מפתיע בקרבת מקום: פטריות קרניים

מפתיע בקרבת מקום: פטריות קרניים
מפתיע בקרבת מקום: פטריות קרניים

וִידֵאוֹ: מפתיע בקרבת מקום: פטריות קרניים

וִידֵאוֹ: מפתיע בקרבת מקום: פטריות קרניים
וִידֵאוֹ: אני רוצה שווארמה 🌯 2024, מרץ
Anonim

קורנטיילים - פטריות שהמראה שלהן שונה משמעותית ממה שהורגלנו לראות. הגוף דמוי האלמוגים של נציג זה של עולם חיות הבר בולט ביופיו יוצא הדופן. אין לו לא רגליים ולא כובע. קשה מאוד לקשר צינוריות מסועפות אנכית עם פטריות, אבל קרניים, או רמריה, שייכות לממלכה זו. אגב, קרוב משפחתו הקרוב ביותר של הצרעה הוא chanterelles. למרות המראה השונה שלהם, מדענים מאמינים שהיה להם אב קדמון משותף.

פטריית קרניים צהובה
פטריית קרניים צהובה

פטריות תירס מגיעות בכמה סוגים. אבל הנפוצים ביותר הם קנה, אמטיסט וצהוב. פטריות אלו גדלות ביערות מחטניים לחים, על שברי עצים רקובים, קליפות עץ או ישירות על אזוב, בקרחות ציפורן. הם מופיעים בשיא העיקרי של ציד שקט - באוגוסט, תחילת ספטמבר. אגב, בשל המראה יוצא הדופן שלהן, פטריות קרניים זכו לכינוי אטריות פטריות. נתונים על אכילת הפטרייה משתנים. הרוסים עוקפים לעתים קרובות את הרמריה, לא מחשיבים אותה כאכילה, אבל בבולגריה, צ'כיה וגרמניה מבשלים אותם מהםמנות נפלאות או מיובשות לחורף כדי לשמש תיבול למרקים ורטבים שונים. יתר על כן, האירופים, למרות העובדה שפטריות קרניים מסווגות כפטריות מאכל בקטגוריה הרביעית, מוכנים לאכול גופי פרי צעירים למאכל וטריים. באשר לטעם, רמריה, שכמעט אין לה ארומה, היא מרירה.

פטריית הקרן הצהובה מתארכת ב-20 סנטימטרים. הגוף הצינורי הבשרני, לבן בבסיסו וצהוב ככל שהוא גדל, מסתעף, מתחלק תחילה לזוג ענפים, שלאחר מכן מסתעפים באותו אופן וכו'. בביולוגיה, חלוקה זו נקראת דיכוטומית. בלחיצה, פטריות קרניים, בשרן שביר, מימי, מאדימות מעט. עם הגיל, צבע הגוף הצינורי משתנה לאוקר וכתום.

פטריות קרניים
פטריות קרניים

סוג נוסף של רמריה - קרני אמטיסט - נמצא ביערות נשירים, בעיקר במטעי ליבנה. צבע הגוף המסועף מאוד יוצא דופן - לילך או סגול. פטריה זו גדלה בנפרד או בקבוצות-משפחות שלמות. בניגוד לפטריות צהובות, קרני האמטיסט קטנות בהרבה ומגיעות לגובה של 7 סנטימטרים. גזע הפטרייה כמעט נעדר, וקצות הענפים משוננים. כמו רמאריה צהובה, גם אמטיסט שייך לקטגוריה הרביעית ואוכלים אותו בגיל צעיר.

פטריות פטריות
פטריות פטריות

שונה לחלוטין משני הנציגים הראשונים של רמריה קנה. הוא גדל ביערות מחטניים מאמצע יולי ונמשך עד אמצע ספטמבר. קורה בקבוצות קטנות של 3-5פטריות. הגוף הצהוב בצורת לשון או מועדון גדל עד 10 סנטימטרים ובניגוד לזנים קודמים, אינו מסתעף. עם הגיל, הפטרייה נמתחת ומתחילה להידמות ללשון צהובה כהה או חומה. הפטרייה ניתנת לאכילה ונאכלת מבושלת או מיובשת.

ממלכת חיות הבר בולטת בגיוון שלה. מישהו מעריץ את ילדיו במראה יוצא דופן שלהם, מישהו נגעל. לנציגים כה מעורפלים שייכים פטריות הקרן.

מוּמלָץ: