במאמר שלנו, אנחנו רוצים לדבר על משפחת השפתיים. על פי הנתונים העדכניים ביותר, ישנם כמאתיים סוגים - 3500 מינים. הם מופצים כמעט בכל העולם. הם לא גדלים רק באנטארקטיקה ובאזור הארקטי. יש מעט מהם באזור הטייגה, הם מעדיפים אזורים הרריים טרופיים. משפחת Lamiaceae היא נציג מאוד מוזר של הצמחייה. הצמחים השייכים לה מעניינים בעיקר כספקים של חומרי גלם רפואיים ממקור טבעי.
מראה הצמחים
לצמחים שהם חלק ממשפחת Lamiaceae כלפי חוץ יש מבנה אופייני. קל מאוד לזהות אותם לפי הפרח, שיש לו צינור ארוך ולוע בעל שתי שפתיים, המזכיר את הפה הפתוח של יצור מופלא. רק למשפחת Lamiaceae יש תכונה כה ייחודית. תפרחת מסוג זה כמעט ואינה מצויה בצמחים אחרים.
באשר לפירות, יש להם גם צורה יוצאת דופן. הפרי של משפחת Lamiaceae מורכב מארבע אונות חד-זרעוניות בצורת אגוזים.
תכונה ייחודית היא גם הסידור ההפוך של עלים שלמים. הגבעולים הם בדרך כלל טטרהדרלים.צוּרָה. האפיון של משפחת ה- Lamiaceae לא יהיה שלם אם שלא לדבר על הארומה החזקה האופיינית למספר רב יותר של צמחים. הארומה הפנומנלית מוסברת על ידי נוכחות של בלוטות בחלקים שונים של צמחים המפרישים שמנים אתריים מורכבים. זה בגלל נוכחותם של שמנים אלה כי צמחים ממשפחת Lamiaceae נמצאים בשימוש נרחב כגידולים רפואיים, ארומטיים ותעשייתיים. עוד נדבר על הנפוצים שבהם.
משפחת לאמיים: נציגים
נציגי המשפחה הזו מגוונים מאוד. רובם שיחים ועשבי תיבול. עם זאת, שיחים נפוצים מאוד באזורים הסובטרופיים והטרופיים. רוזמרין אופיסינליס, הנפוץ בים התיכון, הוא נציג בולט. זהו שיח ירוק עד עם עלים ליניאריים קטנים ופרחים סגולים.
משפחת השפתיים (התמונה ניתנת בכתבה) מיוצגת גם היא על ידי עצים, אך הם נמצאים רק באזורים הטרופיים. חלקם מגיעים לגובה של חמישה עשר מטרים. אבל, ככלל, שפתי השפתיים לא גדלות יותר מחמישה מטרים.
למיצי עשבוני
Lmiaceae Grass הוא צמח זקוף ואינו דורש תמיכה. עם זאת, ישנם גם מינים זוחלים (למשל בודרה בצורת קיסוס). ולצמח כזה כמו עקשן זוחל יש לא רק זרעים זקופים, אלא גם תהליכים קשתיים שעדיין צומחים בצירי העלים, משתרשים באדמה עם צמרותיהם (כמו קנוקנות של תות).
מערכת שורש
צמחים שומרים על השורש העיקרי שלהם לאורך כל חייהם. לפעמים יש מקרים שבהם הוא גווע ומוחלף בשורשים ספונטניים הנמשכים מהגבעול עצמו או מניעותיו הזוחלות. קני שורש אופייניים למספר גדול יותר של שיניים.
הרבה פחות נפוצים הם צמחים עם צאצאים שורשים, כמו אלה של ניצול ז'נבה. לזני חוף שגדלים בקרקעות ספוגות מים יש לפעמים שורשים שנראים כמו פקעות שהמקומיים אוכלים.
מבנה העלים
לנציגי המשפחה יש, ככלל, עלים שלמים, לפעמים שלמים. אבל לפעמים יש מינים חשופים, כמו מרווה דקורטיבית. במקרה זה, הצמח מכוסה בשכבה עבה של שערות (צ'יסטות כרתים, ברזל קרים).
פרחי למיאציאה
כפי שציינו קודם, גם לפרחים יש מבנה מיוחד. משפחת Lamiaceae מאופיינת בעובדה שהאחרונים, ככלל, הם דו מיניים. הם ממוקמים בציר העלים. רק למינים בודדים יש פרחים בודדים. לרוב הם נאספים בתפרחת של שניים, היוצרים את מה שנקרא spikelets. לחלק מהזנים יש אפילו קוצים שנועדו להגן על הצמח מפני אכילה על ידי בעלי חיים. מינים כאלה נמצאים באזורים ההרריים של מרכז אסיה (שפת הארנבת).
ככלל, גם הגביע וגם הקורולה של השפתיים מורכבות מחמישה עלונים שהתמזגו לצינור. באופן כללי הגביע מגיע במגוון צורות: פעמון, צינורי, משפך, כדורי. שֶׁלָהשינויים קשורים לניסיון להסתגל לחלוקת הפירות. הגביע יכול לשנות את צבעו, להפוך בהיר מאוד, כדי למשוך את תשומת הלב של ציפורים ובעלי חיים, הוא יכול לגדול, להגביר רוח, לפיזור זרעים על ידי הרוח.
Family Lamiaceae - צמחים בעלי ארבעה אבקנים בכל פרח המחוברים לצינור הקורולה. בחלק מהמינים הטרופיים האבקנים גדלים יחד. מתחת למיקומם יש טבעת שעירה שנועדה להגן על הצוף.
האנטרים Labiaceae יכולים להיות בצורות שונות. הכל תלוי במידת ההסתגלות של הצמח להאבקה. לפעמים יש "מנגנונים" מורכבים של ממש, כמו אלה של הברזל והכיפה.
למרות שפרחים דו מיניים אופייניים יותר לשפתיים, לנציגים רבים יחד איתם יש גם פרחים נקבים עם אבקנים. פרחים זכריים הם הרבה יותר נדירים. דוגמה לצמח כזה הוא צמח עשבוני ממשפחת השפתיים, כבש בעל גזע (עשב).
פירות
משפחת Lamiaceae, שנציגיה נחשבים על ידינו, שונה בכך שלכל הצמחים מבנה פרי אופייני. ככלל, הוא מורכב מארבע מניות, שכל אחת מהן מכילה זרע אחד. צורת העובר עצמו יכולה להיות שונה מאוד. הקורולה בדרך כלל נושרת במהלך הפרי, אבל הגביע בהחלט יישאר ויגדל. זרעים בוגרים חסרים אנדוספרם.
למעטפת החיצונית של האונות יש לעתים קרובות צורה גבשושית, מה שעוזר להפיץ זרעים.
מקומות גדלים
נציגים של סוג זה של צמחייה,כמשפחת Lamiaceae (Lyasnotkovye), המופצת ברחבי העולם. יש הרבה מהם במיוחד במדינות עם צמחייה ים תיכונית (מהאיים הקנריים ועד ההימלאיה המערבית). אבל בטייגה, צמחים כאלה כמעט נעדרים. גן עדן לשפתיים - אזורים הרריים טרופיים. יש הרבה מהם במיוחד בדרום ומרכז אמריקה. באוסטרליה, רק אנדמים של יבשת זו נמצאים, רק כמאה מינים. ניו זילנד התבררה כענייה אפילו יותר, יש רק סוג אחד של מנטה וזן אחד של כיפה, כמו גם נציג אחד של הסוג טטרכונדרה. אבל באיי הוואי יש די הרבה שפתי שפתי, הם מיוצגים על ידי שני סוגים אנדמיים.
צמחים ממשפחה זו מעדיפים לגדול במקומות הרריים או מישוריים פתוחים. קרקעות יבשות מתאימות להם. יש מעט מאוד צמחי אחו ויער ביניהם. רק נציגים בודדים מסוגלים לשרוד ביערות גשם טרופיים, שכן השפתיים לא יכולות לסבול לחות מוגזמת. באשר לזנים מימיים אמיתיים, הם כלל לא קיימים בטבע. יש רק כמה סוגים, שחלקם גדלים על גדות ביצות ומאגרים. דוגמה לכך היא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת השפתיים - מנטה, וכן כיפה וזיוזניק.
האבקת צמחים על ידי חרקים
יחסי השפתיים עם החרקים המאביקים אותם מורכבים למדי והוא תוצאה של תהליך ארוך של אבולוציה. אותם צמחים ממשפחה זו שיש להם את הפרחים הפשוטים ביותר מואבקים על ידי זבובים וhymenoptera, מכיוון שלא קשה להשיג מהם צוף.
Lmiaceae, בעלי מבנה מורכב יותר של הפרח, צוף לא כל כך קל להשגה. זה בתחתית צינור ארוך. מינים אלה מואבקים על ידי פרפרים ו-hymenoptera, לעתים רחוקות מאוד על ידי זבובי רחף גדולים.
למרווה מתקן ייחודי בצורת מנוף, המאפשר לחרקים להגיע אל הצוף. חרקים צריכים להצליח כדי להשיג את מה שבאו בשבילו. באזורים הסובטרופיים והטרופיים של אמריקה, הצמחים מואבקים על ידי יונקי דבש קטנים. פרפרים ממשפחת הנץ פועלים באותו אופן כמו יונקי דבש. הם מרחפים סביב הפרחים ובו זמנית מוצצים את הצוף במקורם, נוגעים באבקנים בראשם.
לחלק מהצמחים ממשפחת השפתיים יש מבנה כזה של פרח שחרק, היושב עליו, נצמד לאבקה עם הבטן ואז סוחף אותו. זנים נדירים מאוד יכולים להאבקה עצמית.
אני רוצה לציין שללביאלים יש דרכים משלהם למשוך את תשומת הלב של חרקים, למשל, בצורה של חלקים בהירים נפרדים של פרח.
התאמת הצמח לפיזור
בכל הנוגע לרבייה, הרוב המכריע מופץ ברוח. התהליך עצמו כרוך באונות חד-זרעיות של העובר, שהרוח שלהן מתגברת עקב שערות או גדילי פטריגואידים. באפריקה, הסוג טיני נפוץ מאוד. אז הפירות שלו חמושים במגנים משובצים שעוזרים להתפשטזרעים.
זנים מסוימים שומרים על הגבעולים יבשים לאורך זמן, בהדרגה הזרעים מתפזרים בהשפעת הרוחות. באחרים, להיפך, הם מתנתקים מהר מאוד ליד האדמה ונושאים על ידי רוחות על פני הערבות, ומפזרות את הפירות. אפקט העשבים הזה אופייני לכמה זנים של מרווה, חתול ומרווה. ככל שהפירות יהיו זמן רב יותר בכוס, כך הם יועברו רחוק יותר. מסיבה זו יש לשפתיים רבות מכשירים אמינים לאחיזת זרעים.
מינים אחרים, להיפך, מתוכננים כך שהפרי נופל יחד עם הגביע ובשל כך יש לו רוח גדולה, המאפשרת לו להתפשט למרחקים ארוכים.
בין השפתיים, ישנם צמחים רבים שמתפשטים בעזרת יצורים חיים. עם זאת, יש להם מכשירים לא פחות מעניינים שעוזרים להם בכך. חלקם נאכלים על ידי ציפורים ובעלי חיים, אחרים נצמדים לשיערם ולבגדי אדם עם קליעותיהם. כל מין מצא נתיב תפוצה משלו.
באזורים הטרופיים, חלק מהפירות מכוסים במעטפת בשרנית (כמו גרגרי יער) המושכים חיות וציפורים, בעוד שאחרים מרוחים בחומר דביק המאפשר להם להיצמד לצמר או לפלומה.
אבל יכולת ההסתגלות לתפוצה של מינים מסוימים היא בדרך כלל מדהימה. לדוגמה, לכמה זנים של טלה ועיקש יש חומרים המשמשים מזון לנמלים, זה בעזרתם וממרח פירות. צמח ההפטיס הברזילאי מעוצב בצורה כזו שמושבות נמלים חיות תמיד בפנים שלו.
לשפתי השפתיים שבחרו את חוף הנהרות והביצות כבית גידולן יש חלקים צפים מהפרי, ולכן מתפשטים במים, לפעמים בעזרת בעלי חיים.
Application
דשא, שיח, ליאנה, שיח למחצה ממשפחת השפתיים - כל אלה הם צורות שונות של אותה משפחה. רבים מהם הם גידולי שמן אתרי, ולכן הם מעניינים במיוחד את בני האדם. צמחים אלה כוללים: בזיליקום, מרווה, שנדרה, דוברובניק, רוזמרין, לבנדר.
לבנדר הוא תת-שיח ממשפחת השפתיים. ידועים יותר מעשרים וחמישה מינים. במדינות רבות מגדלים אותו אך ורק כדי להשיג שמן אתרי ייחודי. וכמה מינים של הצמח המעניין הזה מעניינים כצמח דבש מרפא דקורטיבי.
בזיליקום שייך גם לשיחים ושיחים למחצה. כ-150 ממינים שלו גדלים באזורים הסובטרופיים והטרופיים, חלקם מספקים שמן אתרי יקר ערך. בנוסף, בזיליקום נמצא בשימוש נרחב כתיבול במטבחים רבים ברחבי העולם.
למרווה המפורסמת יש גם זנים רבים, חלקם צמחי דבש ומקור לשמן ארומטי. ברוסיה, הוא נפוץ באזור הערבות.
Perilla היא נציגה של השפתיים השנתיות. זהו גידול זרעי שמן בלבד. הוא גדל באסיה וביפן,סין וצפון קוריאה, ואפילו המזרח הרחוק. שמן מאכל ותעשייתי מתקבל מהזרעים. בנוסף, למינים מסוימים יש שימושים דקורטיביים והם גם צמחי דבש מצוינים.
צמחים רפואיים ממשפחת השפתיים
Lmiaceae מוערכים זמן רב על ידי האנשים בשל סגולותיהם הרפואיות. ועכשיו נעשה שימוש פעיל בחומרי הריפוי שלהם. באזורינו המפורסמים ביותר הזנים הבאים: נענע, תועלת, מרווה, זיוזניק, אות רפואית ראשונית וכו'
מרווה היא לא רק זרע שמן, אלא גם צמח מרפא ממשפחת שפתי השפתיים. הוא משמש באופן פעיל להשקיה ושטיפת הגרון והפה.
בזיליקום טוב לאובדן תיאבון, עצירות וגזים. לפעמים הוא משמש כגרגור לגרון, לקומפרסים לפצעים מושכים.
Origanum הוא גם צמח מרפא ממשפחת השפתיים, המשמש לטיפול במחלות מעיים וקיבה, כמו גם ברונכיטיס. יש לציין שזהו שמן אורגנו שהוא חלק ממשחות שפשוף רבות שטובות לראומטיזם. הצמח משמש גם כתבלין, למשל, במטבח האיטלקי להכנת הפיצה המפורסמת. השמן האתרי של הצמח הזה נפלא. וברפואה ההודית, אורגנו משמש לא רק לטיפול במחלות קיבה, אלא גם להפרעות עצבים.
המוכר לנו מילדות, מנטה היא חלק מאוספי תה רבים המסייעים בטיפול בכבד,כיס המרה, המעיים והקיבה. באופן כללי, ניתן למצוא אותו באוספים רבים. בנוסף, מבשלים אותו בבית כתה פשוט, שכן המשקה ריחני מאוד, נעים ובעל השפעה מרגיעה.
Dubrovnik vulgaris משמש כתרופה לקיבה למחלות של כיס המרה והמעיים. בנוסף, יש לו את היכולת לעורר תיאבון ועוזר עם ברונכיטיס.
מיורן מוכרת לנו כתבלין. זה משפר את התיאבון על ידי גירוי היווצרות של מרה ומיץ קיבה. לתמיסה שלו יש השפעה אנטיספטית, נוגדת עוויתות, משתן וטוניק כללי. מיורן משמש לדלקת קיבה ודלקת כיס המרה כרונית, גזים וכאבי ראש, הפרעות מחזוריות, נדודי שינה והקאות.
Pikulnik טוב לשיעול ומחלות ריאה שונות. בנוסף, יש לו תכונות מטהרות דם, והוא משמש למחלות של כיס המרה והכבד.
תה כליות הוא חומר משתן נפלא שנמצא בשימוש נרחב למחלות בדרכי השתן.
Savory משפיע לטובה על הקיבה, מקדם את שחרור המיץ, ולכן הוא משמש לעורר תיאבון. מבושל כתה, הוא משמש להצטננות ושיעול.
קורנית משמשת כחומר מכייח.
במסגרת המאמר דיברנו רק על כמה צמחי מרפא ממשפחת השפתיים. למעשה, יש הרבה כאלה, אי אפשר לספר על כולם. אבל העובדה שהם בעצם עוזרים בכל מינימחלות, עדות מהנוהג ארוך הטווח של השימוש בהן במדינות שונות בעולם.
שפתיים סביבנו
אני רוצה לציין שצמחים ממשפחת השפתיים גדלים לא רק בטבע. תתפלאו, אבל בין הצמחים התרבותיים בערוגות הפרחים שלנו יש מספיק נציגים של קבוצה זו, למשל, אותן סלביות, שמשמחות אותנו עם הפרחים הבהירים שלהן לפני הגעת הכפור.
בנוסף, חלק מהפרחים שגדלים על אדני החלונות של הדירות שלנו הם גם שפתי השפתיים: קולאוס, קיסוס שוודי, עץ עש. פילגשים התאהבו בהן מזמן בגלל חוסר היומרות והצבע הבהיר שלהן. הם לא צריכים טיפול מיוחד, אבל הם תמיד נהנים מהיופי שלהם. בקיץ, צמחים גדלים היטב במרפסת, ובחורף בדירה. הם מעדיפים תאורה בהירה, ולכן יש למקם אותם בצד הדרומי.
באשר להשקיה, זה לא אמור להיות תכוף מאוד. ובחורף, די נדיר. כפי שאמרנו קודם לכן, השפתיים אינן סובלות לחות עודפת, זה חל גם על נציגי בית.
לאחרונה, רוזמרין הפך לאופנתי מאוד. הוא לא משמש רק כתיבול, אלא גם גדל בבית. נכון, הצמח אינו אוהב טמפרטורות גבוהות ואוויר חימום מרכזי יבש (הוא עלול אפילו להשיל את העלים ולהתחיל להתייבש). יש לו מראה דקורטיבי טוב, הוא הופך להיות מעניין במיוחד במהלך הפריחה, כאשר כולו מכוסה פרחים כחולים או כחולים קטנים. לתקופת הקיץ, כמה עקרות בית אפילושתלו צמחים ביתיים כאלה באדמה פתוחה, שם הם מרגישים נהדר. אבל לפני הגעת מזג האוויר הקר, יש להחזיר את הרוזמרין הביתה שוב, מכיוון שהוא לא יסבול כפור. תרבות זו טובה לשימוש ביתי, לא רק בגלל המראה הדקורטיבי. הצמח פולט ארומה נעימה, מטהר את האוויר, שכן יש לו תכונות קוטל חיידקים.
במקום אחר מילה
בין הצמחים שמקיפים אותנו בחיי היום-יום, יש הרבה כאלה ששייכים למשפחת השפתיים. כפי שראינו, הם לא רק מקשטים את בתינו וערוגות הפרחים שלנו, אלא גם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה ובישום. אבל אפילו לא חשבנו על קיומם של רבים מהם, שלא לדבר על ידענו שהם שייכים למשפחה כל כך גדולה.
