פירות שומר: תכונות שימושיות, התוויות נגד, תכונות יישום

2024 מְחַבֵּר: Henry Conors | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-12 07:18

שומר הוא צמח חריף-ארומטי, מין מהסוג שומר, משפחת - Umbelliferae. שם פופולרי נוסף הוא מרקחת שמיר ווולוש. הפופולריות שלו הייתה רבה ביוון העתיקה ובקרב הרומאים, שהאמינו שריח השומר מחזק אדם, יכול להרחיק רוחות רעות ולהרוג פרעושים, וגם לרענן את האוויר.

לפירות השומר טעם מתוק וריח נעים. זרעים קטנים, סגלגלים, בצבע חום ירקרק. הפוריטנים לעסו אותם לעתים קרובות מאוד במהלך פגישות, וכינו את השומר "זרע של פגישות".

תיאור השומר

שומר הוא צמח עשבוני רב שנתי. גובה - מ-90 עד 200 ס מ. במראהו הוא מזכיר שמיר, ובטעמו ובניחוח הוא דומה לאניס, רק מתוק יותר.

גבעול השומר ישר, מסועף בפריחה כחולה. העלים מצומצמים עם אונות חוטיות. פרחים ממוקמים בחלק העליון מאוד, בדומה למטריות שטוחות מורכבות. זמן הפריחה של הצמח נופל ביולי-אוגוסט. זה מתחיל להניב פריסוף הקיץ.

הפרי הוא קריופסיס עירום, כמעט גלילי, דו-חלקי, המתפרק לשני חצאי-פירות, שאורכם 4-10 מ"מ, רוחב 3 מ"מ. צבעם של זרעי השומר הוא ירקרק-חום. הריח הוא ספציפי, חזק.

מה עשיר בשומר?

Synonymous - בית מרקחת שמיר. הפרי מכיל כמות גדולה של שמן אתרי (3-6%), שבו עד 60% אנתוול וחלבונים. שמן שומני מורכב מפטרוסלין (60%), אולאית (22%) וחומצות אחרות.

עשב השומר עשיר בגליקוזידים, הוא מכיל חומצה אסקורבית, קרוטן, מינרלים וויטמינים מקבוצת B.

פירות שומר: תכונות שימושיות והתוויות נגד

תודות ליסודות כמו מגנזיום, אשלגן, סידן, ברזל ואחרים, לצמח מגוון תכונות מועילות. זה יכול לפעול כמשתן. דשא, פירות שומר מסוגלים לבצע חיטוי ופונקציה נוגדת עוויתות. תכונות אלו במהלך הטיפול מתבטאות בעדינות עד כדי כך שתכשירי שמיר נרשמים אפילו לתינוקות עם גזים. יש לרשום רופא את המינון לילדים הצעירים ביותר.

פרי שומר הוא מכייח טוב. הם נוטים להשפיע לטובה על מערכת העצבים, מרגיעים אותה במהלך מאמץ יתר חמור והתנהגות אגרסיבית. ביקורות על מתנת הטבע הזו ממרפאים מסורתיים, רופאים ואנשים רגילים הן חיוביות בלבד, אך כפופות לשימוש נכון בצמח.

שימוש ברפואה רשמית

הרפואה הרשמית משתמשת לעתים קרובותמוצרים המכילים שומר. זה כולל טינקטורות ותה מרפא, שהוכיחו את עצמם על הצד הטוב במקרים הבאים:

• בטיפול במחלות בדרכי הנשימה;
• לנרמל עיכול;
• לטיפול במחלות לב וכלי דם;
• לשיפור הטעם של תרופות אחרות.

דשא, פירות שומר הם אנטיבקטריאליים. "מי שמיר" כבר מזמן ידוע לנשים, הם נתנו אותם לתינוקות עם קוליטיס ספסטי וגזים. מים כאלה מסוגלים להגביר את הפרשת הבלוטות ולווסת את התפקוד המוטורי של המעי.

הרפואה הרשמית כוללת פירות שומר באוספים נגד אסטמה, שתכונותיהם המועילות ניכרות בהם מאוד. מזרעי שומר מתקבלת התרופה "Anetin", שבה משתמשים בכל הכמות של החומרים השימושיים של הצמח. התרופה נמצאת בשימוש נרחב בטיפול בטיפול באי ספיקת לב, קוליטיס ספסטי.

תכונות השימוש בפירות שומר ברפואה המסורתית

אפילו היפוקרטס ואביסנה זיהו את סגולות הריפוי של שמיר. פירות השומר, ששימשו בהומאופתיה ובחלקם ברפואה הרשמית, זוכים כיום להערכה רבה גם ברפואה העממית. כוחו של מפעל זה נתבע בהזדמנויות שונות.

שומר טוב לנפיחות, בזמן כאבי מחזור, בתהליכים דלקתיים של העיניים, לטיפול במחלות כבד ודרכי המרה, כנוגד עוויתות בטיפול באסטמההתקפים ושיעול, כאבי ראש עקב עיכול לקוי.

אתה יכול להביס נוירסתניה אם אתה אדים עם מטאטא שומר או משתמש בצמח זה כחליטה.

מתכונים עממיים לתרופות שומר

לרוב בעיסוק ברפואה מסורתית להכנת תכשירים רפואיים, נוטלים פירות שומר שהשימוש בהם נפוץ מאוד. הדרך הקלה ביותר היא להכין עירוי בבית. מדובר ב-2 כפיות של חומרי גלם מרוסקים, מוזגים בכוס מים רותחים ומושרים במשך 10 דקות. סוכן טיפולי מתאמץ נלקח בצורה חמה, 50-100 מ ל שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. זה קרמינטיבי טוב מאוד. חליטה שהוכנה באופן דומה, עם רק חצי ליטר מים וכף שומר, הוכיחה את עצמה היטב בטיפול במחלות בדרכי הנשימה.

הנה עוד כמה מתכוני רפואה מסורתית. לטיפול בהפרעות עיכול מכינים תערובת של צמחי מרפא: פירות שומר וכמון - 10 גרם כל אחד, מנטה, פרחי טבור ועלי מליסה לימון - 20 גרם כל אחד, שורשי אנג'ליקה - 15 גרם, עשב לענה - 5 גרם כל המרכיבים יש לכתוש ולערבב, ואז לחלוט כפית אחת מהתערובת עם כוס מים רותחים. שתו שלוש עד ארבע כוסות ביום. אתה צריך לקחת עד להחלמה מלאה.

מתכון לשיפור הנקה אצל נשים מניקות. טחינה:

• פרי שומר;
• זרעי שעורה שחוקים;
• כל חלק מעל הקרקע של שיבולת שועל;
• הופס (קונוסים);
• galega (פרחים);
• חציר חילבה(זרעים);
• שמיר;
• אניס;
• cumin.

הכל נלקח בחלקים שווים. שתי כפות מהתערובת לחלוט 0.5 ליטר מים רותחים. להשפעה יעילה, עליך לשתות כ-1.5 ליטר עירוי ליום.

מתכון להקלה על עוויתות. כפית של תערובת תרופתית המורכבת מזרעי שומר, אניס, לינדן ופרחי פרג, נלקחים בחלקים שווים, יוצקים כוס מים רותחים. מסננים לאחר 10 דקות ושותים מדי יום עם דבש.

שומר לירידה במשקל

הוא שימש לירידה במשקל מאז ימי היפוקרטס. יקרים במיוחד הם פירות השומר. לצמח זה תכונות רבות שבגללן הוא נחשב הכרחי במהלך ירידה במשקל. שומר עוזר להרגיע את הרעב, מפחית את התשוקה למתוק ומאיץ את חילוף החומרים. כדי להתגבר על תיאבון מוגבר, אתה רק צריך ללעוס את זרעי הצמח - והרצון לסגת מהתזונה ייעלם מיד.

כדי להיפטר מקילוגרמים מיותרים, תה, הכולל שומר (פירות), שימושי מאוד. הוראות ההכנה והשימוש הן כדלקמן. שתי כפיות סרפד וכפית אחת של פרי שומר יוצקים 750 מ ל מים רותחים, מחזיקים על אש נמוכה 15 דקות ומתעקשים עוד 15 דקות מתחת למכסה. שתו כוס אחת ממרתח זה במהלך היום בארבע מנות, שתו לפני הארוחות.

המתכון הבא. טוחנים פירות שומר, עלי נענע, פרחי טיליה וקמומיל, מערבבים. יוצקים כפית מהתערובת הרפואית עם כוס (200 מ ל) מים רותחים ומניחים ל-20 דקות. שתו את העירוי בכל פעם. זה צריך להיעשות לאורך כל השבוע. תרופה זו תעזורלהרגיש במהלך הדיאטה, להרגיע את העצבים ולהפחית את התיאבון.

לא ניתן יהיה לרדת במשקל מנטילת שומר עצמו, זה יכול להיות רק עוזר בזמן דיאטות, להקל על תיאבון מוגזם ולהעיר חילוף חומרים רדום.

איך משתמשים בשומר בבישול?

שומר ערך לא רק כתרופה, אלא גם כתבלין שיכול להעניק למנות טעם ייחודי, מיוחד וארומה ספציפית. שומר מוערך בבישול בכל רחבי העולם. למרק מוסיפים שמיר פרמצבטי, מכינים ממנו סלטים, חטיפים ומכינים ממנו מנות עצמאיות. במהלך הקטיף, זרעי שומר מייבשים, טוחנים, ולאחר מכן משמשים כתיבול לדגים ובשר. הם מכינים תה טעים.

פירות שומר ירוק מתאימים גם לצריכה. הם מתווספים למנות עגל, טלה ודגים.

פרי שומר: התוויות נגד

התווית הנגד העיקרית היא אי סבילות לשומר ורגישות יתר, כאשר אדם יכול להרגיש סחרחורת ובחילה רק מריח הצמח.

צריכה מוגזמת של שומר לאנשים עם אפילפסיה מסוכנת מאוד. זה יכול להוביל למוות. נשים בהריון ואמהות מניקות צריכות להשתמש בו רק באישור רופא.