עישון נרגילה הפך לבילוי נעים עבור רבים. בדרך כלל, אוהבי בילוי מסוג זה רוכשים תערובות מוכנות בחנויות, מבלי לדעת שניתן להכין אותן בקלות בעצמן. מהמאמר שלנו תלמדו מתכוני נרגילה, כמו גם כמה סודות של הכנת טבק.
קערת תפוח
מתכוני נרגילה אינם מסובכים מדי, אבל תצטרכו סבלנות ומיומנות. זכור שייתכן שלא תקבל את התוצאה הרצויה בפעם הראשונה, אז הצטייד בהצטיידות כפול מהמרכיבים הנדרשים.
מה אנחנו צריכים:
- תפוח ירוק קשה (רצוי זנים חמוצים).
- מים.
- מיץ תפוחים צונן.
- קרח כתוש.
- מיץ לימון.
- תערובת טבק תפוח, מלון, שזיפים או מנטה כפולה.
את המתכון לטבק לנרגילה תלמדו כשתקראו את ההוראות הבאות:
- תחילה מעבדים את התפוח - חותכים את הליבה בסכין מיוחדת, ולאחר מכן חותכים את החלק העליון של הפרי. לאחר מכן, לעשות שקע בעיסה, הדומה למשפך. שים לב שהקירות לא צריכים להיות דקים מדי, והחתך לא צריך לרדת מתחת לאמצע.
- לאחר מכן, הכינו פילטר שיגן על פיר הנרגילה מטבק. כדי לעשות זאת, קחו חתיכת תפוח בעובי של חמישה מילימטרים ועשו בה כמה חורים בעזרת קיסם. הודות לפעולה זו, האוויר יכול להסתובב בצורה חלקה במהלך תהליך העישון.
- שים את המסנן בתחתית משפך התפוחים ושופכים עליו טבק.
- כסו את קערת התפוחים בנייר כסף ומהדקים בקיסמים. אל תשכח לעשות חור במרכז הגיליון האחרון עם המחט.
שים את הפחם במרכז כדי שהתפוח לא יוציא את המיץ ויהיה רך מדי.
נרגילה עם חלב. מתכון
נסה אפשרויות ודרכים שונות להכנת התערובת, במוקדם או במאוחר תמצא את הטעם האהוב עליך. לכן, אל תפחדו להתנסות, לקרוא מתכוני נרגילה ולהחיות אותם. עבור אפשרות זו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- תערובת מוכנה של אבטיח, לוטוס, מלון או וניל
- מים.
- Vanilla.
- Ice.
- חלב דל שומן.
- תותים טריים או קפואים (סירופ תותים עובד גם כן).
איך לבשל:
- צנן את החלב במקפיא, זכור לנער אותו מדי פעם. המוצר יהיה מוכן כשיופיע בו קרח.
- אם משתמשים בפירות יער קפואים, המתן עד שהם יפשירו.
- חתוך את התותים לחתיכות.
- למזוג לתוך הבקבוקחלב צונן נרגילה, להוסיף קרח ולחתוך פירות יער. זכור שהבקבוק יכול להתפוצץ מהפרש טמפרטורה. לכן, יש גם לקרר אותו מראש על ידי הנחתו מתחת למים זורמים לזמן מה.
- הוסף כמה טיפות וניל וקצת סירופ תותים (לא חובה).
- טען את הטבק לתוך הבקבוק. נסה להשתמש במספר סוגים בבת אחת, תוך קביעת הפרופורציה לטעם שלך.
- רוויים את הטבק בחלב ולשים אותו מעט עם הידיים - אפשר לדלג על שלב זה אם אתה מפחד מצריבה וריח רע.
אם החלב מתחיל להקציף בזמן העישון והקצף נכנס לצינור, רוקנו מעט נוזלים ודלל אותו במים.
נרגילה טורקית
מתכון זה פופולרי מאוד בטורקיה מכיוון שכל המרכיבים משולבים בצורה הרמונית מאוד. קח:
- Ice.
- מים.
- חמישה לימונים.
- טבק בטעם תפוח, דובדבן, נענע וקפה.
איך לבשל:
- סחטו את המיץ מהלימונים לתוך כוס, ערבבו אותו עם מים קרים והוסיפו קרח.
- מערבבים טבק מוכן לצ'יליים.
ענן תות
מרכיבים:
- Ice.
- Milk.
- מים.
- טבק בטעם וניל ותות.
מתכון:
- לערבב את סוגי הטבק בפרופורציות שוות ולאחר מכן להניח אותם בצ'יליים.
- שפוך חלב קר ומים לתוך הבקבוק, הוסף קרח כתוש.
מתכון תפוח לימון
עבוראתה יכול להשתמש בקערת תפוחים כדי להכין נרגילה או פשוט למלא את הבקבוק בתערובת המוכנה.
מה אנחנו צריכים הפעם:
- לימון ותפוח, תפוח ולימון כפול, ציפורן תפוח ולימון, או תערובת טבק תפוח ולימון מנטה.
- קרח כתוש.
- מיץ דובדבנים.
- Milk.
- תפוח ירוק קצוץ דק.
- קליפת לימון, תפוז או ליים.
- פחם לימון.
מתכון:
- צננו את מיץ הלימון ולאחר מכן שלבו אותו עם מים, תפוח מגורר וקורט קינמון. התוצאה צריכה להיות מסה עבה למדי.
- טבק חתוך ומערבב עם בסיס לימון. יהיה טוב יותר אם תניח אותו בשכבות.
- יוצקים חלב על התערובת.
Citrus Delight
כדי להכין נרגילה עם אפקט מרענן, תצטרכו טבק בטעם לימון, תפוז או ליים. תצטרך גם כל קליפת פרי טרי (הדר) שצריך לחתוך לחתיכות קטנות. ממלאים שליש מהקערה בקליפה ואת השאר בטבק. אפשר להוסיף טבק בטעם מנטה אם תרצו. ערבבו מזונות מוכנים והוסיפו להם כמה טיפות של מיץ לימון.
שופכים מים קרים לבקבוק, מוסיפים קרח וכמה פרוסות לימון (ניתן לסחוט אותם לבקבוק לפני כן). פחם לימון או כל פחם אחר ללא טעם מתאים למתכון הזה.
מתכון לנרגילת מים
זה אולי הפופולרי ביותרמילוי בקבוק הנרגילה. מים במקרה זה פועלים כמסנן, כאשר שרפים מתיישבים בהם. כתוצאה מהשימוש בו, העשן הופך לנקי וארומטי יותר. נסה את הגרסה הקלאסית שנקראת Orchard.
מרכיבים:
- מים.
- Ice.
- טבק בטעם דובדבן ותפוח.
מתכון:
- הכניסו לקערה תערובת של סוגי טבק שונים, שהוכנו בפרופורציות שוות.
- מלא את הבקבוק במים וקרח.
למרות קלות ההכנה, טעמה של הנרגילה עשיר ונעים.
Cherry Twilight
ניתן להשיג את הטעם המקורי אם אתה משתמש במרכיבים הבאים להכנת נרגילה:
- מים.
- מיץ דובדבנים.
- תפוח חתוך.
- ענבים
- קרח כתוש.
- קוקוס פחם.
- תערובת טבק "דובדבן וענבים", "דובדבן וורד" או "דובדבן ותפוח".
מתכון להכנת טבק לנרגילה, המשך לקרוא:
- הכניסו את שקית המיץ למקפיא והמתינו עד שהיא תקפאה. הוצא אותו מהמקרר מדי פעם ונער אותו.
- כשחלף הזמן המתאים, שפכו את המיץ לבקבוק והוסיפו קרח.
- כותשים כמה ענבים ומוסיפים אותם לנוזל.
- חותכים את התפוח לחתיכות קטנות. שלח גם את הריק לבקבוק.
- חותכים את תערובת הטבק גס מספיק כדי להשאיר שברי עלים גדולים - כך הטעםיהיה עשיר יותר.
- הנח את הטבק לתוך הבקבוק בשכבות, מניחים ביניהם חתיכות תפוחים וענבים מרוסקים.
כדי לשפר את הטעם, אפשר לשים כמה עלי דובדבן יבשים בין הגחלים.
נרגילה עם אלכוהול
כפי שאתה יודע, הטעם של הנוזל שאתה שופך לבקבוק מועבר בצורה מושלמת יחד עם העשן. לכן, אם אתה רוצה לתת לטעם מקוריות, אז השתמש באלכוהול לבישול. ראה מתכוני נרגילה למטה:
- שפוך שמפניה, מים ורד בול לתוך הבקבוק, שים קרח. מערבבים טבק בטעם פירות יער ושזיפים בצ'יליים (במקרה זה יש צורך בפרופורציות שוות). הדליקו את הנרגילה לאט, מכיוון שהארומה הזו מכה במהירות בראש.
- מדלל את היין האדום במים ויוצקים את הנוזל לבקבוק. שמים בקערה טבק בטעם של פירות יער. כתוצאה מכך, תקבלו עשן ריחני מאוד שיעזור לכם להירגע ולהפוך את הערב לרומנטי.
- הכנס את הטבק מנטה מלון לתוך הצ'יליים, ולאחר מכן מלא את הבקבוק בשמפניה וקרח.
- למתכון זה תזדקק לטבק משמש, רום לבן ומים. מערבבים את הנוזלים ואז יוצקים אותם לבקבוק.
- מילוי צ'יליים בטבק תפוח או תפוח כפול. לאחר מכן מלאו את הבקבוק בתערובת צוננת של שמפניה ומיץ תפוחים סחוט טרי.
מיקס נרגילה
לאחר מכן, אנחנו רוצים לדבר על הטעמים השונים של טבק מוגמר, כמו גם כיצד ניתן לשלב אותם עם סוגים אחרים:
- משמש.לטבק הזה יש טעם מתוק ומתוק למדי. אם תשתמשו בו בצורתו הטהורה, תרגישו את טעם השמפו. לכן, עדיף לשלב אותו עם זנים אחרים. למשל עם וניל ונענע. תקבל תוצאה טובה אם תערבב משמש עם מלון ונענע.
- לאננס יש טעם נעים, אפשר להכין ממנו תערובות נרגילה מצוינות. המתכונים פשוטים מאוד. לדוגמה, זוג אננס עם דובדבנים ומלונים או פירות יער. שילוב מעניין נותן אננס עם ענבים ואפרסק.
- כתום. בצורתו הטהורה, עישון זה לא יהיה נעים במיוחד, שכן הטעם די מתוק וחד. לכן, השתמשו בטבק כזה בתערובת נרגילה. מתכונים להכנת תערובות לא יקשו עליכם יותר מדי. פשוט מערבבים תפוז עם נענע ובננה, או מוסיפים לזה שזיפים וניל. אפשרות מעניינת נוספת היא שילוב של דובדבן, מלון ותפוז.
- אבטיח. טעם זה פופולרי מאוד מכיוון שהוא נותן לעשן ארומה נעימה. ניתן להשתמש במוצר זה גם להכנת תערובות טבק לנרגילה. המתכונים די פשוטים: חברו אבטיח עם מלון ונענע או מנגו.
- וניל משמש להוספת תערובות פירות רבות. לדוגמה, זה הולך טוב עם תותים, קולה ולימון, מלון ובננה.
- דובדבן. ללא תוספים, הטעם מאוד מצער וכמעט אף אחד לא אוהב אותו. אבל להכנת תערובות, טבק כזה משמש לעתים קרובות למדי. למשל, בשילוב עם ורד ונענע, וכן עם אבטיח, ענבים ונענע.
- אגס. טבק עם טעם כזה הוא נדיר מאוד, אז העריכו אותומעטים יכולים. אם אתה מצליח להשיג את זה, נסה את השילוב של אגס עם לימון וענבים.
- תפוח כפול. הטעם הזה נחשב קלאסי ויש לו הרבה מעריצים. גם מתכוני נרגילה איתו פשוטים מאוד. נסו את השילוב של תפוח כפול עם דובדבן או קולה. אולי תרצה לשלב אותו עם קינמון ווניל.
- קפוצ'ינו נותן טעם קפה חד וחזק. שימו לב שלאחר שימוש בטבק כזה, תצטרכו לשטוף ולאוורר את הנרגילה במשך זמן רב כדי להסיר את הריח המתמשך. אם אתה רוצה לערבב סוג זה של טבק עם אחרים, נסה להוסיף לזה וניל וקינמון, שוקולד ותותים, או תפוח וקולה.
- קיווי הוא טעם נפלא שמתאים לתערובות. אפשר לערבב עם אבטיח ונענע, אבטיח ולימון, נענע וענבים.
- תות הוא טעם פופולרי מאוד אך מתוק למדי. זה קצת כמו ריבה והולך טוב עם חלב. אם תרצה, אתה יכול להוסיף לו טבק בטעם בננה, מולטיפרי ונענע. תותים מעורבבים לעתים קרובות גם עם קיווי ונענע.
מסקנה
כפי שאתה יכול לראות, מתכוני נרגילה פופולריים הם די פשוטים, וניתן לשחזר אותם בקלות בבית. לכן, קרא בעיון את ההוראות שלנו והתחל להתנסות.
