אנג'ליקה סינית בסין עצמה ידועה גם בשם דונג קואי ו"ג'ינסנג נשי". הצמח שייך למשפחת ה- Umbelliferae יחד עם סלרי, פטרוזיליה וגזר. פריחתו מתחילה בסוף האביב ונמשכת כל הקיץ, והזרעים הביציתיים המצולעים מופיעים בספטמבר ובאוקטובר.
מראה והרכב הצמח
גובה האנג'ליקה הסינית הוא בין 40 ל-100 ס"מ. לצמח זה יש גבעול ישר ותפרחות מטרייה (קוטר 15 ס"מ). פרחי אנג'ליקה הם ירוק-לבן וצהוב-ירוק קטנים בעלי חמישה עלי כותרת. שורש הצמח מוארך ובשרני, עם שורשים ספונטניים. דשא אכיל זה ניתן למצוא בצפון סין, ניו זילנד ומדינות חצי הכדור הצפוני. הוא חי במקומות לחים ומוצלים.
ברפואה הסינית, אנג'ליקה היא אחד מצמחי המרפא הפופולריים ביותר, מכיוון שהיא מכילה חומרי ריפוי רבים. הצמח עשיר במינרלים, ביניהם ברזל, מגנזיום, סידן וויטמינים A, B ו-B₁₂. אנג'ליקה מכילהשמנים אתריים שונים, פורוקומארינים, חומצות שומן חיוניות, פקטין וטאנינים.
תכונות הריפוי של הצמח
תמצית Angelica chinensis מאופיינת בנוכחות של הורמונים צמחיים פיטואסטרוגנים, הדומים בתכונותיהם לנשים. הם עוזרים להקל על כאבים בתסמונת הווסת ובהפרעות הורמונליות. אנזימים מופקים משורשי האנג'ליקה, המשמשים לטיפול במחלות אונקולוגיות של הקיבה, הריאות והכבד. החומרים הכלולים בצמח זה תורמים לייצור תאי דם אדומים, משפרים את זרימת הדם ומאטים את תהליך קרישת הדם. לטינקטורות של אנג'ליקה יש השפעות אנטי דלקתיות ואנטי עוויתות. הצמח מפסיק את שטיפת הסידן ומקל על כאבים ראומטיים.
זרעי אנג'ליקה נמצאים בשימוש נרחב בטיפול בדרכי הנשימה. למיץ של צמח זה יש השפעה מועילה על איבר השמיעה, כלומר במהלך דלקת אוזן תיכונה חיצונית וטינטון.
אינדיקציות והתוויות נגד
כמו במינון יתר של כמעט כל תרופה, אנג'ליקה גורמת לרוב להרעלה. השימוש הממושך בו מוביל לרגישות מוגברת של העור לאור השמש.
החומרים המרפאים של אנג'ליקה צ'יננסיס משפיעים לטובה על גוף האדם במחלות הבאות:
- תסמונת המעי הרגיז;
- אינסומניה;
- מתח;
- דלקת גרון וברונכיטיס;
- המטוריה, טחורים;
- דליות, פקקת;
- גסטריטיס;
- מנופאוזה ותסמונת קדם-וסתית בולטת.
אין לצרוך את הצמח על ידי נשים הרות ואמהות מניקות. חומרי אנג'ליקה מגבירים את הדימום הווסת הכבד ממילא. בנוסף, לא מומלץ ליטול תרופות המכילות צמח זה לאנשים עם סוכרת.
כללי איסוף
עליך לחפור את השורשים בשנה הראשונה לשתילה לאחר הפריחה או לאחר החורף הראשון. יש לשטוף את קני השורש מיד במים קרים, לחתוך ולאפשר להתייבש בטמפרטורה של לא יותר מ-40⁰ C במייבש או בצל בחוץ. צמח מעובד כהלכה ניתן לאחסן במשך שנתיים מבלי לאבד את סגולותיו הרפואיות.
זרעי אנג'ליקה נאספים בדרך כלל בסוף אוגוסט. בשלב זה, יש להם זמן להבשיל לחלוטין. לאיסוף נכון, יש צורך לחתוך את כל התפרחות ולאחר ייבוש יסודי להסיר את הזרעים. חומרי גלם ותמיסות מוכנות לשימוש מומלץ לאחסן במקומות חשוכים. כאשר מורחים משחות על בסיס אנג'ליקה על פני העור, הימנעו מאור השמש כדי לא להישרף.
Cooking
מרתח מרפא מוזגים לרוב על שורשי אנג'ליקה. פחות נפוץ הם הזרעים והזרעים שלו. בתחילת הפריחה בסין, הצמח משמש גם כתוסף מזון.
30 גרם של שורשים מיובשים מראש יוצקים 300 מ ל מים בטמפרטורת החדר. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה. שעתיים לאחר הבישול, מסננים ולוקחים שתי כפות פנימהיְוֹם. מתכון זה נחשב אוניברסלי, שכן עירוי זה מתאים לשימוש פנימי וחיצוני כאחד.
כאשר מטפלים בדלקת קיבה, יוצקים שורשי עשב קצוצים דק עם 75% אלכוהול ביחס של 1/5 ונותנים לתערובת לעמוד במשך שבועיים. יש לשתות תמיסת מוכנה שלוש פעמים ביום לפני הארוחות, 20 טיפות למשך חודשיים. לאחר הפסקה של 14 יום, ניתן לחזור על התהליך.
לטיפול בנפיחות וגזים, שפכו כ-15 גרם (חצי כף) שורשים יבשים ל-250 מ ל מים. יש להרתיח את התערובת 10 דקות ולתת לה להתבשל כשעה. שתו את הנוזל המסונן מראש ארבע פעמים, כף אחת, ללא קשר לארוחה.
כדי להשתמש באנג'ליקה צ'יננסיס כטיפול למניעת ברונכיטיס או אסטמה, קח כף אחת מחומר הגלם המיובש של הצמח ושפך ליטר אחד של מים רותחים. תנו לנוזל לעמוד במשך 30 דקות, ואז מסננים. יש ליטול עירוי זה שלוש פעמים ביום למשך חצי כוס לפני האכילה.
אנג'ליקה סינית: ביקורות
רוב הצרכנים מחוץ לסין מרוצים מרכישת תרופות אנג'ליקה. לאחר שימוש קבוע בו במשך שבוע, ניכר שיפור בבריאות. מי שסובל מדיסקינזיה מרה, לאחר טיפול בצמח זה, ציין כי כעת הם יכולים ליהנות באופן מלא וללא כאבים הבאים ממזונות כגון בשר מטוגן, שוקולד ופירות הדר.
נשים מדברות באופן חיובי גם על סגולות הריפוי של האנג'ליקה הסינית בתחום הגניקולוגיה. תרופות המבוססות על צמח זה עזרו לרבים לנרמל את המחזור החודשי ולהסיר כאבים באגן במהלך גיל המעבר לתקופה ארוכה. בנוסף, מספר לקוחות עם פיאלונפריטיס כרונית הבחינו בשיפור משמעותי בבריאות הכליות.
