אנשים יודעים על היתרונות של אצות ים ונהר כבר זמן רב. עוד במאה ה-18, למשל, הופק יוד מאצות פוקוס למטרות רפואיות, והאירים הוסיפו אותן למזון, מתוך ידיעה על חומרי המזון שהן מכילות. תלוי איפה הם חיים ואיזה סוג של צמחי מים אלה, השימוש בהם שונה. חלקם משתמשים בהם כמקורות לויטמינים, אחרים משתמשים בהם כדי להילחם במשקל עודף ובצלוליט.
מיני אצות
צמחי ים יכולים להיות מורכבים מתא אחד בלבד, או שהם יכולים ליצור מושבות שלמות. אין להם שורשים ועלים, כמו עלים יבשתיים, והם שכבה פוטוסינתטית מלאה בוויטמינים וחומרי הזנה.
הודות לאצות, שהתפתחו מהאורגניזמים החד-תאיים הראשונים לפני מיליארדי שנים, לכוכב הלכת יש אטמוספרה. הם אלה שספגו אנרגיית שמש ושחררו פחמן דו חמצני, השתתפו ביצירת מעטפת האוויר של כדור הארץ.
היום, ישנם 11 מינים של צמחים ימיים, המאוחדים בנוכחותתכונה אחת - כלורופיל. אחרת, הם נבדלים בעיקר בצבע ובגודל. אז ביניהם תוכלו לפגוש נציגים חומים, ירוקים, כחולים וכחול-ירוק. יתרה מכך, אצות ירוקות הן שמדענים מכנים אבות היערות והשדות.
חלקם יכולים לצמוח על קרקעית הים, אחרים יכולים לצוף בחופשיות על פני המים, נישא על ידי הרוח או הזרם בכיוונים שונים, ואחרים גדלים על סלעי החוף.
לצמחים ימיים רב-תאיים יש תלוס המורכב מ:
- rhizoid, איתו הם נצמדים לאדמה או לאבן;
- גזע, בעל גודל שונה עבור כל סוג של אצות;
- צלחת שניתן לנתח לסיבים ולהיראות כמו רצועה או סרט.
גודל התאלוס יכול להשתנות בין כמה סנטימטרים למספר מטרים באורך.
בתי גידול והרכב של אצות
אם אתה חוקר את המקומות שבהם חיות אצות, אז אלה יהיו כל גופי מים שבהם נופלות קרני השמש, שהם צריכים לפוטוסינתזה. זה יכול להיות מים מלוחים מאוד, כמו בים סוף, שמימיה נצבעים על ידי צמחי Thishodesmium מיקרוסקופיים.
זה יכול להיות מים מתוקים עם מים עומדים או עם זרם מהיר, ולעתים קרובות הם הופכים לתושבי הארץ, למשל, קירות הבתים, שבהם יש לחות גבוהה ויש גישה לאור שמש.
אפילו בקרקעית הים, היכן שקרני אור היום נופלות בצורת אור מפוזר, יש אצות בנתיות, אשרדורש בסיס מוצק כדי לאבטח.
בנוסף לגידול עצמאי, צמחים ימיים אלה משגשגים בסימביוזה עם אורגניזמים אחרים, כגון אלמוגים או סוגים מסוימים של בעלי חיים ימיים.
הערך של אצות ים ומים מתוקים הוא שהם מכילים ויטמינים כגון A, B1, C, B2, D ו-E הנחוצים לגוף האדם. רכיבים כמו יוד, פוקוקסנטין וחומצות סולפואמינו חשובים לא פחות.
חלקם, כמו אצה היג'יקי ו-wakame, שהנכס העיקרי שלהם הוא שריפת שומן, משמשים במטבח האסייתי. הם גם מייצרים תוספי תזונה לאנשים שמנים. לאחרים יש השפעה רבה על האפידרמיס, שמירה על לחות או חידוש התאים שלו.
היום, לא רק ברפואה העממית, אלא גם ברפואה הרשמית, סגולותיהם הרפואיות מוכרות, ללא קשר למקום מגוריהם של האצות.
Fucus - תיאור ומאפיינים
ה"דשא" המימי המפורסם והנצרך ביותר הוא אצות, שאותו אניני טעם מכירים כ"אצות ים". ואצות פוקוס הן הפופולריות ביותר ברפואה, הומאופתיה וקוסמטולוגיה, הודות להרכב הוויטמינים העשיר שלהן.
הן שייכות למשפחת האצות החומות והן ענפים דמויי סרט, שעליהם ממוקמות בועות אוויר בזוגות. בדרך כלל הם יוצרים מטעים אמיתיים לאורך חופי האוקיינוס האטלנטי והאוקיינוס השקט, כמו גם לאורך החופים המערביים של הים הבלטי.
מכיוון שהם גדלים במים רדודים, הם נקצרים ביד או עם רשתות. חשוב שהפוקוס יהיה מיידינמסר לייבוש, אחרת הוא יאבד את תכונותיו הרפואיות.
מורכב מאצות פוקוס:
- חומצה אלגית (25%) - פוליסכריד צמיג המוריד לחץ דם, הוא נוגד חמצון;
- iodine (0.9%);
- פוספט ליים הוא חומר מינרלי בעל השפעה חיובית על חוזק מערכת השלד, במניעה וטיפול בסרטן;
- נתרן ברומיד;
- ברזל;
- fucoidan (60%) הוא פוליסכריד ייחודי שלא רק מנקה ומצעיר את הגוף, אלא גם מטפל בהצלחה בסרטן;
- ויטמינים C, E, B.
בהינתן "קוקטייל" כזה של חומרים שימושיים, אין זה מפתיע שמדענים, בעקבות מרפאים מסורתיים, החלו להשתמש בתכונות של אצה זו (ניתן לראות את התמונה שלה במאמר) למניעה וטיפול של מחלות רבות. חברות הקוסמטיקה לא פיגרו אחריהם, לאחר שקבעו את תכונות הצערת העור בצמח המים הנקרא.
יישומים רפואיים
תרופות המכילות סוג זה של אצות חומות נוצרו ברפואה המזרחית והמערבית במשך זמן רב. מגוון היישומים נרחב למדי:
- מחלות של מערכת גניטורינארית ומערכת הלב וכלי הדם;
- בעיות במערכת הנשימה ובמערכת העצבים;
- הפרעות במערכת העיכול ובבלוטת התריס;
- אסתמה, אלרגיות וסוכרת;
- מחלות של העור והמפרקים;
- אוויטמינוזיס ופקקת.
Fucuses (אצות ים) בבצורת אבקה, תמצית או כחלק מתכשירים תרופתיים, הם נותנים תוצאות טובות בטיפול בחסר חיסוני, שיקום חילוף החומרים, השמנת יתר והזדקנות העור.
מאפיינים פרמקולוגיים
לחומרים המרכיבים את הצמח הימי הזה יש תכונות פרמקולוגיות רבות שנותנות תוצאה חיובית:
- למחלות גידול של בלוטות החלב ואיברי המין;
- להפרעות הורמונליות;
- עם סיגוג של הגוף;
- במידת הצורך, חזקו את דפנות כלי הדם ואת גמישותם.
Fucoidan, שהוא חלק מאצת הפוקוס, הוא בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות, אימונומודולטוריות, אנטי-ויראליות, זהו חומר אנטי-גידולי רב עוצמה שעוצר את היווצרותם של כלי דם המזינים תאים סרטניים. אלגינטים מטהרים את הדם ממתכות כבדות ורדיונוקלידים, ואת דפנות כלי הדם - מפלקי כולסטרול.
למינארין מונע התפתחות של פקקת, מספק דם למוח וללב, מקדם שינה תקינה. היוד הכלול בפוקוס מנרמל את חילוף החומרים של שומנים ומבטל צלוליט.
להכנות עם צמח זה יש תכונות ריפוי פצעים, קוטל חיידקים, הרגעה, משתן וכולרטי.
שימוש ברפואה מסורתית
אצה חומה פוקוס שימשה זה מכבר על ידי מרפאים להפרעות במערכת העיכול, במהלך החלמה לאחר ניתוח או מחלה ממושכת, כדי להחזיר חסינות ולנקות את הגוף.
האנשים טוביםידועה היכולת של צמח ימי זה להשפיע לטובה על בלוטת התריס. הוא משמש לדלקת פרקים ומחסור ביוד. אבל זה זכה לפופולריות הגדולה ביותר בקרב אנשים שמנים. הוספת אצה זו לתזונה הסירה בעיות מטבוליות, ניקתה את המעיים וסיפקה לגוף המטופל סיבים תזונתיים הדרושים להחלמה.
השימוש בפוקוס בקוסמטיקה
קוסמטיקאיות יודעות זה מכבר על התכונה המדהימה של אצה זו (התמונה בכתבה מציגה את תהליך מריחת המסכה) לניקוי העור מרעלים שהצטברו. פעולה הכרחית נוספת שעור בוגר זקוק לה במיוחד היא ההתחדשות שלו, אפקט האנטי אייג'ינג ומניעת יובש.
בבתי מרקחת ובחנויות מתמחות תוכלו לקנות את האצה הזו בצורת אבקה, שיפיפיים מוסיפות לסבונים, קרמים, אמבטיות טיפוליות ואנטי צלוליט בבית.
מתכונים לירידה במשקל
היעיל ביותר לפתרון בעיות עם עודף משקל הוא אבקה מפוקוס, שנאספה מול חופי יפן או הים הלבן. יש לו טעם מלוח, צבע חום וניחוח "ימי" יוד עז. לירידה במשקל, זה נלקח 20-30 דקות לפני הארוחות 1 כפית. עם כוס מים.
לא פחות השפעה תהיה אם תוסיף פוקוס לסלטים, מרקים או דגנים, אבל לא יותר מ-3 כפיות. ליום. מכיוון שהאצות מליחות, הן עשויות בהחלט להחליף מלח.
למי שמתקשה לקחת אבקת פוקוס לפני כל ארוחה, מתאים איתה מרתח. בלילה, אתה צריך לשפוך 1 כף.ל. 200 גרם מים רותחים ומתעקשים בתרמוס. חצי שעה לפני ארוחת הבוקר, שתו את כל העירוי והימנע ממזון שומני כל היום.
כתוספת לתוכנית נגד צלוליט, כדאי להשתמש באמבטיות ים חמות, עבורן צריך להמיס 0.5 ק ג מלח ים ו-200 גרם אבקת פוקוס במים בטמפרטורה של +40 מעלות.
משך ההליך הוא 15 דקות, ואפקט אנטי צלוליט מתמשך יעניק 15 אמבטיות כל יומיים. תופעת לוואי תהיה עור מהודק ואלסטי.
Balm ויטמין
לחלק מהאנשים יש אבקת אצות יבשה במטבח יחד עם תבלינים, כפי שנאמר ונכתב על סגולותיהם הרפואיות. מישהו מחליף בהם מלח, ומישהו לוקח אותם לפני הארוחות כדי למנוע מחלות.
כדי להוסיף פוקוס למזון מבלי לאבד את התכונות המועילות שלו, אתה יכול להכין מזור ויטמין:
- 50 גרם אבקת אצות יוצקים לצנצנת של 0.5 ליטר;
- מגררים חצי ראש שום ובצל קטן ומוסיפים לפיקוס;
- הוסף 1 כפית. תבלינים לגזר קוריאני ו-1 כף. כף חומץ תפוחים.
שופכים את החומרים במים עד למחצית מהתערובת. כשהוא נספג מוסיפים עוד. לאחר שהאצות סופגות את כל המים ומתנפחות, מוסיפים לבלזם 2 כפות. כפות שמן צמחי ומערבבים היטב. הוסף 2 כפיות לסלטים
Fucus התוויות נגד
ההשפעה שאנשים מקבלים כשלוקחים פוקוס (ביקורות מאשרות זאת) כל כך ברורה שהדרך הפשוטה והזולה הזומניעה וטיפול במחלות רבות הופכים פופולריים יותר ויותר. אצות נספגות בצורה מושלמת בגוף האדם, אך עדיין יש לה התוויות נגד:
- רמות גבוהות של יוד בגוף ואלרגיה אליו;
- הריון והנקה;
- אי התאמה לתרופות לבלוטת התריס.
ייתכן שאתם אלרגיים לחומרים המרכיבים את הפוקוס, לכן רצוי להתייעץ עם רופא.
