לא משנה כמה טוב הקיץ, אבל מגיע הזמן שבו הירק המקיף אותנו הופך לארגמן, והטבע מתכונן לאט, יפה ומלכותי למנוחת החורף. מתחילת האביב ועד עכשיו, התבוננו כיצד מופיעים ונוצרים בעיקר עלים ירוקים של עצים מהניצנים, שבכל תקופת התפתחותם יש גוון מעט שונה.
מה הסיבה להבדל הזה בטונים, ולאן הולך הצבע הירוק בסתיו?
בקיץ, עצים גדלים, מגדילים את מערכת השורשים שלהם, מרחיבים את הכתר. מופיעים עליהם ענפים חדשים, וכדי שתהיה להם מספיק חיוניות מופיעים עליהם עלים - מתקנים אופטיים רבי עוצמה או אפילו מפעלים שמטרתם קליטה ואגירה ולאחר מכן העברת אנרגיית אור לכל הצמח. לעלים של העצים תפקידים חשובים רבים אחרים, אחד מהם הוא נשימה, והשני הוא תזונה.
כתוצאה מהשילוב של הפונקציות הללו, מתרחשים כאן תהליכים ביוכימיים מתמשכים, מצבר של אור שמש פועל - כלורופיל, אספן של פחמימנים, פחמן דו חמצני ומפיק חמצן חופשי -קסנטופיל, נוצר הרבה קרוטן - ויטמין בעל גוון כתום, והרבה ויטמינים שונים, כולל אנתוציאנינים אדומים מאוד. זוהי הנוכחות של הרכב עשיר כל כך, שהוא למעשה בית מרקחת טבעי, מוערך על ידי מרפאים מסורתיים המשתמשים בעלי עצים לטיפול במחלות באנשים.
עם זאת, הכלורופיל שורר בתחילת הקיץ, הוא כה שופע עד שנוכחותם של אלמנטים צביעה אחרים כמעט ואינה נראית לעין בלתי מזוינת. המילה "כמעט" פירושה שכל אחד מאיתנו רואה שלעלה אחר של עץ יש גוונים שונים. הגוון הוא החלק הגלוי של הספקטרום שנוצר על ידי יסודות אחרים המשנים את צבע האזמרגד הטבוע בכלורופיל טהור לזה הטבוע במין הצמחים.
ירוקים צעירים מכילים פחות טאנינים וויטמינים צבעוניים אחרים, כך שהם עדינים ובהירים יותר. עם הזמן מיוצרים ומצטברים בעלון חומרים רבים, לרבות מתכות ויסודות קורט. הם אלו שמשנים את הגוון, מה שהופך את הירוקים ליותר שלמים, רוויים ובעלי מאפיינים ייחודיים הטבועים במין זה.
לקראת הסתיו, השמש מתחילה להפחית את פעילותה. זה שולח פחות ופחות אנרגיה לכדור הארץ כל יום. באופן טבעי, לצורך קבלתו ועיבודו, עלי העץ אינם זקוקים עוד לכמות עודפת כזו של כלורופיל, ולכן התוכן שלו מתחיל לרדת, וייצור ויטמינים ומיקרו-אלמנטים אחרים המזינים את הצמח נמשך. לכן, הופעתו של הראשוןמבשר סתיו צהבהב ואדמדם עדיין לא אומר מות העלווה, אלא משמש רק כמעבר למצב תפקודי חדש.
בימים החמים האחרונים של השנה, עלים בהירים מאוד ויפים להפליא של עצים מעטרים את כל הטבע, התמונה מציגה היטב את הארגמן המלכותי שלו, שמעיד על הכנה למנוחת חורף ארוכה. כל מצב של עולם הצמחים שמסביב הוא נוח לאדם. אנחנו נוטים לאהוב וליהנות מכל גילויי היופי שלו.
