עלה מייפל נראה כמו יד פתוחה. השם הבוטני "Acer" (בלטינית עבור "חד") ניתן לצמח על ידי המדען הרומי הקדום פליניוס. לפי כמה חוקרים, אדר צמח לאורך גדות נהר הצער, אחרון, שדרכו חצו נשמותיהם של היוונים המתים במסעם האחרון. ברוב התרבויות ברחבי העולם, מייפל נחשב לסמל הסתיו. ביפן, עץ זה מסמל נצח, למידה, חוכמת חיים. לכן, לרוב שותלים אותו בגינותיהם על ידי אנשים מבוגרים עם ניסיון חיים רב. הגרמנים מקשרים את זה ליופי החיים. לפני הלוויות, הפולנים הניחו את מתיהם על עץ מייפל לא צבוע: האמינו שזה דוחה את השטן.
סרבים האמינו שמייפל יעזור להשיב את הצדק על כנו: העץ יהפוך לירוק מחיבוק של אדם שהורשע בתמימות. בפולקלור של הסלאבים המזרחיים, מייפל נקרא לעתים קרובות שקמה. האמינו שאדם ש"נשבע" הופך לעץ הזה. לכן, ליתר בטחון, לא השתמשו בעץ מייפל להדלקת הכיריים, הכנת כלים וארונות קבורה, וכשאפיית לחם בתנור, לא הניחו עלי מייפל מתחת לכיכר.
אבל בימים עברו, הנבל האגדי היה עשוי מייפל, ובזמננו - בסונים, גיטרות ותופים. סלאביםהאמין שכלי נגינה מהשקמה שרים ובוכים, מתלוננים על הגורל. בטריניטי ובחגים דתיים אחרים, נהוג היה לקשט בתים בענפי מייפל כדי שנשמותיהם של קרובי משפחה מתים יוכלו לעוף אל החיים, מסתתרות בין הענפים. חלק מהפולקלוריסטים משוכנעים שהשקמה היא העץ הקדוש בקרב הסלאבים, שכן בכל האזורים יש אזכורים למייפל, ולשימוש בשמות של עצים אחרים יש לוקליזציה בולטת.
בכפרים הרוסיים הייתה מסורת מעניינת - "השחלה דרך מייפל". ילד שזה עתה נולד "הושחל" בין ענפי עץ מייפל כדי שחייו יהיו ארוכים. מי שמאמין באנרגיה המיוחדת של הצמחים משוכנע שמייפל מסוגל "ללטף" אדם, להביא שקט נפשי. העץ מקבל רגשות אנושיים, לפעמים בלי רצוננו. לכן, מתחת לכתר של מייפל, טוב להפיג מתח ורע להכריז על אהבה. לסמטת המייפל יש אנרגיה חזקה במיוחד, לא בכדי הם נטועים לרוב ליד בתי חולים ובתי חולים פסיכיאטריים.
עלה המייפל האדום יביא אהבה לביתך, יכשף את הנבחר. ענפי שקמה וזרעים מגנים מפני כוחות אפלים: אפילו יתד לחבטת לב של ערפד באגדות לא יכול להיות אספן, אלא מייפל. גשר מייפל נבנה על פני המים הזורמים של הנהר כדי לא לתת למכשפה או מכשף לעבור.
סמל של קנדה
עם זאת, יש מדינה שעלה האדר אינו פולקלור עבורה, אלא סמל מדינה רשמי. הוא מתהדר בדגלים ובמעילי נשק, מטבעות ולוגואיםחברות מובילות. וכמובן, נבחרת הספורט הלאומי של קנדה - הוקי - לבושה במדים מעוטרים בעלה מייפל. למה? בדרך כלל מסופר על כך שמתנחלים אירופאים שהגיעו לצפון אמריקה ראו אדר בוער באדום, והוא הפך עבורם לסמל לחיים חדשים ביבשת זרה. עם זאת, אדר גדל כמעט בכל אירופה, וגם "היערות שלנו עטויי ארגמן וזהב" הופכים לאדומים ולצהובים בסתיו.
יש אנשים שרואים עלה מייפל בקווי המתאר של קנדה במפה גיאוגרפית. הסבירה ביותר היא עדיין הגרסה הבאה. הסמל של קנדה לא היה מייפל באופן כללי, אלא סוג ספציפי של מייפל - מייפל סוכר, Acer saccharum, הגדל רק במזרח קנדה והוא בעל חשיבות רבה בכלכלה הלאומית של המדינה.
הסלאבים בימים עברו חילצו גם מוהל מייפל, רק שסוג הגידול של מייפל אצלנו שונה, כי הרוסים לא השתמשו בסירופ מייפל, אבל קוואס על בסיס מוהל מייפל היה מבושל מאוד טעים. אבל בחזרה לקנדים. אפילו ההודים הפיקו מוהל מעצים והשיגו ממנו סוכר. בעקבותיהם החלו מתנחלים לבנים לעסוק בדיג כזה. מעץ אחד התקבלו 50-100 ליטר מיץ, ממנו יצאו עד 5 ק ג סוכר.
סוכר זכר שימש להכנת ממתקים, להוסיף אותו לגלידה, לקרמל ולקרמים. עד היום, הקנדים אוכלים פנקייקים, חזיר ואפילו חמוצים עם סירופ מייפל. בנוסף, היום היא הפכה למזכרת פופולרית עבור תיירים.
על הדגל הקנדי יש עלה מייפלמסמל את אחדות המדינה והוא התיישב שם לא מזמן - ב-1965.
העץ הזה מכובד על ידי גננים ויצרני רהיטים. עלים, ענפים, קליפות עץ, פרחים, מוהל מייפל נמצאים בשימוש נרחב ברפואה. מלאכת יד עלי מייפל פופולרית הן בקרב מורים בבית הספר והן בקרב חנויות פרחים מקצועיות. זרי פרחים מיומנים של ורדים, קולאז'ים, יישומים משמרים את האנרגיה העדינה של מייפל ומקשטים כל פנים.
