כריש, טורף צמא דם, סופת רעמים של הימים והאוקיינוסים, תוקף במהירות הבזק, לא מרחם, הוא קטלני. האפיון הקצר אך האמיתי הזה חל רק על שלושה זנים של כרישים. כריש מאקו מהיר ואגרסיבי במיוחד בגובה ארבעה מטר, מוות חום. כריש לבן גדול, באורך 6-7 מטרים, אב הטיפוס של המפלצת בסרט "מלתעות". וכריש הנמר, באורך חמישה מטרים, הכי חסר פחד, המסוגל לתקוף אפילו לוויתן. רק שלושה כרישים מתוך יותר מ-400 מינים. שאר הכרישים פחות מסוכנים בגלל האיטיות שלהם, לא מאוד אגרסיביים ולרוב סתם אופי פחדני. עם זאת, אם הכריש רעב, הוא הופך להיות מסוכן מאוד. ואם כריש פתאום מריח דם, הוא נקרע מיד והוא הופך למכונת הרג.
הכרישים המסוכנים ביותר הם תרמופילים ונשארים קרובים יותר לקו המשווה. בתי הגידול האהובים על כרישי מאקו וטיגריסים הם מים חמים באזור החוף. והכריש הלבן מרגיש נהדר בכל מקום בים ובאוקיינוסים. לכרישים, כנציגי החי הימי, אין אינסטינקט עדר ולעיתים רחוקות מאוד מתאספים בלהקות. הם מעדיפים לצוד לבד ורק בעונת הרבייה מתחיליםלתקשר אחד עם השני. מיליוני שנות קיום - אבולוציה כה ארוכה קבעה אחת ולתמיד את הכללים לחייו של כריש והיא לעולם לא תהפוך לאחרת.
הנשק העיקרי והיחיד של טורף ים הוא השיניים שלו, ליתר דיוק לסתות עם כמה שורות של שיניים. כמה שורות של שיניים יש לכריש תלוי במין שלו. העומס על שיני הכריש הוא חסר תקדים, היא נאלצת לתפוס הכל ללא הבחנה בשיניים, שיניה נשברות, מתפוררות ונושרות. לכן הטבע דאג לטורף, ולכריש יש מנגנון גנטי להחלפת שיניים. תהליך זה מהיר, והוא קובע כמה שיניים יהיו לכריש בעתיד הקרוב. השינוי המחזורי של השיניים הוא בערך פעם בשבועיים בכרישים צעירים ואחת לחודשיים בכרישים מבוגרים. יתרה מכך, שיניים חדשות אינן צומחות במקום הנפלות, אלא כבר מוכנות, נלחצות אל החניכיים. השיניים הישנות נעלמו, השורה החדשה מוכנה ליציאה. לפיכך, לכריש תמיד יש כמה שורות של שיניים חדשות במלאי, והשאלה כמה שיניים יש לכריש אינה חריפה.
לדוגמה, לכרישים לבנים וכרישי נמר יש תמיד "פיות של שיניים". בכל אחת מ-4-6 השורות, כפוף לאחור ולחוץ, יש עד 300 שיניים. היו מספר ניסיונות לחשב כמה שיניים יש לכריש לוויתן. מסתבר בערך 15 אלף. גם הצורה של כל שן בכרישים שונים שונה. הכריש הלבן המשולש הקלאסי ושיניים מורכבות עם שיניים קטנים לאורך קצוות הכריש הנמר. למינים מסוימים של כרישים יש שיניים לא סדירות, מופשטות במקצת. מקרן ועד הקצה, השן מעוקלת והופכת דקה. שן כזו לא תנשך משהו חזק, אבל אם היא נצמדת לבשר כלשהו, היא תהיה הדוקה, היא לא תשחרר. בדרך כלל יש פחות שיניים כאלה בפיו של הכריש, מכיוון שהן נשברות בתדירות נמוכה יותר. המשימה של שיניים כאלה היא לקרוע את בשרו של הקורבן, ולא לחתוך או לפורר אותו.
לפעמים כריש ירים שתיים או שלוש שורות של שיניים בזמן ציד, אבל תמיד נעשה שימוש רק בשורה הראשונה של הלסת העליונה והתחתונה. הלסתות והשיניים של כרישים הן מערכת מורכבת למדי ובו בזמן מבוססת היטב. הטבע נתן לכרישי תחתית, למשל, שיניים קטנות יותר, אך עם קצוות מושחזים בחדות, כך שיהיה קל יותר לנגוס מבעד לקונכיות של סרטנים ולובסטרים, קונכיות קיטניות של סרטנים וחלזונות ים. אבל לא ידוע כמה שיניים יש לכריש אם הוא חי באזור התחתון, לחלק יש יותר, לאחרים יש פחות. כרישים ששוחים בשכבות העליונות של המים, ניזונים מכלבי ים וכלבי ים, קיבלו באופן טבעי שיניים ארוכות, מעוקלות בצורת פגיון, החודרות לעומק גופו של הקורבן. ואמא טבע לא מגבילה אף אחד במספר השיניים, ולשאלה כמה שיניים יש לכריש, יש רק תשובה אחת: "כמה שאתה צריך."
