוסות, קישוטים. זה נהדר אם אגוז כזה פשוט נמצא לעין בדירה. אילו זיכרונות נעימים מגן העדן הארצי, שהתמזל מזלי להיות מבקרו הזמני, הוא יעורר בנוכחותו! יתכן שהוא רכש את התכונות הקסומות של הקמע, שהבשיל תחת השמש המשוונית.
