נושא הסקירה שלנו הוא הודו. המסורות וההיסטוריה של הארץ הזו ואנשיה מעניינים רבים.
הודו קיימת יותר מחמשת אלפים שנה. לאורך כל הזמן הזה, המסורות התרבותיות של הודו עברו שינויים שונים, אך המקוריות תמיד נשמרה. קבוצות אתניות מעטות יכולות להתפאר בחיבור כה חזק עם שורשים עתיקים. המהפכה המדעית והטכנולוגית יישרה את ההבדלים בין רוב האומות האותנטיות. באשר להודו, נראה שהמדינה הזו חופשית יותר בבחירת הדרך מכל מעצמה אירופית מתורבתת. חידושים אינם משעבדים את האנשים, אלא משתלבים בצורה חלקה והרמונית במסורות העתיקות של הודו, שרבות מהן קיימות ופועלות בזמן הנוכחי, בדיוק כפי שעשו לפני מאות שנים רבות.
תרבות הילידים היא תוצאה של המנטליות הייחודית של העם ההודי
הציוויליזציה העשירה והמפותחת ביותר של הודו התפתחה כל הזמן הזה על פי החוקים שלה, בניגוד לאלה ששינו את המנטליות של אוכלוסיית אירופה ואסיה. כדי לגלות אילו מסורות תקפות היום בהודו, עליך ללכת לשם באופן אישי ולהסתפק בכמה ימים בכמה ימים.חלק מרוחק, נשכח מהציוויליזציה, מחוז. רק במקרה זה ניתן לקבל את התמונה המלאה ביותר של נושא הריבית.
בהודו, במשך מאות שנים, לאומים שונים התקיימו בדו-קיום די בשלום, ואכלסו במקור את השטח של חצי האי הינדוסטאן. נציגי דתות וקסטות שונות כיבדו את הכללים והמנהגים זה של זה. הודו תמיד שמרה על הייחודיות שלה, למרות שמעולם לא הייתה מבודדת ממדינות אחרות, עמים ואמונות אחרות.
דרך נתיבי סחר עברו מזמן בהודו. הארץ הפורייה והעשירה סיפקה לעולם את מיטב התבלינים ואבני החן, בעלי מלאכה ובעלי מלאכה מוכשרים הכינו כלי בית משובחים, כלים, בדים וכו'. כל זה התפשט בכל העולם, ומצא את מעריציו בכל מדינה. לאחר פלישת בריטניה הגדולה להודו, הקשורה לגילוי מרבץ יהלומים, וכתוצאה מכך כמעט מאתיים שנות קולוניזציה, עברה הודו, כמו שאומרים, מבחן כוח קשה מאוד, אך שרדה בזכות פילוסופיה קדמונית המתבטאת בשלווה, סובלנות וסובלנות של העם ההודי. אין זה מפתיע שהמסורות המודרניות של הודו התמזגו בהרמוניה והתמזגו עם מנהגי העת העתיקה. הארץ הזו היא באמת ערש הרוחניות לכל האנושות. פילוסופים קוראים להודו הלב של כדור הארץ - הינדוסטאן, ולמעשה, הצורה דומה לאיבר החיוני הזה. ראוי לציין שהודו היא המדינה היחידה שמשטחה גורשו הכובשים הבריטים בהתנגדות שלווה וחסרת דם. מהטמה היה המארגן ומעורר ההשראה שלו.גנדי. לאחר מכן, ראש ממשלת בריטניה וינסטון צ'רצ'יל כינה את האיש הגדול הזה אויב הכתר הבריטי, וכאשר גנדי נכלא באירוע רשמי, אמר שאסור לשחרר את גנדי גם אם הוא מת משביתת רעב, עליה הכריז במחאה נגד מעצר לא חוקי.
צמחונות
מקובל בדרך כלל שההודים, לפחות לרוב, הם צמחונים. זה נכון: כ-80% מתושבי המדינה אוכלים רק מנות צמחוניות. הופעתה של הצמחונות מיוחסת בדרך כלל למאות החמישית או השישית לספירה. זה היה אז שבודהיסטים והינדים אימצו את הרעיון של אי פגיעה ביצורים חיים. יש קבוצות דתיות שאפילו לא חורשות את האדמה כדי לא לפגוע בחרקים, אלא צועדות בכבישים עם פאניקות, המשמשות לצחצוח חרקים, כדי לא למעוך אותם בטעות.
20% מהאוכלוסייה ההודית הם מוסלמים, נוצרים ונציגי דתות אחרות. הם אוכלים אוכל בשר. לרוב, ציפורים אלה הן תרנגולות, ולעתים רחוקות יותר, יענים, תרנגולי הודו, אווזים, ברווזים ושליו. הנוצרים, יתר על כן, מרשים לעצמם בשר חזיר. באשר לבשר בקר, אכילת חיות אלו נתונה לעונש על ידי בית המשפט הפלילי.
גישות הודיות כלפי פרות
כאשר אתה מבקר בהודי, אל תספר לו על מנות הבקר או העגל הטעימות שאתה מבשל בבית. בהודו, הפרה היא חיה קדושה. סוגיות של קיום נוח של פרות נפתרות בממשלה ברמה הגבוהה ביותר. הגנת פרה היא עניין בעל חשיבות לאומית. תייריםהם מופתעים מהאופן שבו החיות הגדולות והרגועות הללו מסתובבות ברחובות בחופשיות, ולעתים קרובות חוסמות את התנועה. המקומיים השלימו עם זה בשלווה.
תחילת פולחן הפרות מיוחסת למאה השנייה לספירה. מדענים מסבירים כי הופעתה של מסורת זו היא מאוד פרוזאית. עד המועד המצוין, צפיפות האוכלוסין בהודו הגיעה לרמה קריטית, ואיום ממשי של רעב והכחדה ניצב מעל המדינה. אדמות עיבוד לגידול יבולים ובעלי חיים למרעה התבררו כקטנות להחריד. הג'ונגל נכרת. הדבר גרר בעיות חדשות - ייבוש מקווי מים מתוקים, הכחדה של חיות בר, המלחת קרקע וכו'. פרות הוכרזו קדושות - עונש מוות היה מגיע על הריגת חיה.
אבל מוצרי חלב אינם אסורים בהודו. יש מגוון גדול ומגוון כל כך של אפשרויות שונות למנות חלב חמוץ בהודו, שכל מדינה שאינה דוגלת בכת הפרות יכולה לקנא בה.
אוכל מסורתי
בנוסף למוצרי חלב, ההודים אוכלים אורז לבן בכמויות גדולות. איזו מדינה מלבד סין היא היצרנית הגדולה ביותר של היבול הזה? כמובן, הודו. מסורת צריכת האורז הובילה לכך שהיא אפילו הפכה לבעיה - בהודו אחוז חולי הסוכרת גבוה מאוד, אשר נוצר על רקע תזונה לא מאוזנת, רווית יתר בפחמימות מהירות.
הודים אף פעם לא טועמים מנה בשלב הבישול. הם מאמינים שהאוכל הראשון צריך לטעוםאלוהות, ורק אחריו מותר להתחיל את הארוחה לכל השאר.
הודים מאוד אוהבים קטניות. הם גדלים בארץ על ידי כמה עשרות מינים - שעועית מונג, חומוס, וכל מיני שעועית, עדשים, אפונה ופולי סויה. מנת השעועית הפופולרית ביותר היא דאל. זה סוג של מרק או תבשיל סמיך. לחם שטוח מוגש עם הדאל. יש גם אפשרויות רבות לעוגות, תלוי בהרכב הבצק ובאופן ההכנה.
אינדיאנים החיים ליד מקווי מים כוללים דגים בתזונה שלהם. עם זאת, הם אינם מבחינים בין מינים. הדג מתחלק לגדול ולקטן. כשבאים למסעדה ומבקשים מנת דג, המלצר ישאל רק על הגודל. לא נהוג בארץ זו להבחין לפי בית גידול (ים או נהר), לפי אחוזי שומן או עצם. זה גם מראה את התרבות והמסורות של הודו הקשורות לצמחונות.
כלל יד ימין
הודים אוכלים בידיים, ליתר דיוק, ביד ימין. בהקשר זה, התפתחו כמה מסורות מקוריות של הודו, שקשה לאירופאים לתפוס. מכיוון שיד ימין נחשבת נקייה, והשמאלית, בהתאמה, טמאה, עושים את העבודה המלוכלכת כביכול ביד שמאל ואוכלים בימין. ההודים שמים את ידם בחופן ובמיומנות רבה, מבלי לשפוך טיפה, מרימים אפילו מרק דק מאוד.
בערים הגדולות יש מסעדות אירופאיות וסיניות שמציעות את הסכו ם המתאים, אבל האוכל שם עדיין יש שמץ של הודי. זה נובע מהארומה של צמחים חריפים המוספים למזון. אֵיךידוע שהתבלינים הטובים והריחניים מיוצרים בהודו. לאירופאים נדמה שההודים מתבלים את המנות שלהם כל כך חזק עד שטעם המוצרים העיקריים הולך לאיבוד. עשבי תיבול מתובלים לא רק מוסיפים גוון ספציפי, אלא גם משמשים כחומרים משמרים. באקלים חם, מזון מתקלקל מהר מאוד. ההודים אינם מכינים אוכל לעתיד ואינם מכניסים אותו למקרר לאחר הארוחה, כפי שאנו עושים. הם זורקים כל מה שהם לא אוכלים.
כלל יד ימין נשמר בקפדנות על ידי האינדיאנים בזמן הנוכחי. כשנוסעים להודו, אירופאי צריך להיות מודע לכך, ולנסות לא לפגוע במקומיים על ידי הצעת פינוקים ביד שמאל, ולקיחת או מתן כסף בימין. באופן כללי, ההודים לא אוהבים שידיים נוגעים בהם. הם רואים בחיבוקים, טפיחות על הכתף ומגעים פיזיים אחרים במקומות ציבוריים כביטוי של נימוסים רעים וגסות רוח.
נישואים מוזרים
התרבות והמסורות של הודו הן כאלה שבמדינה הזו מתקיימים מדי פעם נישואים של אנשים עם בעלי חיים. זה מכה את האירופים, אבל בשום אופן לא מזעזע את ההודים עצמם. האיחוד, המוזר לדעתנו, נתפס בעיני האינדיאנים כשיקוף טבעי של תפיסת מעבר הנשמות. גלגול נשמות, גלגול מחודש או הגירה של נשמות הוא התפתחותה של כל נשמה אינדיבידואלית. לפני ההגעה למשכן הסופי - גוף האדם, הנשמה חיה את החיים במאות או אלפי גופים שונים שאינם אנושיים, והבהגווד גיטה מדבר על לא פחות מ-8,400,000 גלגולים. רק בהיותה בגוף האדם, לנשמה יש הזדמנות להשלים כאלהמעגל ארוך וקשה של לידות ומוות. ראוי לציין שבנצרות הקדומה הייתה גם תורת לידה מחדש, אך במועצת ניקאה השנייה היא הוצאה מהדוקטרינה הרשמית.
בהודו, קשה להכות את המנהגים באירופה. אם נראה לנו שנישואים הם הכי טבעיים לאישה בגילאי עשרים עד שלושים, אז ההודים רואים לנכון לחתן בנות לפני גיל ההתבגרות. אישה מבוגרת ולא נשואה נחשבת מלוכלכת. דימום, על פי חסידי האמונות הישנות, הוא תופעה לא טבעית. האישה חייבת להיות בהריון כל הזמן. אם ילדה לא הייתה נשואה לפני הופעת קו השיער הראשון, אז בימים עברו נשללו מאביה זכויות מעמדות, והבן שנולד לה נחשב מטמא של מזון קורבנות שהובא לנפשות אבות. מעניין שלפני הגעתם של הבריטים להודו, נישואים מוקדמים, כשהתחתנו עם יילודים ואפילו ילדים שטרם נולדו, היו הפריבילגיה של הקסטות העליונות. בהדרגה הצטרפו למסורת זו נציגי המעמדות הנמוכים. כמה מסורות ומנהגים ארכאיים של הודו, למשל, נישואים מוקדמים כאלה, גינו על ידי הפוליטיקאים המכובדים ביותר, בפרט, מהטמה גנדי, אינדירה גנדי ואחרים. הגיל החוקי הנוכחי לנישואין הוא 18 לבנות ו-21 לבנים. עם זאת, נישואי מקדש עדיין נחשבים חוקיים יותר ובגיל מוקדם יותר מנישואי מדינה בכפרים.
קאסטות ווורנה
אם כבר מדברים על הודו, אי אפשר להתעלם מהחריג הזהמערכת סדר חברתי. רוב אוכלוסיית המדינה, אם כי לא 100%, מחולקת לוורנות ולקאסטות. כל הינדי יודע לאיזה מעמד הוא משתייך, אבל לשאול על זה נחשב לצורה גרועה. מהטמה גנדי, הפוליטיקאי המוערך ביותר בהודו, גינה ונלחם נגד שריד העבר הזה.
באשר לוורנות, יש ארבע מהן בהודו, והן עתיקות יותר מהקאסטות. לכל ורנה יש צבע סמלי משלה. הברהמינים הם המעמד הגבוה ביותר. הצבע שלהם לבן. באופן איקוני ברהמינים היו כמרים, רופאים ומדענים. במפלס התחתון הבא נמצאים הקשטריות. מדובר בעיקר בנציגי רשויות, וכן בחיילים. הסמל שלהם אדום. אחרי הקשטריות מגיעים הוויישיות - סוחרים וחקלאים. הצבע של ורנה זו הוא צהוב. השאר, אלה המועסקים ואין להם חלקת אדמה משלהם, הם סודרים. הצבע שלהם שחור. בימים עברו, המסורות והמנהגים של הודו תמיד קבעו לכל אדם ללבוש חגורה בצבע הוורנה שלו. עכשיו, כדי לעשות קריירה ולהתעשר, אין צורך להיות ברמה גבוהה, זה לא נדיר שנהג מונית או מלצר במסעדה הם ברהמין.
קאסטות הופיעו במאה השנייה לפני הספירה. יש יותר משלושת אלפים מהם בהודו. קשה מאוד לומר באיזו שיטה החלה החלוקה - כפי שכבר אמרנו, מסורות הודו משתנות ללא הרף. נכון לעכשיו, קאסטות מאחדות אנשים מאותו מקצוע, קהילה דתית אחת ואזור משותף של מגורים או לידה. הם רשומים בחוקה, יש גם סעיףאיסור אפליה על רקע מעמד. לפני העברת חוק זה, האינדיאנים פעלו בקפדנות על פי חוק הקסטות לגבי מי אתה יכול ועם מי אתה לא יכול להתחתן, ממי אתה יכול וממי אתה לא יכול לקחת מים ואוכל, גולמי ומבושל. יש הרבה הגבלות. בנוסף, בהודו יש אחוז גדול מהאוכלוסייה שאין לו שורשי אבות חזקים. אלה בלתי ניתנים למגע. גם סוג של קאסטה. הוא כולל מהגרים ממדינות אחרות, כמו גם תושבים מקומיים שגורשו מהקאסטות שלהם על מעשיהם. הבלתי ניתן לגעת כוללים גם אנשים שעושים עבודה מלוכלכת. מלוכלך פירושו הרג יצורים חיים (ציד ודיג), עיבוד עור וכל מה שקשור להלוויות.
כיום, התרככו באופן משמעותי המסורות של הודו של ימי הביניים, כאשר נציגי מעמדות שונים דבקו בקפדנות בשלטון הניתוק זה מזה. ישנם מקרים תכופים של נישואים של צעירים בני מעמדות שונים. בין הפוליטיקאים יש אנשים שלא ניתן לגעת בהם, שודרים, ואישיאים וברהמינים.
חגים של העם ההודי
המסורות הלאומיות של הודו באות לידי ביטוי בצורה הברורה ביותר במהלך החגים הגדולים הקשורים לפולחן האלים. ככלל, חגיגות כאלה אינן מוגבלות ליום אחד ואינן קשורות לתאריך מסוים. כיבוד מתאם ללוח השנה הירחי ותלוי בשלב הירח. במהלך החגים, זה נחשב מזל רע להסתכל על כוכב הלילה. כדי להכיר את הודו טוב יותר, הטיול הראשון למדינה זו עדיף במקביל לפסטיבלי דיוואלי או הולי. השתתפות באירועים כאלה מגלה באופן מלאלפני המטיילים המסורות המעניינות ביותר של הודו. דיוואלי והולי מתוארים בפירוט רב יותר להלן.
בנוסף לחגים הללו, באביב ובסתיו, חוגגים ההודים את התגלמותו של האל העליון בתמונותיהן של אלות נשיות. הם גם מכבדים את גנשה, האל בעל ראש הפיל שנותן חוכמה ושפע של פירות האדמה, למשך מספר ימים. אלה רחוקים מכל החגיגות הדתיות של הודו. מחוזות ודתות שונות מוסיפים חגים משלהם.
המסורות והדת של הודו באות לידי ביטוי בצורה ברורה מאוד בדרך שבה תושבי המדינה מעריצים את המקדשים הרוחניים שלהם. כל החגים נחגגים ברעש ובעליזות רבה עם ירידים, מוזיקה וריקודים. בנוסף לדתיים, הודו חוגגת מספר חגים ציבוריים נפוצים - זהו יום הרפובליקה, או יום החוקה, וכן יום העצמאות מהכתר הבריטי. ב-2 באוקטובר, כל הודו חוגגת את יום הולדתו של גנדי. ההודים רואים בו את האב הרוחני של ארצם ומכבדים אותו כאדם הגדול בעולם.
Diwali
ב-27 באוקטובר, חגיגת חמשת הימים של השנה החדשה - דיוואלי - מתחילה בהודו. שם נוסף הוא חג הקציר, או חג האורות. בימים אלה חוגגים ההודים את ניצחונם של קרישנה וסאטיבהמה על שד הכאוס נרקסורה, כמו גם מספר אירועים משמעותיים נוספים - חזרתו של ראמה (אחד מגלגוליו של וישנו) מכפר היער, הופעתו של לקשמי מהחלבי. אוקיינוס, שמבקשים ממנו חומר - שגשוג ומזל טוב, הרגעה על ידי אינדרה הגאה קרישנה והולדת הבודהה האלוהי.
חוץ מזה, יום אחדחוגגים את המפגש של האח והאחות יאמה ויאמי. לכבוד זה, ההודים נותנים מתנות לאחיהם ואחיותיהם, לרוב בצורה של צמידי חוט. הם מסמלים ידידות, טיפול, אמון והגנה זה על זה מפני עבריינים חיצוניים. אם אח ואחות היו בריב, אז זה היום המתאים ביותר לעשות שלום.
כל האירועים הנ ל מסומנים על ידי הדלקת מדורות סמליות, שריפת קטורת, זיקוקים, זיקוקים ופיצוץ חזיזים. לשם כך, דיוואלי נקרא פסטיבל האורות.
Holi
הפסטיבל הזה מוקדש להוליקה, אלת השד המרושעת שמתנגדת לאל העליון של הפנתיאון ההינדי, וישנו. בירח המלא הראשון של השנה, במפגש פברואר ומרץ, האינדיאנים מסיעים את הוליקה. במהלך היום, האינדיאנים מארגנים תהלוכה עליזה עם מוזיקה וריקודים. בערב מכינים דמות קש גדולה של האלה, שנשרפת על המוקד. אנשים וחיות קופצים מעל האש הזו. במהלך הפסטיבל ניתן לראות יוגים רוקדים על גחלים לוהטות. הוא האמין כי מחלות וצרות נהרסים בדרך זו. המשקה המסורתי של החג הוא טנדאי עם בהנג (המפ הודי), לא מומלץ להסתבך בו. בתחילת הפסטיבל נהוג לפזר אחד את השני אבקות צבעוניות ומים עם מים צבעוניים. הצבעים עשויים מצמחי טחון - כורכום, אינדיגו, חינה, מדר, אלגום ואחרים. בתום חג הצבעים, כפי שמכונה גם הולי, משתתפי הכיף מפזרים זה את זה באפר ומים מעורבבים באדמה.
לאומיבגדים
אינדיאנים ניסו מזמן בגדים אירופאים. ג'ינס לובשים את רוב הצעירים מהאוכלוסייה העירונית. ועדיין, בגדים לאומיים לא עוזבים את ארון הבגדים של תושבי חצי האי הינדוסטאן. זה לא מפתיע. כותנה, משי, ראמי ובדים נוספים מהם נתפרים בגדים יומיומיים וחגיגיים הם משהו שהודו יכולה להתגאות בו בצדק. מסורות אריגה חוזרות לימי קדם. זהו מקצוע גברי בראשיתו, והדוגמאות היפות השזורות על הסארי ומכילות סמלים שונים הם פרי דמיונם של אמנים תורשתיים ואמני טקסטיל. הם מקשטים בדים לסארי עם רקמה, עיצובי שבלונות, אריגה, תופרים מראות, אבנים ותכשיטי מתכת. בדי סארי נבדלים במגוון גדול של צבעים ובהירות. העור הכהה של נשים הודיות נראה נהדר ממוסגר על ידי בדים בהירים. צבעי פסטל חיוורים לא מתאימים להם. בהתאם לאזור המגורים, סארי מכוסים בדרכים שונות. סארי לובשים עם צ'וליס קטן.
בנוסף לסארי, נשים הודיות לובשות מכנסיים שונים - מכנסיים רפויים וצינורות צרים וישרים. יש להן גם וסטים וז'קטים ארוכים בארון הבגדים, וגם שמלות טוניקה שהן שאלו מארון הגברים. באופן כללי, לאחר ביקור בהודו, אירופאים רבים מגיעים למסקנה שלא תמיד ניתן לקבוע את מינו של הודי לבוש בבגדים לאומיים - נשים וגברים כאחד אוהבים להתלבש בהירים, להתקשט בצמידים ושרשראות מתכת, לצייר בינדי על המצח שלהם.
Namaste
אםאם אתה נמשך להודו, להיסטוריה ולמסורות של המדינה המקורית והמדהימה הזו, ואתה הולך לשם, הקפד ללמוד את הברכה המנומסת המקובלת, namaste, שבה ההודים מלווים את הפגישות שלהם עם חברים. זהו ביטוי סמלי למשפט "האלוהי שבי מקבל בברכה את האלוהי שבך" - יש לקפל שתי ידיים בכפות הידיים ולהשתחוות קלות לגעת במצח באצבעותיך.
